Ricette con vino rosso

Primi piatti

Risotto al Radicchio e Speck

Il risotto è senza dubbio uno dei primi piatti più apprezzati in assoluto. Se state pensando ad un modo raffinato per presentarlo, diverso dal solito, vi do io la giusta ispirazione per creare un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI81,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: riso, radicchio, scamorza, Speck, vino rosso, brodo vegetale o di carne, sale.

Primi piatti

Risotto all’Amarone

Con piacere vorrei oggi proporvi un primo piatto prezioso tipico di Verona, che vede protagonisti tre ingredienti caratteristici: il riso Vialone Nano, il Vino Amarone ed il Formaggio Monte Veronese. L’Amarone...
CALORIE PER 1OO GRAMMI151,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: riso, vino rosso, brodo di carne, midollo di bue, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.

Secondi piatti

Arrosto di Maiale con Arance Senza Grassi Aggiunti

Anche a Natale si può fare un figurone servendo piatti leggeri e con pochissimi grassi, ma dal risultato garantito e dal sapore a dir poco strepitoso! E il mio arrosto di maiale con le arance ne costituisce...
CALORIE PER 1OO GRAMMI80,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE120 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: carre' di maiale, arance non trattate, vino rosso, sale, pepe, zucchero di canna, anice.

Secondi piatti

Brasato di Manzo - Guancetta

Avete mai provato a gustare la guancetta di manzo arrosto? Questa carne, così tenera che si taglia solo con lo sguardo, è l’ideale per preparare uno squisito e delicatissimo brasato. Mi rendo conto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI167,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: guancetta di manzo, vino rosso, carote, sedano, dado vegetale, pepe, salvia.

Secondi piatti

Brasato Vegetale per Pasqua

Veganizziamo la Pasqua? Dopo la versione vegetale dell’erbazzone e dei cannelloni, non potevo certo non proporvi un secondo piatto a tema! Così oggi prepareremo un golosissimo arrosto vegetale con verdure...
CALORIE PER 1OO GRAMMI127,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: glutine di frumento, farina di soia, farina di ceci, sale, aromi per arrosti, acqua, vino rosso.

Secondi piatti

Gulash trentino light

La carne di manzo ce l’abbiamo, la paprika pure…andiamo a vedere se ci sono dei pomodorini... Sì, ci sono pure quelli!! Vi va di preparare il gulash insieme a me?  Si tratta di un piatto amatissimo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI75,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE100 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: carne di manzo, pomodorini in scatola, carote, sedano, vino rosso, rosmarino, salvia.

Secondi piatti

Pollo alla Cacciatora

Uno dei “piatti forti” di mia nonna era sicuramente il suo famoso “pollo rosso”, che altro non è che il pollo alla cacciatora. Come ogni nonna che si rispetti, lei lo preparava all’antica, con...
CALORIE PER 1OO GRAMMI138,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: pollo intero, carote, passata di pomodoro, sedano, vino rosso, sale, pepe.

Secondi piatti

Salsicce di Soia

Pensate che le salsicce facciano male alla salute, che facciano impennare il colesterolo e che siano una bomba calorica? Beh, sicuramente le salsicce che sto per proporvi, male non fanno, anzi saranno...
CALORIE PER 1OO GRAMMI97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: tofu, fagioli secchi, fecola di patate, senape, vino rosso, concentrato di pomodoro, rapa rossa.

Secondi piatti

Stracotto di Manzo all’Amarone

Quest’anno, la festa del papà (18 marzo) e la Pasqua (27 marzo) si festeggiano a soli dieci giorni di distanza: così vorrei proporvi un piatto che ben si adatta ad essere apprezzato in ognuna di queste...
CALORIE PER 1OO GRAMMI61,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: carne di manzo, vino rosso, sale, pepe, carote, sedano, scalogno.

Sciroppi, Liquori e grappe

Sangria

Cosa succede quando si mescola del buon vino rosso con zucchero e frutta? Oggi lo scopriremo insieme dando vita alla famosissima sangria, una bevanda alcolica originaria della Spagna che, in passato, veniva...
CALORIE PER 1OO GRAMMI30,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: vino rosso, arance non trattate, cannella, chiodi di garofano, fragole, ghiaccio, limone non trattato, mele.

Sciroppi, Liquori e grappe

Vin Brulé

Le meravigliose Dolomiti mi affascinano sempre! Come potete immaginare dal mio abbigliamento [sono vestita con la tuta da sci] sono appena scesa da una pista da sci incantevole e avrei bisogno di qualcosa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI47,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: vino rosso, zucchero, cannella, chiodi di garofano, limone non trattato, arance non trattate.


La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!