Ricette con aglio

Antipasti

Hamburger di Patate Senza Uova

Oggi voglio fare una scommessa: sono sicura che non avete mai assaggiato la ricetta che sto per proporvi. Ispirandomi ai classici hamburger, ho ideato un piatto simile vegetariano con uno degli...

CALORIE PER 1OO GRAMMI127 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.

DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Basso

Ingredienti: patate, olio extravergine d'oliva, maizena, rosmarino, aglio, noce moscata, pepe

Antipasti

Hummus Fatto in Casa - Crema di Ceci e Sesamo

Oggi faremo un salto virtuale nel Medio Oriente e ci lasceremo affascinare dalla loro particolare cucina. L’alimento protagonista di oggi è l’hummus: si tratta di una salsa densa a base di ceci o...

CALORIE PER 1OO GRAMMI182 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H45M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: ceci, prezzemolo, aglio, sale, peperoncino, acqua, olio extravergine d'oliva

Antipasti

Lumachine di spinaci e ricotta - involtini o girelle con frittatina

Se avete preparato dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci e avete avanzato il ripieno, vi do io l’idea alternativa giusta per riciclarlo: delle belle (ed invitanti) lumachine preparate con una...

CALORIE PER 1OO GRAMMI136 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, spinaci, sale, ricotta fresca, pepe, noce moscata, Formaggio grana grattugiato

Antipasti

Torta Pasqualina

Come ogni festa che si rispetti, anche Pasqua richiede un menù ben preciso. La tradizione insegna infatti di iniziare il pranzo pasquale con uova sode dipinte dai colori più allegri e vivaci,...

CALORIE PER 1OO GRAMMI205 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H05M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, uova, spinaci, sale, robiola, ricotta fresca, pepe, pasta sfoglia

Primi piatti

Anelli di pasta piccanti con vongole e cavolo romanesco

Voglia di pasta al profumo di mare? Prepariamo in casa una pasta diversa dai soliti spaghetti allo scoglio. Sotto il suggerimento prezioso di Carmela, che ci guarda dalla piccola Begosso...

CALORIE PER 1OO GRAMMI149 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.

DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Medio

Ingredienti: anelli di pasta, cavolo romanesco, vongole, pomodorini, peperoncino, aglio, olio extravergine d'oliva

Primi piatti

Orecchiette alle cime di rapa

È sempre piacevole riscoprire i sapori caratteristici di alcuni paesi della nostra Italia. Per questo, oggi, voglio proporvi un piatto tipico di Bari, le orecchiette alle cime di...

CALORIE PER 1OO GRAMMI232 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, acciughe, ricotta fresca, peperoncino, pepe, orecchiette, formaggio misto pecora, cime di rapa

Primi piatti

Pasta al Pomodoro Fresco (Pasta Risottata)

Benvenuti amici ed amiche del Web su My-personaltrainerTv. Questa è la mia prima ricetta che vi presento, e per il mio esordio ho pensato di proporvi il più classico dei classici...

CALORIE PER 1OO GRAMMI149 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: pasta integrale, Formaggio grana grattugiato, sale, pomodorini, aglio, pepe, olive nere

Primi piatti

Pasta con i carciofi per la festa della donna

Buona festa delle donne a tutte voi, amiche del web, che mi seguite su My-personaltrainerTv! Vi va di festeggiare questa ricorrenza in un modo alternativo? Oggi vorrei omaggiare l’8...

CALORIE PER 1OO GRAMMI162 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H55M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, uova, farina bianca di tipo 00, semola rimacinata di grano duro, uova sode, carciofi, pepe, sale

Primi piatti

Pizzoccheri

Ehi ragazzi, siete pronti per riscoprire insieme a me una ricetta caratteristica della Valtellina? È così bello conoscere la tradizione culinaria degli altri paesi Italiani! L’ingrediente dominante...

CALORIE PER 1OO GRAMMI175 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: farina di grano saraceno, farina bianca di tipo 00, acqua, aglio, formaggio Fontina, olio extravergine d'oliva, patate

Primi piatti

Ravioli di San Valentino

Qual è il più bel regalo di S. Valentino? Beh, sicuramente una bella cenetta romantica, a lume di candela, è un’idea fantastica che lascerà il vostro amato senza parole. E per l’occasione io vi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI159 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H35M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, rapa rossa, uova, semola rimacinata di grano duro, farina bianca di tipo 00, ricotta fresca, pepe, olio extravergine d'oliva

Primi piatti

Ravioli di magro con ricotta e spinaci

Quando lo spinacio vide la ricotta fu un vero e proprio colpo di fulmine. Divenuti inseparabili, questi si abbracciarono e dalla loro fusione nacque il raviolo. A quanto pare, sembra...

CALORIE PER 1OO GRAMMI149 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H37M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, Formaggio grana grattugiato, pepe, olio extravergine d'oliva, pomodorini in scatola, sale, farina bianca di tipo 00, semola rimacinata di grano duro

Primi piatti

Risotto con Sbrise e Sedano

Risotto con Sbrise e Sedano: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale

CALORIE PER 1OO GRAMMI122 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: riso, funghi champignon o chiodini o pioppini, vino bianco secco, brodo vegetale, sale, pepe, aglio

Primi piatti

Timballo pasquale di riso

Il matrimonio tra asparagi e uova è oramai divenuto un must delle feste pasquali. Per questo, il menù di oggi vede come protagonisti proprio questi due ingredienti, che saranno riuniti in un...

CALORIE PER 1OO GRAMMI131 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H45M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, vino bianco secco, sottilette, sale, riso, pepe, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Agnello ai pistacchi

Che sia in pentola oppure al forno poco importa: l’arrosto è sempre un piatto speciale che, diciamocelo, semplifica e velocizza il lavoro in cucina, lasciando al calore l’arduo compito di fare il...

CALORIE PER 1OO GRAMMI169 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, agnello, pistacchi, pepe, sale, albume, salvia, rosmarino

Secondi piatti

Agnello light agli aromi

Si sta avvicinando la Pasqua, la festa della Resurrezione e della Pace: dunque è d’obbligo correre ai fornelli per preparare un pranzo degno di questa festa. Pertanto, vorrei suggerirvi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI78 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H40M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, sedano, salvia, sale, rosmarino, pepe, limone non trattato

Secondi piatti

Baccalà alla Veneta

Siamo nel pieno della Quaresima, il periodo che precede la Pasqua e, come sappiamo, la Religione prevede l’astinenza dalle carni nei giorni di venerdì. Per questo oggi vorrei suggerirvi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI89 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT4H15M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: stoccafisso, olio extravergine d'oliva, vino bianco secco, aglio, pepe, sale, concentrato di pomodoro

Secondi piatti

Braciola di maiale ripiena su un letto di mele

Avete mai provato ad associare la carne di maiale alle mele? Una vera squisitezza. Per questo oggi ho pensato di preparare insieme a voi le braciole di maiale farcite con i funghetti...

CALORIE PER 1OO GRAMMI111 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H35M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, prezzemolo, pepe, olio extravergine d'oliva, mele, funghi champignon o chiodini o pioppini, formaggio Fontina

Secondi piatti

Cotolette di Pollo al Forno

Volete mangiare una bistecca innovativa, golosissima, croccante fuori e morbida dentro ma senza esagerare con le calorie? Con le cotolette di pollo stuzzicherete la fame anche ai palati più tenaci!...

CALORIE PER 1OO GRAMMI153 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: petto di pollo, paprica dolce, pane grattugiato, aglio, rosmarino, pepe, sale

Secondi piatti

Gamberoni Gratinati al Forno

Come vi piacciono i gamberoni? Io li adoro in tutti i modi, ma ho un debole per quelli gratinati al forno: mi piace poi aromatizzarli con una grattugiata di scorza di limone per conferire un...

CALORIE PER 1OO GRAMMI116 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H15M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: gamberi, olio extravergine d'oliva, limone non trattato, sale aromatizzato, pepe, aglio, prezzemolo

Secondi piatti

Gulash trentino light

La carne di manzo ce l’abbiamo, la paprika pure…andiamo a vedere se ci sono dei pomodorini... Sì, ci sono pure quelli!! Vi va di preparare il gulash insieme a me? Si tratta di un piatto amatissimo...

CALORIE PER 1OO GRAMMI75 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H40M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: carne di manzo, pepe, sale, paprica dolce, cumino, aglio, alloro

Secondi piatti

Piatto Messicano - Pollo Marinato alla Piastra - Fagioli Neri Piccanti - Tortillas di Mais Bianco

Ragazzi, dovete sapere che, cucina a parte, leggere è la mia seconda passione. Leggo un po' di tutto, dai thriller al fantasy, dal giallo al rosa e, probabilmente per deformazione personale, molto...

CALORIE PER 1OO GRAMMI134 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT2H00M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: petto di pollo, origano, aglio, yogurt magro, vino bianco secco, paprica dolce, olio extravergine d'oliva

Secondi piatti

Polpettone di tacchino e speck con verdurine

Avete voglia di preparare un polpettone ma non siete del tutto convinti del risultato finale? Volete stupire preparando un secondo piatto di carne alternativo e siete stanchi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI120 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H50M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, vino bianco secco, tacchino, speck, sale, rosmarino, robiola

Secondi piatti

Rotolo di patate e funghi

Spesso si tende a dimenticare l’importanza delle verdure nell’alimentazione: per non parlare poi di quanta fatica fanno i bambini a mangiare un po’ di sana verdura. Per questo, ho pensato oggi di...

CALORIE PER 1OO GRAMMI126 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT1H15M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, patate, farina bianca di tipo 00, uova, sale, pepe, Formaggio grana grattugiato, burro

Verdure e Insalate

Cime di rapa con salsiccia di pollo

Volete preparare un contorno sfizioso ma non avete idea di che cosa cucinare? Volete stupire ma siete stanchi di proporre sempre le solite verdure? Non vi preoccupate, ci penso...

CALORIE PER 1OO GRAMMI66 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H18M min.

DIFFICOLTÀ

Molto facile

COSTO

Basso

Ingredienti: cime di rapa, sale, pepe, salsiccette di pollo, acqua, aglio

Verdure e Insalate

Patate Ripiene al Forno

Toccare il cielo con un dito? Con le patate ripiene si può: scommettiamo? Il profumo appetitoso, la consistenza morbida, il ripieno filante… avete già l'acquolina in bocca? Preparate le patate...

CALORIE PER 1OO GRAMMI0 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Basso

Ingredienti: patate, yogurt, aglio, prezzemolo, pepe, sale, olio extravergine d'oliva

Verdure e Insalate

Pomodori gratinati con acciughe

Oggi omaggeremo la cucina italiana riproponendo uno dei suoi simboli più caratteristici in una variante al forno: il pomodoro gratinato. Molti testi di cucina suggeriscono...

CALORIE PER 1OO GRAMMI121 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H24M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: aglio, acciughe, sale, prezzemolo, pomodori ramato, pepe, pane grattugiato, origano

Verdure e Insalate

Sugo di asparagi - pulire e cuocere gli asparagi

Assodato che in cucina esistono comunque alcune regole generali, è pur vero che ogni verdura richiede una precisa tecnica di pulitura, di sbucciatura e di cottura. Per questo vorrei oggi darvi una...

CALORIE PER 1OO GRAMMI42 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H25M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Medio

Ingredienti: asparagi verdi, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, aglio

Preparazioni di Base

Come Pulire e Cuocere i Piselli - Sugo di Piselli

Le nostre video-lezioni di cucina continuano. I protagonisti di oggi sono i piselli, dei legumi delicati e dolci che, in passato, catturarono perfino l’attenzione di grandi studiosi come Mendel...

CALORIE PER 1OO GRAMMI75 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.

DIFFICOLTÀ

Facile

COSTO

Basso

Ingredienti: piselli, vino bianco secco, aglio, paprica dolce, passata di pomodoro, pepe, sale

Preparazioni di Base

Fonduta al Formaggio Senza Uova

Oggi prepareremo una ricetta davvero golosa: la fonduta al formaggio! C’è chi la prepara con i tuorli, chi con il burro, chi con il latte, chi con amidi e chi con il vino… le rivisitazioni rispetto...

CALORIE PER 1OO GRAMMI264 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H30M min.

DIFFICOLTÀ

Difficile

COSTO

Medio

Ingredienti: aglio, formaggio Fontina, Formaggio grana grattugiato, latte, panna fresca, sale, pepe, noce moscata

Ricette proteiche

Torta Proteica Salata

Torta proteica salata: dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale

CALORIE PER 1OO GRAMMI138 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONEPT0H20M min.

DIFFICOLTÀ

Abbastanza facile

COSTO

Medio

Ingredienti: avena, albume, yogurt, acqua, Formaggio grana grattugiato, proteine isolate del pisello, aglio