Chips di Tofu al Microonde

Siete alla ricerca di qualcosa di buono da consumare insieme al vostro drink preferito nell’orario di aperitivo? Se volete un’alternativa molto interessante e salutare alle classiche chips di patate, perché non provare con delle croccanti sfogliatine di tofu? Sono sicura che molti di voi hanno già sgranato gli occhi: non vi resta che seguirmi in questo video!

Video della Ricetta

Problemi con la riproduzione del video? Ricarica il video da youtube.

Chips di Tofu al Microonde: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro Chips di Tofu al Microonde 32 CommentiClicca per leggerli

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: abbastanza facile

PER QUANTE PERSONE: 2 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI:194,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE:

Categoria Ricetta:   Antipasti / Ricette Vegane / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani / Ricette proteiche / Ricette Senza Glutine

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Coltello oppure taglia formaggio con il filo
  • Piatto per il microonde
  • Carta assorbente
  • Ciotolina

Preparazione Chips di Tofu al Microonde

  1. Tagliare un panetto di tofu a listarelle sottilissime: per ottenere fettine regolari, si consiglia di utilizzare un taglia-formaggio con il filo oppure un coltello a lama sottilissima.
  2. Disporre le fettine di tofu su un foglio di carta assorbente, coprire con un altro foglio e tamponare per asciugare il formaggio di soia dal siero in eccesso.
  3. Disporre le lamelle di tofu sul piatto girevole del microonde ed aggiungere un pizzico di sale, pepe e paprica (dolce o piccante). Pennellare il tofu con dell’olio.
  4. Accendere il microonde e cuocere a 400W per 5 minuti. Rigirare le lamelle e cuocere per altri 5 minuti. A questo punto, accendere il grill del microonde e cuocere ancora per altri 7-8 minuti, o fino a quando le chips risulteranno croccanti.

Lo sapevi che…
Chi desidera, può aggiungere dei semi di sesamo o dei semi di chia prima della cottura: i semi conferiranno un tocco di croccantezza in più.
Le chips di tofu si possono cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti, avendo cura di accendere il grill gli ultimi 5 minuti di cottura.

  1. Rimuovere le chips di tofu dal microonde e degustare a piacere.
Foto Chips di Tofu al Microonde

Il commento di Alice - PersonalCooker

Per una versione alternativa, potete friggere le chips di tofu: in questo caso dovrete fare attenzione agli schizzi che si possono generare durante la cottura. Per ovviare a questo problema, il consiglio è quello di asciugare perfettamente le striscioline di tofu prima di immergerle nell’olio, oppure potete decidere di inzupparle in una pastella di ceci prima di friggerle.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta

Le Chips di Tofu al Microonde sono alimenti che possono rientrare nel gruppo degli antipasti, delle pietanze o dei contorni.
Hanno un apporto energetico medio, fornito principalmente dai lipidi, seguiti dalle proteine e infine dai carboidrati.
Gli acidi grassi sono tendenzialmente insaturi, le proteine ad alto valore biologico e i glucidi semplici.
Il colesterolo è rilevante e le fibre abbondanti.
Le Chips di Tofu al Microonde non sono idonee alla dieta contro il sovrappeso e le malattie del metabolismo. Al contrario, non hanno controindicazioni per l'intolleranza al lattosio e la celiachia.
Possono rientrare nello schema alimentare del vegetariano e del vegano.
La porzione media come contorno è di circa 100g (190kcal).


VALORI NUTRIZIONALI (100 g)

Calorie: 194.00 Kcal

Carboidrati: 0.60 g

Proteine: 6.90 g

Grassi: 18.20 g

di cui saturi: 2.48g
di cui monoinsaturi: 12.07g
di cui polinsaturi: 3.62 g

Colesterolo: - mg
Fibre: 1.00 g

Ricette Simili a Chips di Tofu al Microonde



Antipasti

Chips di Patate in 10 Minuti - Croccantissime Senza Olio

Chi di noi non ama sgranocchiare le patatine davanti alla tv oppure come aperitivo, insieme ad un calice di prosecco? Purtroppo, però, quest’abitudine...
CALORIE PER 1OO GRAMMI83,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Antipasti

Nuvolette di Drago - Shrimp Chips

Non so voi, ma quando gli amici mi propongono di andare a mangiare al ristorante cinese, la prima cosa che mi passa per la testa è stuzzicare il palato...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Chips di Mela in 10 Minuti

La mia missione da compere oggi è lasciarvi a bocca aperta preparando una ricetta favolosa con solo due ingredienti: mela e spezie a piacere. Dovremo procurarci...
CALORIE PER 1OO GRAMMI48,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Antipasti

Snack Tipo Fonzies, Dixi, Patatine Chips - Ricetta per Farli in Casa

Ciao ragazzi, siete pronti per affrontare insieme a me una vera e propria sfida? Oggi vi mostrerò come preparare quegli irresistibili cornetti di mais...
CALORIE PER 1OO GRAMMI441,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Pane, Pizza e Brioche

Sandwich Vegano

Adesso le giornate sono meravigliose: il sole è tiepido e l’aria profuma di primavera. Cosa c’è di meglio di un bel pic-nic con gli amici? Oggi così...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Secondi piatti

Tofu con Alga Wakame

Pronti per realizzare un piatto del benessere? Vi propongo una ricetta che racchiude un po’ della filosofia macrobiotica ed un po’ quella asiatica:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI137,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Tofu Cake al Cioccolato - Senza Cottura e Senza Farina

Se Dante ci potesse sentire, ci spedirebbe dritti nel Girone dei Golosi! Sì, perché anche oggi vorrei proporvi un dolce cremoso ed irresistibile anche...
CALORIE PER 1OO GRAMMI255,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Secondi piatti

Bistecche di Soia con Tofu

Oggi vi mostrerò un esempio di come la cucina sia incredibilmente poetica e romantica. Se Shakespeare affermava che “quella che chiamiamo rosa, con...
CALORIE PER 1OO GRAMMI202,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Tofu di Canapa (Hemp-Fu) - Formaggio Vegetale con Latte di Semi di Canapa

Di giorno in giorno, la cucina etnica-vegana mi lascia piacevolmente senza parole, così mi diverto a proporvi le mie scoperte culinarie! A partire dai...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Preparazioni di Base

Tofu Fatto in Casa con Nigari

Ma secondo voi, il tofu può reggere il confronto nutrizionale con altri alimenti proteici? Per chi ancora non lo conoscesse abbastanza, il tofu è uno...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Frittelle Vegane Integrali con Banana e Tofu

Chi pensa che le ricette vegane siano tristi e senza sapore, oggi cambierà idea: scommettiamo? Siamo nel pieno di carnevale e, si sa, in questo periodo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Carbonara Vegan (Finta Carbonara)

Il bello della cucina è che non ha regole e ai fornelli basta utilizzare un pizzico di fantasia per ottenere risultati strabilianti. Utilizzando ingredienti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI146,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso


Cerca tutte le ricette: Antipasti / Ricette Vegane / Ricette dietetiche Light / Ricette per Vegetariani / Ricette proteiche / Ricette Senza Glutine / Chips / Tofu / Ricette al microonde

Chips di Tofu al Microonde 4.67 su 5 basata su 60 voti.



La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità ? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!