Video Ricette di Alice

Ogni giorno una nuova videoricetta per imparare a cucinare con gusto e fantasia risparmiando qualche caloria: rivisitiamo i classici della cucina italiana trasformandoli in piatti leggeri ed equilibrati, scopriamo nuove ricette internazionali ed etniche, assaporiamo non solo il gusto ma anche le proprietà degli alimenti, che sfruttiamo per preparare ricette amiche della linea, a volte vegane, a volte con poco colesterolo, a volte adatte agli sportivi, altre volte ai diabetici... e a volte "chiudendo un occhio" per regalare qualche sgarro anche ai più accaniti buongustai!

Categorie Video Ricette

Ultime Video Ricette pubblicate

Dolci e Dessert

Crostata Integrale alla Frutta

Alla fine di un pasto in allegria, un dolcetto non può mancare: la frutta sarà il protagonista della ricetta del giorno, che ci servirà per donare colore ad un’irresistibili crostata integrale alla...
CALORIE PER 1OO GRAMMI161,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Preparazioni di Base

Pasta Frolla all’Acqua - Con farina di Segale ed Avena

Le ricette moderne stravolgono quelle classiche, dando vita a nuovi sapori, colori e consistenze. Oggi rivisiteremo la ricetta tradizionale di una delle basi di pasticceria per antonomiasia: la pasta frolla...
CALORIE PER 1OO GRAMMI258,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Pasta agli Asparagi

Per apprezzare appieno il sapore dei cibi, l’ideale è approfittare della bella stagione che sta fiorendo per realizzare ricette con le verdure che Madre Natura ci offre! La primavera è la stagione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Torta Farfalla con Crema e Frutta

Oggi vi propongo un dolce favoloso e scenografico, un classico intramontabile ideale per festeggiare tutte le occasioni: la torta con crema e frutta. Ho appena preparato il pan di spagna soffice e la crema...
CALORIE PER 1OO GRAMMI178,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Antipasti

Involtini di Asparagi con Sfoglia e Speck

Aperitivo sfizioso o contorno alternativo? Vorrei proporvi una ricettina ad hoc: dei croccanti involtini di sfoglia farciti con asparagi e speck. Un trionfo di sapore perfetto per gli amanti dei sapori...
CALORIE PER 1OO GRAMMI213,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Antipasti

Panelle al Forno

Mai sentito parlare di Panelle? Anche se sono sicura che molti di voi conoscono questo fantastico alimento, spiego brevemente di che si tratta. Le panelle sono un prodotto considerato uno “street food”...
CALORIE PER 1OO GRAMMI113,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Secondi piatti

Insalata di Polpo con Patate

Arriva il caldo e la tavola si riempie di piatti freschi e leggeri, ma senza rinunciare al gusto! Per le cene estive, perché non proporre una bell’insalata di polpo e patate? Una ricetta classica che...
CALORIE PER 1OO GRAMMI74,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Torta Proteica di Albumi con Banane e Avocado

Perché spendere troppi soldi per comperare degli snack proteici pre/post workout? Preparare in casa degli spuntini mirati, ricchi di proteine e poveri di zuccheri e grassi, è semplice ed economico! Per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI166,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Antipasti

Crocchette di Pollo al Forno - Nuggets

Oggi trasformeremo un noto “street food” in un piatto leggero ma nutriente nello stesso tempo: sto parlando delle crocchette di pollo, chiamate anche nuggets. Solitamente, queste goloserie vengono...
CALORIE PER 1OO GRAMMI167,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Pane, Pizza e Brioche

Panzerotti al Forno

Il mio scopo è quello di mettervi l’acquolina in bocca, stuzzicandovi l’appetito: vediamo se ci riesco con la ricetta di oggi. Prepareremo insieme i panzerotti, dei piccoli calzoni di pasta lievitata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI229,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Zuppa di Fave, Piselli e Spinaci

Ricetta in pieno green style nella cucina di My-peronaltraier: oggi festeggiamo la primavera con una saziante zuppa di piselli, fave e spinaci al profumo di menta! Una manciata di ingredienti per fare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI75,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Biancomangiare alle Mandorle

Anche se non siamo nel periodo più opportuno per fare questo paragone, provate ad immaginare un dolce candido e soffice come la neve, e che, dopo il primo morso, vi scioglie il cuore come ghiaccio al...
CALORIE PER 1OO GRAMMI136,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Primi piatti

Insalata di Grano Saraceno con Fave e Mela

La brezza primaverile fa salire il desiderio di mandare in vacanza i piatti caldi per sostituirli con insalatone fresche! Se siete stanchi della solita insalata di riso, vorrei proporvi una variante molto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI148,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta al Cocco e Banane

Il più delle volte, quando ci troviamo davanti ad un Pan di Spagna o ad una torta secca, ci facciamo mille domande per cercare l’abbinamento migliore di creme per la farcitura. Invece della classica...
CALORIE PER 1OO GRAMMI205,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Pan di Spagna Veloce (in 5 minuti)

Si sa, il segreto di un Pan di Spagna perfetto è la lunga lavorazione delle uova con lo zucchero. Ma se vogliamo velocizzare i tempi e preparare comunque un pan di spagna degno di merito, posso suggerirvi...
CALORIE PER 1OO GRAMMI253,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE5 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Pasta e Piselli Cremosa

Facciamo il pieno di primavera? Vi propongo una ricetta con uno tra i numerosi legumi caratteristici di questo periodo di risveglio della natura: sto parlando dei piselli, che tanto piacciono anche ai...
CALORIE PER 1OO GRAMMI170,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Dolci e Dessert

Crema Veloce al Cocco

Farcire e decorare le torte è sempre un divertimento: crema pasticcera, ganache e chantilly sono indubbiamente le più conosciute ed utilizzate! Ma se avete voglia di cambiare sapore e cercate una crema...
CALORIE PER 1OO GRAMMI189,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Zuppa di Avocado, Fragole e Yogurt - 25 Aprile

Per l’anniversario della liberazione d’Italia, quest’anno ho pensato di proporvi un’altra ricetta tricolore: una zuppa dolce di avocado ideale per la prima colazione! Frulleremo l’avocado con...
CALORIE PER 1OO GRAMMI133,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Antipasti

Sformato di Patate alla Pizzaiola

Previsioni per la cena di stasera? Nel mio menù c’è un piatto unico davvero sfizioso, che - sono sicura - renderà felici tutti: ho pensato ad uno sformato di patate al profumo di pizza! Ricetta facilissima...
CALORIE PER 1OO GRAMMI120,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Verdure e Insalate

Finocchi Gratinati Light

Allacciate i grembiuli e seguite la ricetta del giorno: vi prenderò per la gola con un contorno creativo, saziante e godurioso, capace di stuzzicare l’appetito anche a chi non ama molto le verdure!...
CALORIE PER 1OO GRAMMI68,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Preparazioni di Base

Brodo Vegetale - Tutti i Trucchi per Prepararlo

Oggi ripasseremo una ricetta che sembrerà magari banale a molti ma risulta indispensabile per innumerevoli ricette: sto parlando del brodo vegetale, che si realizza semplicemente con acqua e verdure....
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Tiramisù all’Arancia con Uova Pastorizzate

Oggi vorrei soddisfare una richiesta che mi è stata fatta dalla Signora Carmela. Vi leggo il suo messaggio: “Gentile Alice, avrei una domanda da farti. In casa amiamo il tiramisù con la crema di mascarpone...
CALORIE PER 1OO GRAMMI220,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
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Medio

Pane, Pizza e Brioche

Sfoglia Integrale Croccante - Chapati - Pane Indiano

Farina integrale, sale ed acqua: sono questi gli unici ingredienti che ci serviranno per preparare la ricetta di oggi, il chapati. Si tratta di un pane speciale, tipico dell’India, che assomiglia vagamente...
CALORIE PER 1OO GRAMMI237,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Pane, Pizza e Brioche

Panini per Hamburger o Pane da Sandwich

Se dico “hamburger”, cosa vi viene in mente? Un bella polpetta rosolata, croccante fuori e succosa internamente? Beh, quando decidiamo di cenare con un bell’hamburger (e non importa che sia di carne...
CALORIE PER 1OO GRAMMI268,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Tortino di Riso Venere e Integrale all’Arancia

Oggi cercheremo di creare con un piatto con un sottofondo di ”Yin e Yang”, simbolo cinese per eccellenza che rappresenta l’eterno contrasto tra i principi fondamentali dell’universo. Per questa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI145,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Pane, Pizza e Brioche

Finta Pizza di Patate in Padella - Pronta in 10 Minuti

Con il video di oggi, il mio scopo è quello di farvi dire “Questa la faccio stasera”: vi dico subito che la ricetta mi è stata segnalata da un’amica, dopo aver visto un post direttamente sulla...
CALORIE PER 1OO GRAMMI138,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Antipasti

Cannelloni Croccanti di Grana alla Ricotta

Lasciare a bocca aperta gli amici presentando un piatto da Chef è un vero divertimento: se poi la preparazione è anche facilissima e non richiede accorgimenti particolari, il gioco si fa ancora più...
CALORIE PER 1OO GRAMMI174,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
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Basso

Preparazioni di Base

Patate Lesse - Tutti i Trucchi per Bollire le Patate

Oggi patate lesse per tutti! Immagino che, per alcuni di voi, il video potrà sembrare banale, considerando che si tratta di una preparazione semplice: in realtà, vi garantisco che il metodo corretto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI83,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Torta Soffice Senza Glutine con Farina di Grano Saraceno

Rustica, soffice e senza glutine: queste le caratteristiche della torta che sto per proporvi oggi! Prepareremo un dolce davvero soffice che ci lascerà al palato un sapore particolarissimo conferito dalla...
CALORIE PER 1OO GRAMMI245,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Preparazioni di Base

Burro di Mandorle

Lo sapevate che la frutta secca si può trasformare in un delizioso condimento per la realizzazione di innumerevoli ricette? L’ingrediente protagonista della ricetta di oggi è rappresentato dalle mandorle...
CALORIE PER 1OO GRAMMI596,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
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Medio




La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!