Ricette con malto d'orzo

Categorie Video Ricette

Malto d'orzo in Cucina

Video Ricette con Malto d'orzo

Pane, Pizza e Brioche

Bretzel

Quanto mi piacciono i viaggi in Trentino! Oramai è diventata quasi una regola: ogni volta che vado in questi posti meravigliosi, non posso non fermarmi in una tavola calda per una pausa con i...
CALORIE PER 1OO GRAMMI228 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: sale grosso, farina bianca di tipo 00, acqua, malto d'orzo, lievito di birra, bicarbonato di sodio, burro

Pane, Pizza e Brioche

Crescia - Pizza al Formaggio per Pasqua

Oggi ci trasferiamo virtualmente nelle Marche per deliziare il palato con una ricetta Pasquale tipica della zona: la crescia. Si tratta di una sorta di panettone salato al formaggio, che sarà...
CALORIE PER 1OO GRAMMI280 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra essiccato, malto d'orzo, sale, formaggio Fontina, pecorino

Pane, Pizza e Brioche

Fette Biscottate Fatte in Casa

Cosa siete abituati a mangiare per colazione? Per me non c’è miglior risveglio di iniziare la giornata con una tazza gigantesca di tè al limone, qualche biscotto e (almeno due) fette biscottate con...
CALORIE PER 1OO GRAMMI251 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, zucchero, sale, lievito di birra, malto d'orzo, burro, latte

Pane, Pizza e Brioche

Fette Biscottate al Malto d'Orzo

Mi sono sempre chiesta come fosse possibile realizzare le Fette Biscottate con il disegno a spirale, avete presente no? Croccantissime fette bicolor, dal retrogusto piacevolmente dolciastro. Al...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, olio extravergine d'oliva, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, sale, latte di soia

Pane, Pizza e Brioche

Grissini Torinesi Stirati a Mano

Oggi prepareremo una specialità della panificazione, che tanto ci piace sgranocchiare prima del pasto o durante l’attesa in pizzeria od al ristorante: i grissini torinesi stirati a mano. Vi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI257 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra, malto d'orzo, sale, olio extravergine d'oliva, semola rimacinata di grano duro

Pane, Pizza e Brioche

Hot Cross Buns - Dolci Panini di Pasqua

Festeggiamo la Pasqua con una ricetta anglosassone? Per l’occasione, vi propongo oggi gli hot cross buns, sofficissimi panini dolci e speziati, contrassegnati da una croce bianca e resi brillanti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI261 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H40M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, acqua, farina Manitoba, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, aroma all'arancio, farina bianca di tipo 00

Pane, Pizza e Brioche

Pane con Farina di Castagne

Pronti ad impastare? Spero di sì perché quello che sto per proporvi è un pane speciale: particolare, dal sapore intenso e deciso e dalla consistenza perfetta, non troppo soffice, non troppo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI237 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, farina di castagne, cacao amaro, sale, lievito di birra essiccato, malto d'orzo, acqua

Pane, Pizza e Brioche

Panettone Salato Vegano con Farina di Farro - Per Panettone Gastronomico

Maestoso ed imponente, il panettone salato è diventato oramai famoso proprio come suo “fratello” dolce! Oggi sarà protagonista del buffet di antipasti natalizi di My-personaltrainer, ma ve lo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI204 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, farina di farro, acqua, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, latte di soia, pepe

Pane, Pizza e Brioche

Panini al Latte Sofficissimi

Buffet in vista? Oltre a pizzette e salatini, sulla tavola allestita per l’occasione non possono mancare i panini farciti! Quelli pronti sono buoni, morbidissimi, emanano un profumo speciale e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI231 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra essiccato, malto d'orzo, latte, uova, zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Panini per Hamburger o Pane da Sandwich

Se dico “hamburger”, cosa vi viene in mente? Un bella polpetta rosolata, croccante fuori e succosa internamente? Beh, quando decidiamo di cenare con un bell’hamburger (e non importa che sia di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI268 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, semi di sesamo, sale, olio extravergine d'oliva

Pane, Pizza e Brioche

Pizzette Integrali al Latte a Lunga Lievitazione

Vi piacciono le pizzette “croccanti fuori e morbide dentro”? Spero di sì perché oggi ci dedicheremo proprio a questa ricetta: l’ingrediente segreto? Il latte! La procedura segreta? 24 ore di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI227 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina integrale, olio extravergine d'oliva, malto d'orzo, sale, latte, lievito di birra, farina Manitoba

Dolci e Dessert

Colomba Vegana

Leggerezza, bontà e gusto rappresentano il filo conduttore nella mia cucina! E questo vale anche nelle festività più importanti come l’oramai imminente Pasqua! Tra le mie ricette, manca però una...
CALORIE PER 1OO GRAMMI303 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H40M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: malto d'orzo, farina Manitoba, acqua, lievito di birra, marmellata di albicocche, zucchero di canna, mandorle

Dolci e Dessert

Focaccia Veneta (Fugazza o Veneziana) Panettone di Pasqua

Uno sbuffo di farina, mani esperte che modellano la pasta, acqua tiepida, uova freschissime…quale sarà il vero segreto per ottenere la Focaccia Veneta? Per Pasqua, la tavola si riempie di ricette...
CALORIE PER 1OO GRAMMI337 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: malto d'orzo, granella di zucchero, maizena, zucchero, mandorle, albume, zucchero a velo, farina Manitoba

Preparazioni di Base

Latte di Quinoa Fatto in Casa

Sono sempre più numerose le persone che scelgono un’alimentazione priva d’ingredienti animali e di derivazione animale. Da qui, nasce anche la necessità di conoscere alimenti che, fino a poco tempo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, quinoa, alga Kombu, sale, malto d'orzo

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!