Ricette con caffe'

Dolci e Dessert

Crema Fredda al Caffè

Mai provato la crema fredda al caffè? Oramai sta letteralmente spopolando nei vari bar: non potevo perdermi di assaggiarla. In effetti, pure io sono stata catturata dalla bontà di questo dessert. Ma...
CALORIE PER 1OO GRAMMI185,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: caffe', panna vegetale, zucchero a velo.

Dolci e Dessert

Dessert ai due cioccolati

Per gli amanti dei dolci al cucchiaio, oggi ho pensato di proporre un irresistibile dessert preparato alternando strati di budino al cacao con crema al cioccolato bianco. Si tratta di una sorta di zuppa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI165,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE75 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: biscotti secchi, caffe', latte, cacao amaro, latte, cacao amaro, farina di riso.

Dolci e Dessert

Granita al Caffè con Panna Montata

Da brava Personal-Cooker, io mantengo sempre le mie promesse! Se ricordate, qualche ricetta fa, vi avevo parlato di una granita particolare: la granita al caffè. Diversamente dalla granita alla menta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: caffe', zucchero, acqua, panna montata vegetale.

Dolci e Dessert

Tiramisù con Uova Pastorizzate - Versione Leggera

Pronti per leccarvi i baffi? Ebbene, oggi vi addolcirò le idee con un dolce tutto italiano, la cui ricetta originale è ancora contesa tra Veneto, Friuli e Piemonte. Sto parlando del Tiramisù, che oggi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI258,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: savoiardi, uova, mascarpone, ricotta fresca, zucchero, acqua, caffe'.

Dolci e Dessert

Tiramisù light senza mascarpone e tuorli

Soffice, raffinato e delicato, il tiramisù è il re indiscusso dei dolci al cucchiaio. Come ogni prelibata bontà, ahinoi, il tiramisù classico purtroppo è una bomba calorica, dunque i più attenti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI175,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE75 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: bastoncini di cioccolato, cacao amaro, chicchi di caffe' al cioccolato, cucchiaini in cioccolato, albume, Biscotti Pavesini, caffe'.

Dolci e Dessert

Tiramisù Vegan

Alzi la mano chi sa resistere alla bontà e delicatezza del tiramisù! Non vedo mani alzate in lontananza! Eh, il tiramisù è uno di quei dessert al cucchiaio a cui si fatica a rinunciare!  Purtroppo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: caffe', pan di spagna, tofu, mascarpone, zucchero di canna, latte di soia, olio di semi di mais, vaniglia.

Dolci e Dessert

Torta “Cravatta” per la Festa del Papà

Cosa preparare quest’anno per la festa del papà? Non servono regali costosi o cene elaborate! Sono certa che potremmo far felice il nostro papà anche con un semplice pensiero, ma fatto col cuore. Così...
CALORIE PER 1OO GRAMMI209,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: pan di spagna, caffe', crema pasticcera, ganache al cioccolato, pasta di zucchero.

Gelati e sorbetti

Frappè al Caffè con Panna

Innumerevoli sono le combinazioni d’ingredienti che si possono utilizzare per preparare i servire il caffè: freddo, sottoforma di frappè!
CALORIE PER 1OO GRAMMI27,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: caffe', latte, acqua, cacao amaro, panna fresca.

Sciroppi, Liquori e grappe

Caffè Esplosivo di Halloween

Lo so che sono una strega buona…ma visto che si sta avvicinando Halloween ho pensato di far conoscere ai miei ospiti un caffè stregato, molto, molto particolare. Oserei dire un caffè esplosivo! Perché...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE5 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acido citrico, bicarbonato di sodio, caffe'.

Preparazioni di Base

Come fare il Caffè con la Schiuma (Come al Bar)

Tutti sappiamo preparare il caffè in casa: è semplicissimo, vero? Ma come fare se amiamo il caffè espresso - con la sua schiuma perfetta e cremosa  - ma in casa disponiamo solo della vecchia e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI34,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: caffe', acqua, zucchero.

Cucina Molecolare

Aria di Caffè - Spume ed Arie - Cucina Molecolare

Da oggi inizieremo un nuovo capitolo riguardante l'affascinante cucina molecolare: le cosiddette “Arie”, o “Spume” se preferite. Come abbiamo visto per i finti caviali molecolari (caviale di Coca-Cola...
CALORIE PER 1OO GRAMMI53,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: caffe', latte, lecitina di soia, zucchero.


La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!