Anguriata Analcolica

Ingredienti per un party estivo perfetto? Sole, amici, allegria e…bibite rinfrescanti! Per dare un benvenuto speciale ai vostri ospiti, perché non servire il vostro drink fruttato preferito in uno dei frutti estivi più apprezzati? Per l’occasione, vi propongo un drink “mangia e bevi” fantastico, servito nell’anguria: sarà una sorta di "sangria" rivisitata in chiave analcolica ed estiva.

Video della Ricetta

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Anguriata Analcolica: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro Anguriata Analcolica 32 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: abbastanza facile

PER QUANTE PERSONE: 4 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI:32,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE:

Categoria Ricetta:   Gelati e sorbetti / Ricette Vegane / Ricette Regionali / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani / Ricette per le Festività / Anguriata Analcolica

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Tagliere
  • Coltello
  • Scavino
  • Cannucce
  • Affetta ananas

Preparazione Anguriata Analcolica

  1. Lavare una piccola anguria per eliminare tracce di terriccio. Asciugare l’anguria, appoggiarla longitudinalmente su un tagliere e, con un coltello, eliminare la calotta a circa 1/3 della lunghezza.
  2. Inserire uno scavino nella polpa d’anguria per realizzare delle palline. Mettere le palline da parte.
  3. Lavare i mirtilli ed asciugarli delicatamente.
  4. Pulire l’ananas, eliminare le foglie e, con l’apposito strumento (affetta ananas), rimuovere la polpa. Tagliare la polpa di ananas a dadini.
  5. Pulire gli acini di uva, tagliarli a metà ed eliminare i semi.
  6. Pulire le pesche (o peschenoci), tagliarle prima a fettine, poi a pezzetti.

I frutti alternativi
Per preparare l’anguriata si possono utilizzare molti altri frutti, come ad esempio: lamponi, more, kiwi, fragole, meloni ecc..

  1. Eliminare eventuali semi rimasti nell’anguria, dunque riunire gli altri pezzi di frutta. Aggiungere il succo di mezzo limone, il succo di ananas e la limonata.

Lo sapevi che…
Per una versione alcolica, è possibile mescolare la limonata con del prosecco oppure con altri alcolici a piacere.
Per realizzare un’anguriata più grande, si consiglia di acquistare un’anguria dal peso di 7-8 kg e di aggiungere, in proporzione, altra limonata ed altra frutta.

  1. Coprire l’anguria con la calotta precedentemente rimossa e lasciar raffreddare in frigo per 2-3 ore prima di servire.
Foto Anguriata Analcolica

Il commento di Alice - PersonalCooker

Mettetevi il costume e preparate le cannucce: il party estivo con l’anguriata sarà perfetto!! Vi piace l’idea di servire il drink nei frutti? Potete seguire la stessa procedura, servendo il drink all’interno di ananas oppure nel melone!  

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

L'Anguriata Analcolica è un prodotto che rientra nel gruppo dei dessert freddi.
Ha un apporto energetico estremamente ridotto, fornito soprattutto dai carboidrati, seguiti dalle proteine (irrilevanti) e infine dai lipidi (irrilevanti).
I glucidi sono prevalentemente semplici, i peptidi a basso valore biologico e gli acidi grassi di tipo insaturo.
Il colesterolo è assente e le fibre sono poco significative.
L'Anguriata Analcolica si presta alla dieta contro il sovrappeso e le malattie del metabolismo.
Risulta idonea al regime nutrizionale del celiaco e dell'intollerante al lattosio.
E' ammessa nella filosofia vegetariana e vegana.
La porzione media è di 150-250g (circa 50-80kcal).
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 32.00 Kcal

Carboidrati: 7.80 g

Proteine: 0.60 g

Grassi: 0.10 g

di cui saturi: 0.02g
di cui monoinsaturi: 0.03g
di cui polinsaturi: 0.05 g

Colesterolo: - mg
Fibre: 0.60 g

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La Cucina di MypersonaltrainerTv

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