Ricette con zucchero

Categorie Video Ricette

Zucchero in Cucina

Video Ricette con Zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Brioches

Tra le golosità da forno, una nota di merito spetta indubbiamente alle brioches, protagoniste indiscusse di colazioni golose e squisitamente energetiche. Perché comperarle già pronte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI350 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H50M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: albume, zucchero, zucchero a velo, acqua, lievito madre essiccato, farina Manitoba, crema al cioccolato

Pane, Pizza e Brioche

Donuts non fritti

Avete visto Homer…mi sta inseguendo e adesso non so più cosa fare. Perché dovete spere che gli ho rubato i donuts, le sue ciambelle preferite e me le sono mangiate tutte. Che disastro! Va beh,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI352 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT4H05M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, cioccolato, latte, zucchero a velo, lievito di birra, farina Manitoba, zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Focaccia rustica con farina integrale

Facendo un salto indietro nel passato non troppo recente, ci rendiamo conto di quanto, un tempo, la cucina fosse estremamente semplice e genuina, non certo sofisticata come quella dell’epoca...
CALORIE PER 1OO GRAMMI240 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H35M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina integrale, zucchero, olio extravergine d'oliva, sale, lievito istantaneo, acqua, acciughe

Pane, Pizza e Brioche

Panini Cotti a Vapore - Pane Cinese

La cottura nel forno è quella più conosciuta per preparare il pane in casa; ho provato anche a cuocerlo nell’olio per preparare lo gnocco fritto, e a scottarlo sul fornello per cuocere il pane in...
CALORIE PER 1OO GRAMMI236 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, sale, zucchero, lievito di birra, olio extravergine d'oliva

Pane, Pizza e Brioche

Torta Angelica Salata - Senza Uova e Burro

Torta Angelica Salata : dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI251 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: zucchero, farina Manitoba, acqua, sale, olio extravergine d'oliva, rosmarino, Formaggio grana grattugiato, lievito di birra

Primi piatti

Gnocchi dolci di patate

Oh, oh... Accidenti, mi avete proprio beccata in flagrante!! Sono in ritardo, mi stavo velocizzando nel preparare gli gnocchi di patate!! Oggi infatti è venerdì di Quaresima, quindi, nel pieno...
CALORIE PER 1OO GRAMMI162 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: gnocchi di patate, Formaggio grana grattugiato, zucchero, uvetta sultanina, cannella, burro

Dolci e Dessert

Agnello dolce e rottura dell'uovo di cioccolato

Se volete onorare la Pasqua portando in tavola l’agnello, uno dei simboli pasquali per antonomasia, ma nello stesso tempo non fareste mai del male ad un animale così tenero e delicato, vorrei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI317 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H40M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: uova, zucchero, burro, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, vaniglia, sale

Dolci e Dessert

Babà al rhum

Quando si dice “babà”, si pensa subito alla buona tradizione pasticcera napoletana: i babà infatti sono una vera e propria prelibatezza della bella Napoli, la cui preparazione si rivela essere un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI232 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: marmellata, farina Manitoba, acqua, zucchero, lievito di birra, rhum, aroma al rhum

Dolci e Dessert

Biscotti all'ammoniaca

Oggi ci diletteremo nel realizzare squisiti dolcetti, che ci ricordano un po' i vecchi sapori, quelli dei nostri nonni. I biscotti all'ammoniaca sono vere e proprie prelibatezze, semplici...
CALORIE PER 1OO GRAMMI325 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H17M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, vanillina, uova, margarina preparata con grassi vegetali non idrogenati, latte, farina bianca di tipo 00, burro

Dolci e Dessert

Biscotti con le mandorle

È oramai risaputo che la colazione costituisce il primo e più importante pasto della giornata, abitudine, questa, purtroppo sottovalutata. A causa della fretta (o del sonno…) molti di noi tendono a...
CALORIE PER 1OO GRAMMI384 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, sale, lievito per dolci, liquore all'amaretto, zucchero, tuorli

Dolci e Dessert

Budino di cachi

Oggi la star della ricetta è un frutto paffuto, fragile e carnoso: sto parlando del cachi. A partire dalla sua polpa dolcissima, che ridurremo in purea, otterremo - con l’aiuto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI92 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT3H12M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: cachi, colla di pesce, zucchero, latte, lamponi sciroppati, scaglie di cioccolato bianco

Dolci e Dessert

Budino vegano al caffè

Anche oggi vi suggerisco un dessert al cucchiaio molto sfizioso e naturalmente privo di impronte animali. Quindi non andremo ad utilizzare chiaramente né latte vaccino, né uova né tantomeno burro e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI77 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H10M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: agar agar, caffe' solubile, zucchero, latte di soia

Dolci e Dessert

Bussolà

Dolce tipico della pasticceria tradizionale veneta, il Bussolà è una ciambella invitante ideale per le prime colazioni o per una merenda sfiziosa. Esistono innumerevoli varianti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI348 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H35M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: anice, burro, farina bianca di tipo 00, latte, lievito per dolci, uova, zucchero

Dolci e Dessert

Castagnaccio

Ricetta tipicamente autunnale, il castagnaccio è un dolce caratteristico toscano che ha messo ormai piede ormai in tutto il Nord Italia. Si tratta di una torta un po’ particolare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI356 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H28M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, farina di castagne, latte, olio extravergine d'oliva, pinoli, uvetta sultanina, zucchero

Dolci e Dessert

Ciambella all'olio cotta sul fornello - senza glutine

Chi l’ha detto che le torte si possono cucinare solo in forno? Bene ragazzi, oggi vi presento una “ciambella in padella”, o meglio, una ciambella cucinata in una speciale pentola in alluminio...
CALORIE PER 1OO GRAMMI381 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H55M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: fecola di patate, olio di semi di mais, zucchero, uova, vanillina, lievito per dolci, sale

Dolci e Dessert

Ciambella marmorizzata

Come si può notare dall’imponente uovo di cioccolato, oramai quasi protagonista della cucina, si sta avvicinando la Pasqua! Perché non preparare una golosa torta per quest’occasione? Lasciamo stare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI438 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, cacao amaro, rhum, sale, latte, uova

Dolci e Dessert

Ciambelline ciocco-caffè

Siete amanti dei sapori decisi e corposi? Beh, allora le ciambelline che vi sto per proporre faranno sicuramente al caso vostro. Per di più, si sta avvicinando il 19 marzo, la festa del papà: un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI343 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, uova, latte, farina bianca di tipo 00, caffe' solubile, cacao amaro, burro

Dolci e Dessert

Colomba pasquale

A Pasqua, la colomba vola sulle tavole degli Italiani come simbolo universale di Pace e Purezza. Sembra infatti che la colomba (intesa come pan dolce preparato con farina, lievito, zucchero, uova e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI303 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: zucchero, farina Manitoba, tuorli, uova, arance non trattate, uvetta sultanina, sale, lievito di birra

Dolci e Dessert

Colomba veloce ai due cioccolati

Eccomi di nuovo qui, amici del web, super adrenalinica per voi per proporvi una simpatica ricetta pasquale. Vi ricordate quando abbiamo preparato insieme la dolce colomba classica? Sono servite...
CALORIE PER 1OO GRAMMI319 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: lievito per dolci, zucchero, vaniglia, uova, sale, rhum, fecola di patate

Dolci e Dessert

Colombine alle fragole calde con crema al latte

Aria di primavera e profumo di festa: due ingredienti che danno vita ad un cocktail di allegria e serenità. La Pasqua è imminente e dobbiamo organizzarci per portare il clima di festa anche sulle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI145 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H20M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, uova, farina bianca di tipo 00, fecola di patate, zucchero a velo, sale, vanillina, fragole

Dolci e Dessert

Cornetti allo yogurt senza uova

Voglia matta di dolci ma siete a dieta e per di più allergici alle uova? Mmm la cosa si complica… Come risolvere questo problema? Beh, ho io la soluzione giusta per voi: oggi vi propongo dei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI311 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero a velo, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, sale, zucchero, burro, yogurt

Dolci e Dessert

Crema alla banana con latte di avena

Ciao ragazzi e ben trovati su My-personaltrainerTv. Sapete, ho scoperto di aver comprato per errore un sacco di banane e adesso non so più come utilizzarle! Idea!! Visto che domani ho ospiti a...
CALORIE PER 1OO GRAMMI197 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: banana, farina di riso, latte di avena, limone non trattato, tuorli, zucchero, cacao amaro

Dolci e Dessert

Crostata di ricotta

Siete pronti per impastare? Oggi vi suggerisco la crostata di ricotta, una vera delizia da concedersi di tanto in tanto per coccolare un pochino le nostre papille gustative. In questa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI296 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, lievito per dolci, limone non trattato, burro, zucchero, tuorli

Dolci e Dessert

Crostoli leggeri non fritti

Galani, crostoli, lattughe, chiacciere, sfrappole, bugie, nastri: sono tutti nomignoli, tutti sinonimi, attributi ad uno dei dolci caratteristici del carnevale, che godono di stima...
CALORIE PER 1OO GRAMMI328 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, zucchero, uova, burro, limone non trattato, rhum, lievito per dolci

Dolci e Dessert

Dessert ai due cioccolati

Per gli amanti dei dolci al cucchiaio, oggi ho pensato di proporre un irresistibile dessert preparato alternando strati di budino al cacao con crema al cioccolato bianco. Si tratta di una sorta di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI165 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H15M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: biscotti secchi, caffe', latte, cacao amaro, scaglie di cioccolato bianco, farina di riso, zucchero

Dolci e Dessert

Gelatine al kiwi lassative

Avete presente quegli squisiti bocconcini fruttati ricoperti di cristalli di zucchero? Quelle piccole ghiottonerie di gelatina al sapore di frutta? Bene ragazzi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI185 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H12M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: kiwi, limone non trattato, zucchero, colla di pesce, clorofilla, farina di riso

Dolci e Dessert

Gelatine all'arancio

Siete pronti per creare insieme a me delle meraviglie brillanti? Oggi daremo un nuovo volto alla frutta, trasformando il suo succo in gelatina! Ebbene sì, avete capito bene: a partire...
CALORIE PER 1OO GRAMMI223 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H10M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: arance non trattate, zucchero, limone non trattato, colla di pesce

Sciroppi, Liquori e grappe

Grappa al melograno

Frutto dai semi traslucidi, brillanti e dal colore scarlatto, il melograno vanta straordinarie proprietà, note fin dai tempi di Ippocrate e dimostrate con certezza negli anni a seguire...
CALORIE PER 1OO GRAMMI250 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H05M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Medio

Ingredienti: grappa, melograno, zucchero

Preparazioni di Base

Crema pasticcera leggera senza burro

Oggi prepareremo insieme una delle creme dolci più amate in assoluto: la crema pasticcera, ideale per farcire crostate, cannoncini, decorare torte e chi più ne ha più ne metta. Volendo un po’...
CALORIE PER 1OO GRAMMI143 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, latte parzialmente scremato, vaniglia, tuorli, zucchero

Preparazioni di Base

Glassa al cacao per decorare

Volete decorare una torta in modo un po’ diverso dal solito? O semplicemente magari volete scrivere una dedica sul vostro dolce? Benissimo: ho io quello che fa al caso vostro. Ben...
CALORIE PER 1OO GRAMMI78 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H05M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: cacao amaro, zucchero, acqua

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!