Ricette con brodo di carne

Categorie Video Ricette

Brodo di carne in Cucina

Video Ricette con Brodo di carne

Primi piatti

Canederli leggeri

Molto spesso, un’idea nasce da immagini, profumi o suoni particolari che trasportano la nostra mente e ci fanno ricordare alcune esperienze passate. La stessa cosa accade in cucina:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI233 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H00M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: brodo di carne, pane, erba cipollina, farina bianca di tipo 00, Formaggio grana grattugiato, latte, uova, prezzemolo

Primi piatti

Passatelli in Brodo alla Romagnola

Come sapete, a me piace riproporre alcune ricette tipiche della nostra Italia, per riscoprire così i sapori caratteristici di alcuni paesi. Per questo, oggi, delizieremo il nostro...
CALORIE PER 1OO GRAMMI246 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H12M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: brodo di carne, uova, Parmigiano, pane grattugiato, limone non trattato, sale, pepe, noce moscata

Primi piatti

Risotto ai Funghi e Nocciole

Il risotto con i funghi rappresenta probabilmente uno dei colossi dei primi piatti: viene infatti servito spesso nelle occasioni importanti e (a casa mia) non può mancare nei pranzi domenicali...
CALORIE PER 1OO GRAMMI70 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H35M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: brodo di carne, Formaggio grana grattugiato, funghi champignon o chiodini o pioppini, nocciole, olio extravergine d'oliva, pepe, prezzemolo

Primi piatti

Risotto all'Amarone

Con piacere vorrei oggi proporvi un primo piatto prezioso tipico di Verona, che vede protagonisti tre ingredienti caratteristici: il riso Vialone Nano, il Vino Amarone ed il Formaggio Monte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI151 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: riso, vino rosso, brodo di carne, midollo di bue, olio extravergine d'oliva, sale, pepe

Primi piatti

Tortellini in Brodo Fatti in Casa

Oggi lezione di Tortellino! Si sta avvicinando il Natale e ci dobbiamo organizzare per tempo! La preparazione del Tortellino è un’arte che s’impara un po' per volta: il tortellino va accarezzato,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI237 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT3H00M min.
DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: uova, semola rimacinata di grano duro, farina bianca di tipo 00, brodo di carne, pepe, sale, noce moscata

Secondi piatti

Stracotto di Manzo all'Amarone

Quest’anno, la festa del papà (18 marzo) e la Pasqua (27 marzo) si festeggiano a soli dieci giorni di distanza: così vorrei proporvi un piatto che ben si adatta ad essere apprezzato in ognuna di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI61 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.
DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: brodo di carne, carne di manzo, aglio, cannella, chiodi di garofano, alloro, salvia, scalogno

Preparazioni di Base

Pearà - Salsa per Bollito di Carne

Oggi vorrei proporvi una salsa particolarissima tipica del Veronese, che si sposa divinamente con il bollito misto e con il cotechino: sto parlando della Pearà. Questa salsa è stata così battezzata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI189 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H45M min.
DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: brodo di carne, Formaggio grana grattugiato, midollo di bue, pane grattugiato, pepe, sale

La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!