Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche

Il succo di frutta è una bevanda molto apprezzata, sia dai bambini che dagli adulti: sicuramente, molti di noi amano far colazione o merenda con un bel bicchiere di succo. Ma che cosa si nasconde in una buona parte dei succhi di frutta industrializzati (specie in quelli a basso prezzo)? Non vi siete chiesti se la bevanda che sorseggiate si possa effettivamente definire “salutare”? Per ovviare a questi interrogativi ed accertarsi di consumare un prodotto qualitativamente eccellente, la soluzione non può che essere una soltanto: la preparazione casalinga! Vediamo come preparare in casa il succo di Albicocche!

Video della Ricetta

Problemi con la riproduzione del video? Ricarica il video da youtube.

Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche 51 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: abbastanza facile

PER QUANTE PERSONE: 10 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI:41,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE: 20 minuti per la preparazione; 30 minuti per la pulizia della frutta

Categoria Ricetta:   Sciroppi, Liquori e grappe / Ricette Vegane / Ricette Senza Glutine / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Casseruola
  • Tagliere
  • Coltello
  • Bottiglie con tappo a vite
  • Pentola molto capiente
  • Imbuto
  • Caraffe o altri contenitori
  • Mixer ad immersione

Preparazione Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche

  1. Per prima cosa, lavare accuratamente le bottiglie in vetro con i rispettivi tappi a vite. Inserire i tappi in un pentolino, riempire con acqua e far bollire per una ventina di minuti.
  2. Sterilizzare le bottiglie di vetro nel microonde alla massima potenza per 5 minuti oppure farle bollire in abbondante acqua insieme ai tappi, avendo cura che i contenitori siano completamente immersi.
  3. Lavare le albicocche, tagliarle a metà per eliminare il nocciolo, poi a fettine sottili.
  4. Raccogliere le albicocche in una capiente casseruola ed aggiungere del succo di limone. Unire l’acqua e, a piacere, lo zucchero di canna. Portare a bollore e cuocere per circa 15 minuti.
  5. Quando le albicocche saranno morbide, frullare il tutto con il mixer ad immersione. In alternativa, usare il passaverdura.

Lo sapevi che…
Si definisce “Succo di frutta” un prodotto fermentescibile ma non fermentato ottenuto dalla parte commestibile di frutta sana e matura, fresca o conservata.
Se il succo viene diluito con acqua, il prodotto viene precisamente definito “nettare” di frutta. La quantità di acqua aggiunta può variare in base alla densità che si desidera ottenere, così come la dose di zucchero può essere variata in base al grado di maturazione della frutta.
Succhi e Nettari di frutta possono prevedere l’aggiunta di zuccheri o dolcificanti.

  1. Versare il succo nelle bottiglie sterilizzate, fino quasi a raggiungere il bordo: per agevolare quest’operazione, si consiglia l’utilizzo dell’imbuto. Chiudere i contenitori con l’apposito tappo a vite, precedentemente sterilizzato ed asciugato.
  2. Sistemare le bottiglie con il tappo rivolto verso il basso, e lasciar raffreddare completamente fino a sottovuoto avvenuto. L’invasamento a caldo garantisce una corretta conservazione del prodotto fino a 10-12 mesi (dunque non è necessario pastorizzare nuovamente le bottiglie facendole bollire in acqua). Si consiglia di conservare le bottiglie di succo di frutta in un ambiente buio e fresco.

Qualche informazione in più…
È possibile seguire questa procedura per preparare altri tipi di succhi, come ad esempio: pere, pesche, ananas ecc.. La frutta si può sbucciare prima di cuocerla, secondo il proprio gusto. Per ottenere un nettare meno polposo, si consiglia di filtrare il composto caldo attraverso una garza sterile.

Foto Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche

Il commento di Alice - PersonalCooker

Con questi favolosi succhi fatti in casa non avremo più dubbi sulla genuinità del prodotto: potete abbinare anche più frutti maturi e realizzare il vostro personalissimo gusto! Provate anche a preparare i succhi con l’estrattore, sono favolosi: un esempio è l'Estratto di Ananas!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il Succo di Frutta Senza Estrattore è una bevanda dolce di tipo naturale.
Ha un apporto calorico medio-basso, fornito quasi esclusivamente dai carboidrati semplici. Lipidi e proteine non hanno un'importanza nutrizionale significativa.
Il colesterolo è assente.
Le fibre sono rilevanti.
Il Succo di Frutta Senza Estrattore potrebbe essere inserito anche nel regime alimentare contro il sovrappeso. In caso di iperglicemia o diabete mellito tipo 2 e ipertrigliceridemia, la porzione dev'essere moderata e il consumo sporadico.
E' idoneo alla dieta contro la celiachia e l'intolleranza al lattosio.
Viene ammesso dalla filosofia vegetariana e vegana.
La porzione media è di 150-250ml (circa 60-100kcal).
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 41.00 Kcal

Carboidrati: 10.00 g

Proteine: 0.60 g

Grassi: 0.10 g

di cui saturi: 0.01g
di cui monoinsaturi: 0.08g
di cui polinsaturi: 0.03 g

Colesterolo: - mg
Fibre: 0.90 g

Ricette Simili a Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche



Sciroppi, Liquori e grappe

Succo di Frutta con Estrattore - Succo di Ananas

Se vi piace la frutta ma la vita frenetica vi impedisce di apprezzarla come spuntino, perché non proviamo a…berla? Oggi infatti prepareremo i succhi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI43,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Meringata con le Albicocche

Anche se siamo nel pieno dell’estate, vi propongo oggi un dolce candido come la neve: la meringata, torta spettacolare dalla realizzazione un pochino...
CALORIE PER 1OO GRAMMI199,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE75 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Sciroppi, Liquori e grappe

Brulé Fruttato Analcolico

CALORIE PER 1OO GRAMMI Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Sciroppi, Liquori e grappe

Drink di Capodanno - Aperitivo all’Arancia

CALORIE PER 1OO GRAMMI Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Sciroppi, Liquori e grappe

Anisetta o Liquore all’Anice

CALORIE PER 1OO GRAMMI Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Sciroppi, Liquori e grappe

Sciroppo di Fragole - Salsa di Fragole Fatta in Casa

Regaliamo una marcia in più a macedonie, gelati, muffin e torte? Prima di servire queste prelibatezze per fare breccia nel cuore dei vostri commensali...
CALORIE PER 1OO GRAMMI143,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Sciroppi, Liquori e grappe

Liquore all’Uovo - Vov

Avete già deciso il liquore da servire ai vostri ospiti nel giorno di Natale? Quello che serve è un liquore fatto in casa, che sia gustoso, dorato e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI222,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Sciroppi, Liquori e grappe

Sciroppo di Liquirizia contro la Tosse

Da brava erborista, ho deciso di unire l’utile al dilettevole abbinando la mia passione per la cucina al trattamento di alcuni disturbi di stagione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI158,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Sciroppi, Liquori e grappe

Cedrata Fatta in Casa - Sciroppo di Cedro

Una bibita rinfrescante è proprio quello che ci serve per dissetarci durante le calde giornate estive! Nei negozi si possono trovare mille tipi di bibite...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Sciroppi, Liquori e grappe

Aperitivo di Halloween con Mano di Ghiaccio

Sto organizzando una festicciola con mostri, fantasmi e stregoni di ogni tipo! Tutto dev’essere perfetto per la notte di Halloween! Per intrattenere gli...
CALORIE PER 1OO GRAMMI70,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Sciroppi, Liquori e grappe

Sangria

Cosa succede quando si mescola del buon vino rosso con zucchero e frutta? Oggi lo scopriremo insieme dando vita alla famosissima sangria, una bevanda alcolica...
CALORIE PER 1OO GRAMMI30,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio


Cerca tutte le ricette: Sciroppi, Liquori e grappe / Ricette Vegane / Ricette Senza Glutine / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani / Succo / Albicocche

Succo di Frutta Senza Estrattore - Succo di Albicocche 4.67 su 5 basata su 21 voti.



La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità ? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!