Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao

Per tutti gli sportivi e per tutti i seguaci della dieta iperproteica, oggi suggerisco uno spuntino goloso, saziante e naturalmente ricco di proteine. Oggi infatti prepareremo insieme un ottimo frullato proteico, peraltro privo di colesterolo e di lattosio perché misceleremo tutti gli ingredienti con latte di soia. Quali ingredienti utilizzeremo nel nostro buon frullato proteico?

  • Le Mandorle che, oltre ad essere fonte di proteine, apportano anche alcune importanti vitamine (vit. E e B2) e Sali minerali come il manganese, il calcio, il rame ed il fosforo.
  • Il cacao amaro, fonte di antiossidanti (polifenoli), è alleato nella lotta contro i radicali liberi…e poi diciamocelo, il cacao migliora l’umore (non a caso sembra favorire la produzione della serotonina)!
  • Le banane, ricche di carboidrati, che forniscono zuccheri semplici nel post allenamento. Le banane sono inoltre ricche di vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina A e vitamina C. Importante anche la vitamina B6, in grado di facilitare il metabolismo delle proteine
  • E naturalmente utilizzeremo le proteine in polvere (proteine della soia), uno tra gli integratori più amati dagli sportivi: sono utilissime nell’immediato post allenamento perché i muscoli allenati richiedono urgentemente nutrienti per la ricostruzione.

Video della Ricetta

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Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao 50 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: facile

PER QUANTE PERSONE: 2 persone

COSTO: medio

CALORIE PER 100 GRAMMI:80,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE:

Categoria Ricetta:   Dolci e Dessert / Ricette proteiche / Ricette Vegane / Ricette per Vegetariani

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Padella per tostare le mandorle
  • Frullatore elettrico a bicchiere
  • Bicchieri
  • Coltello e tagliere per la banana
  • Bilancia di precisione

Preparazione Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao

  1. Tostare le mandorle su una padella molto calda, ponendo attenzione a non bruciarne la superficie.
  2. Versare le mandorle nel bicchiere del frullatore elettrico. Aggiungere la banana sbucciata e tagliata a fettine, il cacao amaro in polvere, il latte di soia e le proteine in polvere.

Attenzione
In questo frullato abbiamo utilizzato latte di soia e proteine della soia. Chi non ama particolarmente la soia, può sostituire questi ingredienti con del latte scremato e con le proteine del siero del latte (gusto vaniglia, cacao o frutta).

  1. Frullare tutti gli ingredienti unendo anche il ghiaccio (5-6 cubetti): 2 minuti sono sufficienti per far tritare/sciogliere il ghiaccio e per ottenere un frullato dalla giusta consistenza.
  2. Versare nei bicchieri e servire.
  3. Il frullato proteico si può conservare in frigorifero un paio di giorni, ben chiuso in un vasetto di vetro oppure in una bottiglia.
Foto Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao

Il commento di Alice - PersonalCooker

Velocissimo da preparare, non vedrete l’ora di terminare l’allenamento per assumere questo concentrato di proteine deliziose e carboidrati semplici. Anche se non sono una seguace della dieta iperproteica, ammetto che mi piace assumere un bicchiere di frullato proteico dopo i miei allenamenti (anche se piuttosto blandi).
Provate anche il frullato proteico con avena e orzo!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Il Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao è una bevanda priva di ingredienti di origine animale, utile all’integrazione proteica e senza colesterolo (per questo adatta all’alimentazione contro l’ipercolesterolemia). La porzione media di Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao è di circa  150-200g (120-160kcal).




VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 80.00 Kcal

Carboidrati: 8.70 g

Proteine: 6.00 g

Grassi: 2.60 g

di cui saturi: 0.30g
di cui monoinsaturi: 1.40g
di cui polinsaturi: 0.90 g

Colesterolo: - mg
Fibre: 1.20 g

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Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao 4.65 su 5 basata su 1012 voti.

I Vostri Commenti sulla Video Ricetta

  • Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao
    Foto Surtur - Surtur 02/03/2014 #

    Si possono usare anche altri tipi di proteine?

  • Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao
    Foto Alice Personal Cooker - Alice Personal Cooker 03/03/2014 #

    @Surtur - Certo che sì, puoi pure utilizzare le tue proteine preferite!

  • Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao
    Foto Freethinker - Freethinker 29/04/2014 #

    Non mi tornano i conti nei valori nutrizionali suppongo per mia ignoranza: se abbiamo 30gr di Pro in polvere nel frullato a cui si vanno a sommare quelle contenute in 300ml di latte di soia di media 3,3 gr per 100ml(x 3 = 10gr) 6gr per 100ml di frullato mi sembrano poche. Sicuramente mi sfugge qualcosa mi aiuti a capire?

  • Frullato Proteico con Mandorle, Banana e Cacao
    Foto Alice Personal Cooker - Alice Personal Cooker 01/05/2014 #

    @Freethinker - I dati sono corretti. I valori sono chiaramente riferiti a 100 g di prodotto. Prova a dare un occhio a questo link: http://community.my-personaltrainer.it/dieta-personalizzata/crea/cc_step1.php Puoi inserire ingredienti e quantità: così puoi trovare facilmente le calorie totali, nonché grassi, zuccheri e proteine. 



La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità ? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!