Ricette con lievito di birra essiccato

Categorie Video Ricette

Lievito di birra essiccato in Cucina

Video Ricette con Lievito di birra essiccato

Pane, Pizza e Brioche

Batbout - Pane Marocchino in Padella

Se pensate che il forno sia nemico dell’estate e, nei mesi più caldi, lo mandate in ferie non rinuncerete spero al piacere del pane fatto in casa!! Io ho una soluzione perfetta: oggi preparerò per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI228 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, semola rimacinata di grano duro, sale, lievito di birra essiccato, olio extravergine d'oliva, acqua frizzante, zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Brioches Gigante alla Marmellata - Stella di Natale

Brioches e cappuccino: un’accoppiata perfetta per le colazioni più golose! E a Natale? Una festa così importante merita di essere inaugurata con un breakfast degno di merito. Ho pensato ad un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI274 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, olio di semi di mais, sale, lievito di birra essiccato, uova, zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Brioches Vegane Soffici

Colazione leggera e sana? Finalmente è possibile! Dite addio ai “dolci-bomba”, zuccherosi e pieni zeppi di grassi e colesterolo. Con le brioches vegane che vi propongo, ci sentiremo pieni di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI268 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: lievito di birra essiccato, zucchero di canna, acqua, farina integrale, farina Manitoba, marmellata di albicocche, olio di cocco

Pane, Pizza e Brioche

Cinnamon Rolls

Colazione speziata o merenda irresistibile da far girare la testa? Oggi prepareremo soffici girelle di pan brioches profumate alla cannella, note come Cinnamon rolls o Kanelbulle. Il profumo e la...
CALORIE PER 1OO GRAMMI287 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: lievito di birra essiccato, farina Manitoba, burro, vaniglia, latte, sale, zucchero, uova

Pane, Pizza e Brioche

Colomba Salata alle Olive

Al termine del menù di Pasqua avete pensato di servire la pastiera, la gubana o il presnitz? Ma… la colomba? Scoprite la mia idea: almeno dalle mie parti, non si può festeggiare Pasqua senza la...
CALORIE PER 1OO GRAMMI239 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, lievito di birra essiccato, olio extravergine d'oliva, olive verdi, sale, acqua, farina Manitoba

Pane, Pizza e Brioche

Crescia - Pizza al Formaggio per Pasqua

Oggi ci trasferiamo virtualmente nelle Marche per deliziare il palato con una ricetta Pasquale tipica della zona: la crescia. Si tratta di una sorta di panettone salato al formaggio, che sarà...
CALORIE PER 1OO GRAMMI280 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra essiccato, malto d'orzo, sale, formaggio Fontina, pecorino

Pane, Pizza e Brioche

Fette Biscottate al Malto d'Orzo

Mi sono sempre chiesta come fosse possibile realizzare le Fette Biscottate con il disegno a spirale, avete presente no? Croccantissime fette bicolor, dal retrogusto piacevolmente dolciastro. Al...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, olio extravergine d'oliva, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, sale, latte di soia

Pane, Pizza e Brioche

Focaccia Dolce con Uva Fragola

Stavo consultando un giornale di cucina quando ho sentito la salivazione aumentare alla vista di una foto che mi ha colpito particolarmente: si trattava di una meravigliosa focaccia ripiena con...
CALORIE PER 1OO GRAMMI208 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra essiccato, zucchero di canna, olio extravergine d'oliva, sale, uva nera

Pane, Pizza e Brioche

Focaccia Soffice con Patate

Il caldo e l’afa di quest’estate sembrano darci (finalmente) una piccola tregua: il che significa che possiamo tranquillamente accendere il forno senza temere di scioglierci! Perché non...
CALORIE PER 1OO GRAMMI194 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, lievito di birra essiccato, zucchero, acqua, olio extravergine d'oliva, pomodorini, sale

Pane, Pizza e Brioche

Gnocco Fritto Senza Strutto - Pinzini

In Emilia si chiama Gnocco fritto, mentre dalle mie parti viene chiamato "Pinzino". Non importa come deciderete di chiamarlo (d’altronde, una rosa profumerebbe comunque anche con un altro nome,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI287 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, lievito di birra essiccato, zucchero, acqua, olio di semi di mais, sale, olio di arachide

Pane, Pizza e Brioche

Hot Cross Buns - Dolci Panini di Pasqua

Festeggiamo la Pasqua con una ricetta anglosassone? Per l’occasione, vi propongo oggi gli hot cross buns, sofficissimi panini dolci e speziati, contrassegnati da una croce bianca e resi brillanti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI261 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H40M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, acqua, farina Manitoba, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, aroma all'arancio, farina bianca di tipo 00

Pane, Pizza e Brioche

Pane Facilissimo Senza Sporcarsi le Mani

Se credete che fare un buon pane fatto in casa sia un’impresa titanica, scommettiamo che con questa ricetta cambierete idea? Prepareremo una pagnotta rustica croccantissima e davvero, davvero...
CALORIE PER 1OO GRAMMI170 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H10M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra essiccato, zucchero, sale

Pane, Pizza e Brioche

Pane con Farina di Castagne

Pronti ad impastare? Spero di sì perché quello che sto per proporvi è un pane speciale: particolare, dal sapore intenso e deciso e dalla consistenza perfetta, non troppo soffice, non troppo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI237 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, farina di castagne, cacao amaro, sale, lievito di birra essiccato, malto d'orzo, acqua

Pane, Pizza e Brioche

Panettone Salato Vegano con Farina di Farro - Per Panettone Gastronomico

Maestoso ed imponente, il panettone salato è diventato oramai famoso proprio come suo “fratello” dolce! Oggi sarà protagonista del buffet di antipasti natalizi di My-personaltrainer, ma ve lo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI204 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, farina di farro, acqua, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, latte di soia, pepe

Pane, Pizza e Brioche

Panini al Latte Sofficissimi

Buffet in vista? Oltre a pizzette e salatini, sulla tavola allestita per l’occasione non possono mancare i panini farciti! Quelli pronti sono buoni, morbidissimi, emanano un profumo speciale e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI231 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, lievito di birra essiccato, malto d'orzo, latte, uova, zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Panini per Hamburger o Pane da Sandwich

Se dico “hamburger”, cosa vi viene in mente? Un bella polpetta rosolata, croccante fuori e succosa internamente? Beh, quando decidiamo di cenare con un bell’hamburger (e non importa che sia di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI268 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, malto d'orzo, lievito di birra essiccato, semi di sesamo, sale, olio extravergine d'oliva

Pane, Pizza e Brioche

Panzerotti al Forno

Il mio scopo è quello di mettervi l’acquolina in bocca, stuzzicandovi l’appetito: vediamo se ci riesco con la ricetta di oggi. Prepareremo insieme i panzerotti, dei piccoli calzoni di pasta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI229 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, lievito di birra essiccato, sale, olio extravergine d'oliva, acqua, farina Manitoba, olive verdi

Pane, Pizza e Brioche

Pizza 24 Ore a Lunga Lievitazione

Volete preparare una pizza straordinariamente digeribile? Arrivo io in vostro aiuto: preparatevi ragazzi perché sto per farvi venire l’acquolina in bocca! Il mio obiettivo è quello di creare una...
CALORIE PER 1OO GRAMMI186 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, sale, lievito di birra essiccato, zucchero, olio extravergine d'oliva, acqua, farina bianca di tipo 00

Pane, Pizza e Brioche

Pizza Bianca con Fichi, Prosciutto Crudo e Gorgonzola

Lo conoscete il detto “Non è mica pizza e fichi”? Si tratta di un proverbio con il quale si vuol far intendere che l’oggetto in questione non è cosa di poco conto. Ebbene, io vi dimostrerò che il...
CALORIE PER 1OO GRAMMI224 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, lievito di birra essiccato, sale, acqua, olio extravergine d'oliva, rosmarino, glassa all'aceto balsamico

Pane, Pizza e Brioche

Pizza Calza della Befana

In provincia di Verona, siamo soliti festeggiare Santa Lucia, la protettrice degli occhi e dei ciechi: la leggenda narra che, nella notte tra il 12 e il 13 dicembre, Santa Lucia, con l’asinello,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI226 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, sale, zucchero di canna, origano, olio extravergine d'oliva, acqua, lievito di birra essiccato

Pane, Pizza e Brioche

Pizza Mimosa - Pizza con Farina di Avena

Come da tradizione, l’8 marzo si trascorre con le amiche! E quando il punto di ritrovo è a casa mia non voglio sbagliare: la pizza è sicuramente il piatto a cui nessuna di noi riuscirà a...
CALORIE PER 1OO GRAMMI218 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: olio extravergine d'oliva, sale, lievito di birra essiccato, acqua, avena, farina Manitoba, pomodorini

Pane, Pizza e Brioche

Pizza Nera al Carbone Vegetale

Siete adoratori della pizza e vi piace assaggiare le novità? Allora non potete perdervi la pizza che sto per proporvi oggi: una pizza nera…nera come il carbone! Ebbene, sarà proprio il carbone...
CALORIE PER 1OO GRAMMI215 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, olio extravergine d'oliva, sale, zucchero di canna, carbone vegetale, lievito di birra essiccato

Pane, Pizza e Brioche

Pizza iperproteica

Si sa, la pizza è un alimento ormai entrato a pieno titolo nella dieta mediterranea: una sfiziosità che oramai sostituisce egregiamente un pasto completo. Come sappiamo, la pizza classica viene...
CALORIE PER 1OO GRAMMI174 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H05M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, sale, proteine del siero del latte, olio extravergine d'oliva, lievito di birra essiccato, formaggio spalmabile, farina integrale

Pane, Pizza e Brioche

Pizza-Muffin Sofficissimi

A Carnevale anche il cibo si traveste ed assume nuove forme per non farsi riconoscere! È il caso della pizza che, indossando una maschera, ha deciso di trasformarsi in irresistibili muffin!...
CALORIE PER 1OO GRAMMI213 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, olio extravergine d'oliva, origano, sale, concentrato di pomodoro, zucchero, lievito di birra essiccato

Dolci e Dessert

Bomboloni Vegani - Krapfen Integrali senza Uova, Burro e Latte

Tempo di festa anche in cucina… profumo di dolci zuccherosi e fritti! Per rendere il Carnevale ancora più allegro, prepariamo i bomboloni in casa: ve li suggerisco nella versione semi-integrale,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI272 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero di canna, lievito di birra essiccato, olio di semi di mais, vaniglia, arance non trattate, limone non trattato, sale

Dolci e Dessert

Focaccia Veneta (Fugazza o Veneziana) Panettone di Pasqua

Uno sbuffo di farina, mani esperte che modellano la pasta, acqua tiepida, uova freschissime…quale sarà il vero segreto per ottenere la Focaccia Veneta? Per Pasqua, la tavola si riempie di ricette...
CALORIE PER 1OO GRAMMI337 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: lievito di birra essiccato, granella di zucchero, maizena, zucchero, mandorle, albume, zucchero a velo, farina Manitoba

Dolci e Dessert

Mini Panettoni Facilissimi Senza Glutine

Come ogni anno, non potevo non proporvi uno dei dolci classici del Natale: il panettone. Per quest’occasione, vi propongo però la variante mini, velocissima (solo con 2 lievitazioni!) e senza...
CALORIE PER 1OO GRAMMI287 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: lievito di birra essiccato, farina senza glutine, latte, gomma xantana, zucchero, limone non trattato, sale, burro

Dolci e Dessert

Zelten - Dolce Natalizio con Frutta Secca, Canditi e Spezie

Adoro il Trentino: spesso trascorro qualche weekend in montagna e mi piace assaggiare i piatti della tradizione. Per rimanere in tema natalizio, vi suggerisco oggi un dolce natalizio caratteristico...
CALORIE PER 1OO GRAMMI290 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H40M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, farina di segale, acqua, lievito di birra essiccato, miele, mandorle, cedrini

Preparazioni di Base

Pasta Pane - Tutti i Trucchi per Prepararla in Casa

Di impasti lievitati nel abbiamo preparati a bizzeffe: panini di tutti i tipi, pizze per ogni gusto e brioches per tutte le esigenze. Oggi però vorrei soffermarmi sull’impasto: quale farina...
CALORIE PER 1OO GRAMMI245 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, acqua, sale, lievito di birra essiccato, olio extravergine d'oliva

Preparazioni di Base

Pasta per Pane e Pizza senza Glutine

Il glutine vi mette i bastoni tra le ruote? Affrontate la celiachia a testa alta: mettendo in pratica qualche piccolo trucchetto e utilizzando le farine giuste, anche i nostri tanto amati impasti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI219 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: lievito di birra essiccato, farina di riso, maizena, farina di mais gialla, acqua, gomma xantana, zucchero di canna, sale

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!