Ricette con maizena

Antipasti

Antipasti Sfiziosi per Halloween – Dita da Morto

[Sopra al tavolo trovo un pacchetto regalo]. “Un regalo per me?” Una sorpresa! Chi mai sarà stato? Apro subito, non so resistere ai regali! Aaahhhhhhhhhhh! È un dito morto!!” [E poi giunge...
CALORIE PER 1OO GRAMMI60,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: Formaggio grana grattugiato, sale, burro, semola rimacinata di grano duro, maizena, concentrato di pomodoro, latte.

Antipasti

Flan di Zucchine

Che sia servito come antipasto, contorno oppure piatto unico, il flan fa sempre la sua elegante figura in tavola! Per chi ancora non sapesse di che cosa sto parlando, il flan è uno sformato che si prepara...
CALORIE PER 1OO GRAMMI106,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, zucchine, uova, Formaggio grana grattugiato, ricotta fresca, sale, pepe, noce moscata.

Antipasti

Pastiera Salata - Torta Salata con Piselli

Oggi ho in serbo per Voi una ricetta davvero divertente! Ho infatti pensato di trasformare un tipico dolce pasquale da una torta ad un delicato antipasto. La ricetta in questione è la Pastiera, una crostata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI185,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, maizena, Formaggio grana grattugiato, burro, latte, Sale, tuorli.

Antipasti

Sfogliatine Salate con Funghi e Formaggio - Ricetta per Pasqua

"Aperitivo di Pasqua…che cosa ci potremmo inventare quest’anno?"Finché i cannelloni ed il risotto si cucinano, gli ospiti vanno intrattenuti con qualcosa di sfizioso, da mangiare in piedi oppure direttamente...
CALORIE PER 1OO GRAMMI234,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, pasta sfoglia, semi di sesamo, semi di papavero, albume, funghi champignon o chiodini o pioppini, ricotta fresca, latte.

Antipasti

Torta Salata Vegana con Verdure

Se avete amici vegani per cena e siete nel panico perché proprio non sapete che cosa preparare di buono e particolare, posso darvi un aiutino io! Vi propongo una coloratissima torta salata con verdure:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE45 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: zucchine, carote, sale, pepe, noce moscata, latte di soia, maizena.

Pane, Pizza e Brioche

Focaccine Senza Glutine in Padella - Velocissime

Siete in tanti in famiglia? Assegnare i posti a tavola non sarà più un problema! Per l’occasione del Natale, ho pensato di creare dei focaccine in padella, peraltro senza glutine e senza grassi animali...
CALORIE PER 1OO GRAMMI263,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, farina di ceci, acqua, gomma xantana, sale, rosmarino, olio extravergine d'oliva.

Pane, Pizza e Brioche

Pane Senza Glutine

Oggi la mia attenzione è rivolta a tutte le persone che, colpite da celiachia, devono allontanare dalla dieta tutti gli alimenti ricchi di glutine.  L’alimento che oggi trasformeremo è il pane...
CALORIE PER 1OO GRAMMI381,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: acqua, lievito di birra, destrosio, maizena, farina di riso, fecola di patate, maizena.

Pane, Pizza e Brioche

Pizza Senza Glutine con Farina di Piselli

Il forno sta scalpitando: non vede l’ora di sfornare una bella pizza! Così ho deciso di dedicare la ricetta di oggi a tutte le persone che soffrono di celiachia: il mio menù prevede una pizza preparata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI190,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE125 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina di piselli, maizena, farina di riso, Sale, lievito di birra, zucchero, acqua.

Primi piatti

Gnocchi di Miglio con Salsa di Piselli, Yogurt e Menta

Il piatto di oggi ha tutte le carte in regola per entrare a far parte dei migliori menù primaverili: ho pensato di preparare degli gnocchi leggerissimi con il miglio, che serviremo con una delicata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI134,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: miglio, acqua, uova, maizena, Formaggio grana grattugiato, piselli, acqua.

Primi piatti

Lasagne al Forno con Verdure - Senza Glutine

Oltre al risotto, un altro dei piatti riservati al pranzo domenicale è rappresentato dalle lasagne al forno (o pasticcio che dir si voglia): una ricetta che, a mio avviso, non conosce stagioni. Ho pensato...
CALORIE PER 1OO GRAMMI82,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina di riso, maizena, tapioca, farina di grano saraceno, gomma xantana, olio extravergine d'oliva, acqua.

Primi piatti

Timballi di Riso al Formaggio - Cuori di Riso per San Valentino

Oggi cercheremo di adattare un classico primo piatto ad una delle feste più romantiche dell’anno: San Valentino. La ricetta che trasformeremo  è il risotto ai formaggi: proveremo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI118,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte, rapa rossa, sale, pepe, maizena, riso, acqua.

Secondi piatti

Polenta Nera al Carbone in Salsa di Zucca

Ogni strega che si rispetti porta con sé del carbone, nero come la notte di Halloween. E la Vostra strega Alice, oggi farà scendere un pizzico di carbone vegetale all’interno di una pentolona: otterremo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI76,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, acqua, carbone vegetale, farina di mais gialla, sale grosso, gorgonzola dolce, zucca, latte.

Secondi piatti

Pollo alla Paprica

Pollo al limone… Pollo alla senape… Pollo al curry… Pollo alle verdure… Questa carne si presta davvero alla preparazione di mille piatti, uno più buono dell’altro. Se siete amanti della carne...
CALORIE PER 1OO GRAMMI137,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, petto di pollo, salsa di soia, vino bianco secco, salsa Worcester, olio extravergine d'oliva, paprica dolce, limone non trattato.

Secondi piatti

Pollo alla Senape Light - Senza Olio, Burro e Panna

Siete stanchi di proporre alla vostra famiglia le fettine di pollo alla piastra? Regaliamo un nuovo sapore a questa carne magra abbinandola ad una salsina favolosa a base di senape! In questa ricetta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI90,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: petto di pollo, senape, latte, maizena, pepe verde in salamoia.

Secondi piatti

Pollo alle Mandorle

Gli amanti della cucina cinese non possono non aver provato il famosissimo, nonché delizioso, pollo alle mandorle! La ricetta è incredibilmente semplice, così semplice che anche i meno esperti ai fornelli...
CALORIE PER 1OO GRAMMI212,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: petto di pollo, mandorle, zenzero, olio extravergine d'oliva, salsa di soia, maizena, acqua.

Secondi piatti

Pollo e Melone in Salsa Agrodolce

Giusto per rimanere un pochino in tema orientale, oggi la cucina di My-personaltrainerTv assumerà le sembianze di una sorta di ristorante cinese!Il menù di oggi prevede infatti un piatto “habitué”...
CALORIE PER 1OO GRAMMI74,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: brandy, maizena, melone, olio extravergine d'oliva, peperoni, petto di pollo, sale.

Secondi piatti

Saltimbocca alla Romana - Senza Grassi Aggiunti

“Così buoni da saltare in bocca”: esordisco con questa frase per introdurvi la ricetta del giorno, i saltimbocca alla romana. Si tratta di bocconi di carne di vitello impreziositi con fettine di prosciutto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI94,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: noce di vitello, prosciutto crudo, salvia, vino bianco secco, acqua, maizena, sale.

Secondi piatti

Scaloppina di Pollo al Limone

Chissà quante volte ci siamo chieste che cosa preparare per cena credendo che “per fare bella figura” dovessimo per forza inventarci cose elaborate e super difficili. Spesso però sono i piatti più...
CALORIE PER 1OO GRAMMI116,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, petto di pollo, limone non trattato, acqua, vino bianco secco, olio extravergine d'oliva, sale, pepe rosa.

Secondi piatti

Scaloppine di Vitello ai Funghi

I piatti freddi dell’estate lasciano spazio a pietanze più ricche e corpose, riempiendo la tavola di profumi tipicamente autunnali. I funghi dominano le mie ricette, ed oggi saranno protagonisti indiscussi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI133,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: noce di vitello, funghi champignon o chiodini o pioppini, olio extravergine d'oliva, maizena, sale, pepe, aglio.

Secondi piatti

Scaloppine Vegetali con i Funghi

Oggi trasformeremo un classico della cucina italiana, la scaloppina, da un piatto a base di carne ad una pietanza senza colesterolo e “vegetarianissima”! La materia prima di base è il Mopur, una...
CALORIE PER 1OO GRAMMI118,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: Mopur, vino bianco secco, olio extravergine d'oliva, maizena, funghi champignon o chiodini o pioppini, Prezzemolo, gomasio.

Verdure e Insalate

Carote al Latte

Dolci e povere di calorie, le carote sono verdure tanto gradite da grandi e piccini! Però, se siete stanchi di servirle secondo i metodi tradizionali, ovvero grattugiate (in insalata) oppure a rondelle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI41,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: maizena, carote, acqua, latte, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo.

Verdure e Insalate

Polpettone Vegano di Lenticchie

Alternativa vegetale ad arrosti e rotoli di carne? A Natale, quest’anno, perché non servire un polpettone vegetale? Dimostriamo il nostro amore per gli animali e magari condividiamo con loro questo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI132,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE125 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte di soia, maizena, sale, pepe, noce moscata, olio extravergine d'oliva, lenticchie secche.

Dolci e Dessert

Bignè con Crema al Pistacchio

Oggi ci trasformeremo in pasticceri e prepareremo dei dolcetti golosissimi: i bignè ripieni di crema al pistacchio e ricoperti di glassa. Questi pasticcini sono perfetti da servire al termine di un pasto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI232,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: maizena, acqua, burro, farina bianca di tipo 00, sale, uova, zucchero, latte.

Dolci e Dessert

Biscotti con Marmellata Senza Glutine e Senza Lievito

In varie riviste ed in numerosi siti web vengono continuamente proposte innumerevoli ricette di biscotti! Certo, si sta avvicinando il Natale ed il Biscotto è un dei dolcetti classici più apprezzati...
CALORIE PER 1OO GRAMMI304,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE42 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, zucchero, limone non trattato, bicarbonato di sodio, uova, maizena, marmellata di mele.

Dolci e Dessert

Biscotti Vegani in Padella - Facili e Velocissimi

Tra le leccornie più gradite per colazione, sicuramente i biscotti si collocano tra i primi posti! A casa mia, i biscotti sono rigorosamente fatti in casa ma, quando il caldo bussa alle nostre porte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina di farro, fecola di patate, maizena, uvetta sultanina, zucchero di canna, cannella, limone non trattato.

Dolci e Dessert

Budino alla Vaniglia Senza Uova e Senza Zucchero aggiunto

Ci ritagliamo un momento di godimento puro con qualcosa di dolce ma…senza zucchero? Grazie ai dolcificanti (ed a qualche accorgimento), tutto ciò diventa possibile! Da oggi potremo dire STOP alle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI113,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte intero pastorizzato, dolcificante, colla di pesce, maizena, vaniglia, cioccolato fondente, dolcificante.

Dolci e Dessert

Budino Cioccolato e Pere per Halloween

Durante la festa più mostruosa dell’anno, anche i dolci si animano con decori a tema: lasciamo i nostri bimbi a bocca aperta con un cimitero immaginario!
CALORIE PER 1OO GRAMMI162,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte, maizena, cioccolato fondente, cacao amaro, zucchero di canna, pere, biscotti secchi.

Dolci e Dessert

Budino di Halloween

Se dico “Halloween” quali colori vi vengono in mente? Nero, come il buio della notte, il mantello dei pipistrelli e le unghie delle streghe cattive. Arancione, come le zucche e come le torce che...
CALORIE PER 1OO GRAMMI180,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: latte, cioccolato fondente, maizena, zucchero, carboncini neri o colorati, latte, maizena.

Dolci e Dessert

Castagnole di Carnevale

Oggi ricetta in pieno tema carnevalesco: le favette! Non sapete di che cosa sto parlando? “Favetta” è un termine tipico delle mie zone, del Veneto per l’appunto, che indica un dolcetto caratteristico...
CALORIE PER 1OO GRAMMI374,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, maizena, zucchero, burro, uova, sale, rhum.

Dolci e Dessert

Crema al Cioccolato da Spalmare - Senza Uova

Soprattutto al mattino, il pane ha bisogno di una bella spalmata di crema al cioccolato per sprigionare al meglio tutta la sua energia. In effetti…cosa c’è di meglio del cioccolato per metterci di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI221,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco, zucchero, maizena, cacao amaro, latte in polvere.


La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!