Burger Vegetali "Granarolo" alla Pizzaiola

Arriva l’estate e, puntualmente, il caldo offusca le nostre idee sulla preparazione di piatti innovativi! Posso aiutarvi proponendovi una ricetta interessante, gustosa e saporitissima a base di vegan burger biologici 100%, fonte di proteine vegetali: insaporiremo queste delizie abbinando un sughetto che raccoglie tutti i profumi del Mediterraneo!

Video della Ricetta

Burger Vegetali "Granarolo" alla Pizzaiola: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro Burger Vegetali "Granarolo" alla Pizzaiola

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: facile

PER QUANTE PERSONE: 4 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI:- KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE: 10 minuti per la cottura; 10 minuti per la preparazione

Categoria Ricetta:   Secondi piatti / Ricette dietetiche Light / Ricette Vegane

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Padelle con coperchio
  • Paletta
  • Tagliere
  • Coltello

Preparazione Burger Vegetali "Granarolo" alla Pizzaiola

  1. Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzetti.
  2. Scaldare una padella, aggiungere un filo d’olio, aromatizzare con uno spicchio di aglio. Unire i pomodorini e farli saltare in padella per 5 minuti, mantenendo una fiamma sostenuta. Aggiungere le olive taggiasche (oppure Olive di Gaeta) e i capperi.
  3. A parte, rosolare i burger vegetali in padella, con un filo d’olio, fino a doratura ottimale.

Una variante interessante
Lo stesso procedimento si può seguire per preparare un fantasioso “spezzatino” vegetale: in questo caso, i burger vanno prima tagliati a pezzi, poi rosolati in padella. I dadini di burger vanno poi lasciati insaporire nel sugo.

  1. Quando il sugo di pomodoro è pronto, unire i burger vegetali e lasciar insaporire per una decina di minuti.
  2. Spegnere la fiamma e aromatizzare con abbondante basilico fresco e un cucchiaino di origano.
  3. Servire i burger fumanti, accompagnando con insalata fresca oppure patate al forno.
Foto Burger Vegetali "Granarolo" alla Pizzaiola

Il commento di Alice - PersonalCooker

Questo è un esempio di come si possa apprezzare il gusto e la bontà anche di cibi pronti, sani e amici del benessere! I burger alla pizzaiola sono un trionfo di gusto, bontà e benessere in un unico piatto. Sono così buoni che - ci scommetto - piaceranno anche ai bambini!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: - Kcal

Carboidrati: - g

Proteine: - g

Grassi: - g

di cui saturi: -g
di cui monoinsaturi: -g
di cui polinsaturi: - g

Colesterolo: - mg
Fibre: - g

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La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità ? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!