Ricette con burro

Categorie Video Ricette

Burro in Cucina

Video Ricette con Burro

Antipasti

Biscotti al formaggio - cuoricini salati di San Valentino

Bentrovati nella sezione ”Ricette per le Festività Di My-personaltrainerTv. E oggi prepareremo insieme uno sfizioso antipasto per iniziare bene la cenetta di San Valentino, la festa degli...
CALORIE PER 1OO GRAMMI468 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, farina bianca di tipo 00, Formaggio grana grattugiato, semi di sesamo, tuorli

Antipasti

Cheesecake salata

Ciao ragazzi avete voglia di muovere un po’ le mani preparando qualcosa di sfizioso? Spero proprio di sì perché oggi vi propongo una ricetta a dir poco fenomenale. Si sente spesso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI268 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: crostini di pane, burro, pate' di olive nere, olive verdi, pomodori secchi, rucola, agar agar

Pane, Pizza e Brioche

Brioches

Tra le golosità da forno, una nota di merito spetta indubbiamente alle brioches, protagoniste indiscusse di colazioni golose e squisitamente energetiche. Perché comperarle già pronte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI350 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H50M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, albume, zucchero, zucchero a velo, acqua, lievito madre essiccato, farina Manitoba, crema al cioccolato

Pane, Pizza e Brioche

Brioches con farina integrale

Le brioches rappresentano senza dubbio la moderna evoluzione della colazione all’italiana. Se un tempo si era soliti iniziare la giornata con una semplice tazza di latte ed un po’...
CALORIE PER 1OO GRAMMI273 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H50M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero a velo, farina Manitoba, acqua, lievito di birra, miele, marmellata, burro

Pane, Pizza e Brioche

Donuts non fritti

Avete visto Homer…mi sta inseguendo e adesso non so più cosa fare. Perché dovete spere che gli ho rubato i donuts, le sue ciambelle preferite e me le sono mangiate tutte. Che disastro! Va beh,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI352 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT4H05M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, cioccolato, latte, zucchero a velo, lievito di birra, farina Manitoba, zucchero

Pane, Pizza e Brioche

Muffin alla pizzaiola

Il carnevale si sta avvicinando? Ragazzi, ci dobbiamo preparare per le festicciole! Mmm… che menù potrei proporre per la festa di domani? I dolci sono pronti (ho preparato <...
CALORIE PER 1OO GRAMMI207 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H10M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, zucchero, uova, sale, origano, lievito di birra, farina Manitoba, farina di mais gialla

Pane, Pizza e Brioche

Pan brioches

Ehi ragazzi, oggi la cucina delle meraviglie di My-personaltrainerTv si trasformerà in una sorta di bar-pasticceria, pronto a sfornare un favoloso dolce soffice perfetto per la colazione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI243 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT3H15M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina Manitoba, aroma all'arancio, burro, latte, sale, zucchero, uova

Pane, Pizza e Brioche

Pan carrè

Classica situazione: All’improvviso sopraggiunge la voglia di toast o di tartine ma si presentano di fronte a voi due problemi: Nella vostra dispensa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI264 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H00M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, lievito di birra, burro, sale, zucchero

Primi piatti

Gnocchi alla romana (leggeri)

Oggi lo chef propone gnocchi alla romana, un piatto d’origine laziale che, grazie al suo gusto unico e speciale, si è rapidamente diffuso a macchia d’olio in tutti i paesi della...
CALORIE PER 1OO GRAMMI125 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H50M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: latte, semolino, sale, noce moscata, tuorli, burro, Formaggio grana grattugiato

Primi piatti

Gnocchi dolci di patate

Oh, oh... Accidenti, mi avete proprio beccata in flagrante!! Sono in ritardo, mi stavo velocizzando nel preparare gli gnocchi di patate!! Oggi infatti è venerdì di Quaresima, quindi, nel pieno...
CALORIE PER 1OO GRAMMI162 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: gnocchi di patate, Formaggio grana grattugiato, zucchero, uvetta sultanina, cannella, burro

Primi piatti

Pasticcio vegetariano di crepes integrali

Ben trovati nella cucina delle Meraviglie. Siete pronti per una nuova ricetta? Anche oggi ho ben pensato di stupirvi proponendovi un pasticcio alternativo, preparato con crespelle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI127 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, farina integrale, burro, uova, latte, sale, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Capesante gratinate con gamberetti

Adorate i frutti di mare ma non sapete come cuocerli? Li ordinate solo al ristorante perché ritenete che la preparazione sia laboriosa e difficile? Niente affatto! Oggi vi suggerisco...
CALORIE PER 1OO GRAMMI149 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, capesante, gamberi, limone non trattato, pane grattugiato, pepe, prezzemolo

Dolci e Dessert

Agnello dolce e rottura dell'uovo di cioccolato

Se volete onorare la Pasqua portando in tavola l’agnello, uno dei simboli pasquali per antonomasia, ma nello stesso tempo non fareste mai del male ad un animale così tenero e delicato, vorrei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI317 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H40M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: uova, zucchero, burro, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, vaniglia, sale

Dolci e Dessert

Babà al rhum

Quando si dice “babà”, si pensa subito alla buona tradizione pasticcera napoletana: i babà infatti sono una vera e propria prelibatezza della bella Napoli, la cui preparazione si rivela essere un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI232 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H30M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: burro, marmellata, farina Manitoba, acqua, zucchero, lievito di birra, rhum, aroma al rhum

Dolci e Dessert

Biscotti all'ammoniaca

Oggi ci diletteremo nel realizzare squisiti dolcetti, che ci ricordano un po' i vecchi sapori, quelli dei nostri nonni. I biscotti all'ammoniaca sono vere e proprie prelibatezze, semplici...
CALORIE PER 1OO GRAMMI325 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H17M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, vanillina, uova, margarina preparata con grassi vegetali non idrogenati, latte, farina bianca di tipo 00, burro

Dolci e Dessert

Bussolà

Dolce tipico della pasticceria tradizionale veneta, il Bussolà è una ciambella invitante ideale per le prime colazioni o per una merenda sfiziosa. Esistono innumerevoli varianti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI348 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H35M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: anice, burro, farina bianca di tipo 00, latte, lievito per dolci, uova, zucchero

Dolci e Dessert

Ciambella marmorizzata

Come si può notare dall’imponente uovo di cioccolato, oramai quasi protagonista della cucina, si sta avvicinando la Pasqua! Perché non preparare una golosa torta per quest’occasione? Lasciamo stare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI438 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, cacao amaro, rhum, sale, latte, uova

Dolci e Dessert

Ciambelline ciocco-caffè

Siete amanti dei sapori decisi e corposi? Beh, allora le ciambelline che vi sto per proporre faranno sicuramente al caso vostro. Per di più, si sta avvicinando il 19 marzo, la festa del papà: un...
CALORIE PER 1OO GRAMMI343 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero, uova, latte, farina bianca di tipo 00, caffe' solubile, cacao amaro, burro

Dolci e Dessert

Colomba pasquale

A Pasqua, la colomba vola sulle tavole degli Italiani come simbolo universale di Pace e Purezza. Sembra infatti che la colomba (intesa come pan dolce preparato con farina, lievito, zucchero, uova e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI303 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: burro, farina Manitoba, tuorli, uova, arance non trattate, uvetta sultanina, sale, lievito di birra

Dolci e Dessert

Colomba veloce ai due cioccolati

Eccomi di nuovo qui, amici del web, super adrenalinica per voi per proporvi una simpatica ricetta pasquale. Vi ricordate quando abbiamo preparato insieme la dolce colomba classica? Sono servite...
CALORIE PER 1OO GRAMMI319 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: burro, lievito per dolci, zucchero, vaniglia, uova, sale, rhum, fecola di patate

Dolci e Dessert

Cookies

Tra i biscotti degni di merito non possiamo certo scordare gli ormai famosissimi cookies. Il successo strepitoso di questi biscotti iniziò quasi per caso, nel lontano 1939, quando...
CALORIE PER 1OO GRAMMI330 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: bicarbonato di ammonio, burro, cioccolato fondente, farina bianca di tipo 00, uova, vanillina, zucchero a velo

Dolci e Dessert

Cornetti allo yogurt senza uova

Voglia matta di dolci ma siete a dieta e per di più allergici alle uova? Mmm la cosa si complica… Come risolvere questo problema? Beh, ho io la soluzione giusta per voi: oggi vi propongo dei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI311 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: zucchero a velo, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, sale, zucchero, burro, yogurt

Dolci e Dessert

Crostata allo Yogurt con Mele e Amaretti

Crostate troppo burrose e zuccherose? Dite addio a bombe caloriche e proponete piatti più leggeri, ma senza rinunciare al gusto. Oggi vi darò la dimostrazione di come preparare una crostata super...
CALORIE PER 1OO GRAMMI227 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, sale, tuorli, yogurt, lievito per dolci, vaniglia, limone non trattato

Dolci e Dessert

Crostata con il fruttosio farcita alle mele

La particolarità del dolce che vi propongo oggi, la crostata farcita alle mele, è la scelta di un dolcificante alternativo rispetto al classico zucchero semolato che siamo soliti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI283 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, farina bianca di tipo 00, mele, marmellata di mele, rhum, lievito per dolci, latte, fruttosio

Dolci e Dessert

Crostata di ricotta

Siete pronti per impastare? Oggi vi suggerisco la crostata di ricotta, una vera delizia da concedersi di tanto in tanto per coccolare un pochino le nostre papille gustative. In questa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI296 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, latte, lievito per dolci, limone non trattato, burro, zucchero, tuorli

Dolci e Dessert

Crostatine con pere e cioccolato

Oramai, l’abbraccio tra le pere ed il cioccolato è diventato un must della pasticceria italiana, che io oggi vorrei proporvi in una dolce crostata in formato mignon. Ebbene sì, festeggeremo il...
CALORIE PER 1OO GRAMMI293 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H50M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, sale, uova, tuorli, rhum, lievito per dolci, fruttosio, fecola di patate

Dolci e Dessert

Crostoli leggeri non fritti

Galani, crostoli, lattughe, chiacciere, sfrappole, bugie, nastri: sono tutti nomignoli, tutti sinonimi, attributi ad uno dei dolci caratteristici del carnevale, che godono di stima...
CALORIE PER 1OO GRAMMI328 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, zucchero, uova, burro, limone non trattato, rhum, lievito per dolci

Preparazioni di Base

Crespelle - come prepararle

Oggi lo chef consiglia: crespelle. Si tratta di una ricetta molto facile da preparare, che ben si presta alla realizzazione di innumerevoli piatti, spaziando dagli antipasti, ai primi e perfino ai...
CALORIE PER 1OO GRAMMI173 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina bianca di tipo 00, uova, latte, sale, burro

Preparazioni di Base

Pasta choux (pasta per bignè)

Pasta chux, eclair, gocce d’oro…di che cosa sto parlando? Sono tutti sinonimi estratti linguaggio dei pasticceri e fanno riferimento ai classici bignè. Ben trovati quindi nella...
CALORIE PER 1OO GRAMMI221 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H10M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: acqua, burro, sale, farina bianca di tipo 00, uova

Preparazioni di Base

Pasta frolla leggera

Oggi realizzeremo insieme una delle ricette di base più note per la preparazione di dolci (come ad esempio le crostate), l’antagonista per eccellenza della pasta sfoglia. Sto parlando della pasta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI380 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: burro, rhum, fecola di patate, farina bianca di tipo 00, lievito per dolci, uova, tuorli

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!