Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti

Nel portafrutta ci sono ancora mele profumatissime: perché non preparare un dolce? La torta di mele è un classico intramontabile: ricordo che da piccola che questo dolce non mancava mai a casa di mia nonna! Vorrei fare un salto nel passato e ricordare i sapori di quando ero piccina (e le torte non le sapevo ancora fare)! Vediamo come preparare questo dolce leggero che, peraltro, è anche senza burro e senza olio!

Video della Ricetta

Problemi con la riproduzione del video? Ricarica il video da youtube.

Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti 69 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: facile

PER QUANTE PERSONE: 8 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI:113,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE: 15 minuti per la preparazione; 40 minuti per la cottura

Categoria Ricetta:   Dolci e Dessert / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Ciotola
  • Fruste elettriche
  • Setaccio
  • Teglia a cerniera dal diametro di 24 cm
  • Sbuccia patate oppure coltello
  • Tagliere

Preparazione Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti

  1. Sgusciare le uova e riunirle in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e lavorare il composto con le fruste elettriche per 5 minuti.
  2. Aromatizzare con scorza e succo di limone, aggiungendo a piacere un pizzico di cannella. Unire, un po’ per volta, la farina setacciata ed il latte, continuando a mescolare fino ad ottenere una crema priva di grumi.
  3. Setacciare il lievito ed unirlo alla crema ottenuta.
  4. Sbucciare due mele, tagliarle a fettine sottili ed unirle all’impasto.

Lo sapevi che…
L’impasto può essere arricchito con uvetta, scorza d’arancia e rhum. In alternativa allo zucchero, per ridurre le calorie si possono utilizzare 50 g di fruttosio.

  1. Foderare una teglia a cerniera dal diametro di 24 cm con la carta da forno.
  2. Trasferire la pastella nella teglia.
  3. Preriscaldare il forno a 180°C.
  4. Sbucciare le mele rimanenti e tagliarle a fettine irrorandole man mano con il succo di mezzo limone per prevenire l’ossidazione precoce.
  5. Decorare il dolce con le mele tagliate a fettine. Ultimare con un cucchiaio di zucchero e con del pane grattugiato.
  6. Infornare a 160°C per 45 minuti.
  7. Rimuovere la torta di mele dal forno, lasciar intiepidire e sformare.
Foto Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti

Il commento di Alice - PersonalCooker

Che sia servita a colazione oppure a merenda, la torta di mele è un piccolo peccato di gola che ci si più concedere, di tanto in tanto, per deliziare il palato con leggerezza e gusto.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

La Torta di Mele Light è un dessert poco calorico, con una prevalenza energetica a carico dei glucidi. Proteine e lipidi risultano poco rilevanti, mentre il colesterolo è presente in media quantità, così come le fibre.
La Torta di Mele Light è un alimento pertinente a qualsiasi regime alimentare, inclusi quello dimagrante e per le malattie del metabolismo (opportunamente contestualizzato e porzionato); è da evitare in caso di celiachia e intolleranza al lattosio.
La porzione media è di circa 80g (90kcal).
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 113.00 Kcal

Carboidrati: 24.10 g

Proteine: 3.40 g

Grassi: 1.00 g

di cui saturi: 0.40g
di cui monoinsaturi: 0.40g
di cui polinsaturi: 0.20 g

Colesterolo: 43.40 mg
Fibre: 0.40 g

Ricette Simili a Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti



Dolci e Dessert

Torta di Mele all’Acqua

Quando si parla di “
CALORIE PER 1OO GRAMMI192,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta Integrale di Mele alle Spezie

Oggi vi propongo una ricetta che mi è stata consigliata da Tereza Pfau: una torta alle mele speziata natalizia, tipica brasiliana. Alla sola lettura...
CALORIE PER 1OO GRAMMI192,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta di Noci e mele Frullate - Senza Burro

Le torte con le noci sono favolose, mi piacciono davvero moltissimo ma spesso tra gli ingredienti leggo - mio malgrado - tonnellate di burro e zucchero...
CALORIE PER 1OO GRAMMI241,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta di Mele Senza Zuccheri Aggiunti

Facciamo il pieno di dolcezza naturale con una torta irresistibile alle mele ma senza zuccheri aggiunti? Come alternativa al saccarosio, utilizzeremo due...
CALORIE PER 1OO GRAMMI154,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Crumble di Mele Light - Senza Burro e Senza Uova

Se pensiamo ad un tipico dolce di briciole che cosa ci viene in mente? State pensando anche voi al Crumble vero? Il crumble è un classico dolce inglese...
CALORIE PER 1OO GRAMMI133,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Apple Pie

Si avvicina l’autunno e i cesti di frutta si riempiono di mele profumate! Così ho pensato di proporvi un dolce che sembrerà un’esplosione di mele...
CALORIE PER 1OO GRAMMI156,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Crostata Senza Glutine con Mele e Marmellata

Oggi crostata per tutti! Vi sto per proporre un dolce goloso e profumato indicato anche (ma non solo) a chi è intollerante al glutine! Con questa ricetta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI247,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Torta di Mele Senza Uova e Senza Burro - Torta Vegana

Oggi torta di mele! Sì, ma non una “classica” torta di mele ricca di burro, panna e uova! In questo dolce non utilizzeremo grassi animali di alcun tipo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI186,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE50 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta con farina di Mais, Mele e Frutta Secca (Tressian)

Oggi ho deciso di prendervi per mano per portarvi nella mia Terra, per farvi scoprire una ricetta della Tradizione. Vorrei farvi conoscere una torta dalle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI125,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE90 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta di mele light

Siamo nel pieno dell’autunno, il freddo comincia a farsi sentire e, diciamocelo, si resta volentieri in casa. Cosa c’è, dunque, di più piacevole...
CALORIE PER 1OO GRAMMI152,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE35 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Crostata di Frutta

Portiamo la primavera nel piatto? O forse preferite l’estate? Poco importa: il dolce che sto per proporvi è perfetto per rinfrescare (e addolcire…)...
CALORIE PER 1OO GRAMMI146,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE75 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio


Cerca tutte le ricette: Dolci e Dessert / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani / Torta di mele / Torte / Dolci Light / Mele

Torta di Mele Light - Senza Grassi Aggiunti 4.67 su 5 basata su 153 voti.



La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità ? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!