E123 - AMARANTO (C.I. 16185)
L'amaranto è un colorante azoico ottenuto sinteticamente; il suo utilizzo è ormai limitato solamente al caviale e ai relativi succedanei;
si tratta infatti di una molecola accusata di essere mutagena e potenzialmente cancerogena: infatti, è stato riscontrato un legame con i tumori nei ratti, ma questo rapporto non è stato ancora dimostrato negli esseri umani. Nonostante ciò, molti Paesi hanno sia limitato l'uso
dell'amaranto (in alcuni è vietato) in attesa di ulteriori test, che ridotto la
DOSE ADI a 0,5 mg per kg di peso corporeo.
Rischi: iperattività, asma (perché l'amaranto, essendo un liberatore di istamina, può intensificare i sintomi asmatici), orticaria
ed insonnia.
L'amaranto, se viene usato in combinazione con i benzoati, causa anche iperattività nei bambini.
mandare via un accenno di pancetta: lordosi
Dietista, Personal Trainer: DR.Riccardo BorgacciDefinizione:cosa mangio?: Salve, non è così semplice... le do' un paio di link per informarsi in maniera sufficientemente esaustiva ed alla fine dei quali potrà ripostare la domanda in maniera meno generica: http://www.my-personaltrainer.it/allenamento-definizione.html http://riccardoborgacci.com/?p=1039 Dott. Riccardo Borgacci...
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Ferro ed Endurance |
| Nella lezione di oggi Vi parlerò dell'elemento ferro e della sua importanza negli sports agonistici di endurance (ciclismo, maratona ecc.) e - perché no? - nelle attività fisiche amatoriali cardio fitness |
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Varicocele, Deficit di Testsosterone, Sessualità
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