Torta Fredda al Cocco - Dolce di Compleanno Velocissima

Vorrei festeggiare il mio 28° compleanno insieme a voi, in compagnia di mio nipote Gioele (il mio primo FAN) e della sua amichetta Ilaria! Questo video sarà ricco di dolcezza e simpatia: ho proprio voglia di strapparvi un sorriso insieme ai bambini!

Video della Ricetta

 Problemi con la riproduzione del video? Ricarica il video da youtube.

147 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: molto facile

PER QUANTE PERSONE: 10 persone

COSTO: medio

CALORIE PER 100 GRAMMI: 369,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE: 15 minuti per la preparazione; 2 ore di raffreddamento

Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Ricette per Vegetariani / Torta Fredda al Cocco - Dolce di Compleanno Velocissima

Preparazione Torta Fredda al Cocco - Dolce di Compleanno Velocissima

  1. Raccogliere i biscotti secchi in una busta di plastica e sbriciolarli aiutandosi con il matterello.

Lo sapevi che…
Per preparare questo dolce abbiamo scelto dei comuni biscotti secchi con pochi grassi. Per ottenere un dolce più “burroso”, è possibile preferire dei biscotti frollini.

  1. Con il coltello, tritare il cioccolato fondente in piccoli pezzi.
  2. Riunire il trito di biscotti in una ciotola capiente ed aggiungere il cocco grattugiato, il cioccolato fondente tagliato a dadini, lo zucchero di canna ed amalgamare con il latte di cocco e con l’acqua.

Le alternative giuste…
Chi desidera, può sostituire il latte di cocco con latte vaccino ed aggiungere all’impasto 50 g di burro fuso.
Per una versione alcolica, è possibile aggiungere un bicchierino di liquore a piacere (es. liquore al cioccolato o rhum).

  1. Impastare il composto con le mani per ottenere una massa briciolosa e umida.
  2. Trasferire il tutto in un piatto da portata, livellando con le mani per conferire la forma regolare di un dolce.
  3. Decorare a piacere con cocco grattugiato e con cioccolato bianco fuso.
  4. Riporre il dolce al cocco in frigo per almeno un paio d’ore prima di servire.
  5. Per una versione più golosa, dopo aver lasciato rapprendere il dolce in frigo, tagliare la torta a dadini ed immergerli parzialmente nel cioccolato fondente: in questo caso, si sconsiglia di decorare la torta con cocco e cioccolato bianco.
Foto Torta Fredda al Cocco - Dolce di Compleanno Velocissima

Ingredienti Ricetta

Per la torta

Per decorare

Materiale Occorrente

  • Ciotola
  • Bilancina pesa alimenti
  • Cucchiaio di legno
  • Matterello
  • Facoltativo: sac à poche
  • Sacchetto di plastica

Il commento di Alice - PersonalCooker

La torta fredda al cocco si prepara molto velocemente e ci permette di fare bella figura servendola agli ospiti! Per apprezzare al meglio il sapore, si consiglia di prepararla il giorno prima: in questo modo, la torta si compatterà e tutti i sapori si amalgameranno alla perfezione!
Abbiamo decorato la torta con una scritta al cioccolato bianco, trasformandola in un perfetto e fresco dolce di compleanno, ma è possibile abbellire la superficie con altri disegni e scritte, rendendola perfetto per qualsiasi occasione.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Quella della Torta Fredda al Cocco è una ricetta che appartiene al gruppo dei dessert freddi.
Ha un contenuto energetico elevato, apportato soprattutto dai lipidi, seguiti dai carboidrati e infine dalle proteine.
Gli acidi grassi sono principalmente saturi, i glucidi semplici e i peptidi a medio valore biologico.
Il colesterolo è rilevante, così come le fibre.
Il Dolce di Compleanno Velocissimo non si presta alla dieta contro il sovrappeso e le malattie del metabolismo: iperglicemia e diabete mellito tipo 2, ipertrigliceridemia e ipercolesterolemia.
Non è idonea al regime nutrizionale del celiaco e dell'intollerante al lattosio.
Viene ammessa dalla filosofia vegetariana (dando per scontata l'idoneità degli ingredienti) ma da quella vegana.
La porzione media è di 30g (circa 110kcal).


VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 369 Kcal

Carboidrati: 32.00 g

Proteine: 5.70 g

Grassi: 25.10 g

di cui saturi: 20.29g
di cui monoinsaturi: 3.90g
di cui polinsaturi: 0.91 g

Colesterolo: 64.10 mg

Fibre: 5.50 g

Ricette Simili a Torta Fredda al Cocco - Dolce di Compleanno Velocissima

Dolci e Dessert

Torta Fredda Ricotta e Cioccolato

Oggi una storia di dolcezza: quando il cioccolato incontra la ricotta, è amore a prima vista! Se poi arriva anche la panna a tenerli uniti, il matrimonio sarà ancora più dolce! Oggi un peccato di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 271,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Crostata di Frutta

Portiamo la primavera nel piatto? O forse preferite l’estate? Poco importa: il dolce che sto per proporvi è perfetto per rinfrescare (e addolcire…) le tiepide e calde giornate che ci abbracciano in...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 146,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 75 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Torta Angelica senza Burro

Torta Angelica senza Burro: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro
CALORIE PER 1OO GRAMMI 298,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta di Mele Ferrarese - Tenerina alle Mele

Torta tenerina di Mele Ferrarese: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e valutazione nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta Cioccolata e Ceci - Senza Farina

Torta Cioccolata e Ceci Senza Farina: Dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI 274,4,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta al Radicchio - Dolce con Carote e Amaretti

Torta Dolce al Radicchio: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale
CALORIE PER 1OO GRAMMI 241,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Torta Cuore alle Nocciole

Sorpresa sorprendente? Preparatela con il cuore…e poi regalatelo! Che sia per festeggiare un compleanno, un anniversario o San Valentino, con una torta a forma di cuore si farà sempre un figurone....
CALORIE PER 1OO GRAMMI 56,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Crostata al Cioccolato Perfetta

Siete poco soddisfatti delle crostate al cioccolato che avete mangiato fino adesso? Ho notato che molto spesso, questo dolce appare piuttosto secco al palato: forse la cottura al forno rende secco...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 387,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Merendine Paradiso

Diamo un morso al Paradiso? Ci basterà assaggiare un pezzetto di una merendina soffice e delicata per raggiungere la pace dei sensi! Prepariamo insieme le merendine paradiso: una dolce e deliziosa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 219,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta Matta - Crazy Cake Senza Uova, Burro, Latte, Lievito

Cucina senza un pizzico di pazzia? Non ci sarebbe gusto! Che dite di provare una torta a prova di principiante? Si chiama Torta Matta: un dolce facile come non mai, che si prepara senza uova,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 260,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta di Mele all'Acqua

Quando si parla di “torta di mele”, il sapore delle mele dev’essere preponderante: per questo, vi propongo un dolce facilissimo, un dolce povero, preparato semplicemente con farina integrale,...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 192,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Cheesecake al Limone (in forno) - Torta per i 100.000 iscritti

Oggi vorrei dirvi solo “GRAZIE”, 100.000 volte grazie a tutti Voi! Tanti “grazie” quanti sono gli iscritti al nostro canale! E per festeggiare vi propongo un dolce in pieno “Alice Style”: per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 225,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Cerca tutte le ricette: Dolci e Dessert / Torte di compleanno / Torte veloci / Torte / Cocco




La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti. La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!