Video Ricette di Alice

Ogni giorno una nuova videoricetta per imparare a cucinare con gusto e fantasia risparmiando qualche caloria: rivisitiamo i classici della cucina italiana trasformandoli in piatti leggeri ed equilibrati, scopriamo nuove ricette internazionali ed etniche, assaporiamo non solo il gusto ma anche le proprietà degli alimenti, che sfruttiamo per preparare ricette amiche della linea, a volte vegane, a volte con poco colesterolo, a volte adatte agli sportivi, altre volte ai diabetici... e a volte "chiudendo un occhio" per regalare qualche sgarro anche ai più accaniti buongustai!

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Categorie Video Ricette

Ultime Video Ricette pubblicate

Dolci e Dessert

Torta Matta - Crazy Cake Senza Uova, Burro, Latte, Lievito

Cucina senza un pizzico di pazzia? Non ci sarebbe gusto! Che dite di provare una torta a prova di principiante? Si chiama Torta Matta: un dolce facile come non mai, che si prepara senza uova, burro, latte...
CALORIE PER 1OO GRAMMI260,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Budino alla Liquirizia contro Tosse e Acidità di Stomaco

Tosse e acidità di stomaco? Uniamo l’utile al dilettevole preparando un rimedio casalingo: la liquirizia dà sollievo alla tosse e costituisce uno scudo per le pareti dello stomaco. Utilizziamola per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI49,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Secondi piatti

Frittata Sottovuoto con Spinaci - Omelette in a Bag

Facile preparare una frittata, un uovo strapazzato o un’omelette: in questi casi, la cottura in padella è perfetta! Ma ci serve l’olio: come fare per evitarne l’impiego? Tuffiamo le uova con tanto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI130,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Pane, Pizza e Brioche

Brioches Vegane Soffici

Colazione leggera e sana? Finalmente è possibile! Dite addio ai “dolci-bomba”, zuccherosi e pieni zeppi di grassi e colesterolo. Con le brioches vegane che vi propongo, ci sentiremo pieni di energia...
CALORIE PER 1OO GRAMMI268,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Maionese di Cavolfiore Senza Uova

Amanti della maionese? Peccato che questa salsina golosa sia un vero concentrato di colesterolo e grassi! Arriviamo ad un compromesso: realizziamo una maionese più leggera, eliminando completamente il...
CALORIE PER 1OO GRAMMI216,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Pane, Pizza e Brioche

Cornbread - Pane di Mais Senza Glutine

Vi piacciono le novità? Oggi vi propongo una ricetta che può essere definita una via di mezzo tra la polenta classica e una torta salata: sto parlando del cornbread, uno speciale tipo di pane (tipicamente...
CALORIE PER 1OO GRAMMI233,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Crema Calda al Caffè

Stress? Sonnolenza? Affaticamento? Il caffè è la soluzione migliore per dare la giusta carica all’organismo! Ma se siete dei golosoni DOC, perché non trasformiamo il caffè in un dessert ancora più...
CALORIE PER 1OO GRAMMI75,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Pane, Pizza e Brioche

Piadizza A Modo Mio - Pizza Farcita in Padella

Oggi un esperimento di fusione tra due colossi della cucina: la pizza e la piadina. Prepareremo il classico impasto della pizza, per poi cuocerlo in padella come fosse una sorta di piadina con un ripieno...
CALORIE PER 1OO GRAMMI250,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Succo di Mela e Lattuga per Depurarsi dopo le Feste

Avete esagerato durante i pasti natalizi? E adesso vi sentite gonfi come palloni! La cucina ci può essere d’aiuto: aiutiamo il nostro organismo a scacciare le tossine: prepariamo un succo depurativo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI41,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Insalata Tiepida di Orzo per Depurarsi dopo le Feste

Niente digiuni o inutili privazioni dopo le abbuffate natalizie: per disintossicare e purificare l’organismo è molto più semplice. L’alimentazione è il nostro più fedele alleato: prepariamo l’insalata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI114,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Zuppa Dietetica per Purificarsi Dopo le Feste

Rimpianti dopo i bagordi delle feste Natalizie? Una vocina urla dentro di noi e invia espliciti messaggi di SOS! Pancia gonfia e pesantezza non saranno più un problema: scoprite la mia particolarissima...
CALORIE PER 1OO GRAMMI51,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Susamielli - Biscotti a S

Qualche indizio per scoprire la ricetta di oggi: Dolcetti napoletani nataliziBiscotti croccanti a forma di SDelizie al miele e spezieBiscotti senza uova e burro Tutti questi indizi fanno pensare ai…...
CALORIE PER 1OO GRAMMI354,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Antipasti

Torta Salata di Patate - Senza Uova e Senza Glutine

Un tortino salato speciale per Natale? Procuratevi delle ottime patate, un po’ di ricotta e del formaggio: pochi ingredienti per un risultato da favola! Niente uova, burro e glutine per la torta salata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI122,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Zenzero Candito Fatto in Casa

Amate la frutta candita? Se vi piacciono anche i sapori piccanti e le note intense dello zenzero, non potete perdervi la ricetta del giorno! Scopriremo insieme i segreti per preparare un irresistibile...
CALORIE PER 1OO GRAMMI198,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Gelati e sorbetti

Palline di Gelato Ricoperte di Cioccolato

Il gelato mette sempre d’accordo tutti, grandi e piccini: è un dessert perfetto per servire anche durante le feste! Oggi ve lo propongo in un modo alternativo ed irresistibile: prendete ispirazione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI333,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Antipasti

Panettone Gastronomico Vegano - Senza Uova, Formaggi, Salumi

Immancabile nelle tavole natalizie moderne, il panettone gastronomico si merita il titolo dell’antipasto più scenografico e d’effetto! Il commercio offre panettoni salati già pronti per essere farciti:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI194,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Primi piatti

Raviolini Vegani in Brodo

Trasformiamo il Natale in una meravigliosa festa cruelty free adattando le ricette tradizionali delle feste all’alimentazione vegetale. I classici raviolini in brodo si trasformeranno in un primo piatto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI227,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Pane, Pizza e Brioche

Panettone Salato Vegano con Farina di Farro - Per Panettone Gastronomico

Maestoso ed imponente, il panettone salato è diventato oramai famoso proprio come suo “fratello” dolce! Oggi sarà protagonista del buffet di antipasti natalizi di My-personaltrainer, ma ve lo propongo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI204,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Brodo di Carne Mista - Tutti i Trucchi per Farlo in Casa

Oggi ripasseremo insieme la procedura per preparare il brodo di carne, una delle basi della cucina italiana, ideale per arricchire il sapore di risotti, tortellini e per portare a cottura secondi piatti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Mustaccioli o Mostaccioli

Durante le festività Natalizie mi piace portare in tavola le specialità delle diverse regioni! In Campania si è soliti preparare dei biscotti speziati davvero formidabili, che non vedo l’ora di proporvi:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI416,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Zelten - Dolce Natalizio con Frutta Secca, Canditi e Spezie

Adoro il Trentino: spesso trascorro qualche weekend in montagna e mi piace assaggiare i piatti della tradizione. Per rimanere in tema natalizio, vi suggerisco oggi un dolce natalizio caratteristico di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI290,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Torta Pupazzo di Neve

Chissà se la neve renderà ancora più magica l’atmosfera natalizia! Ma se la neve non ne vuole proprio sapere di scendere, troveremo comunque un modo per preparare un bel pupazzo: muniamoci di Pan...
CALORIE PER 1OO GRAMMI262,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Pasticcini alle Mandorle - Petite Four

Rendiamo il periodo natalizio ancora più dolce preparando dei pasticcini con le nostre mani! Vi propongo dei dolcetti alle mandorle, perfetti per la pausa delle cinque del pomeriggio del periodo festivo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI433,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Sciroppi, Liquori e grappe

Brulé Fruttato Analcolico

Oggi prepareremo una bevanda calda che, tradizionalmente, va servita durante l’Avvento: il brulé. La ricetta originale - che abbiamo preparato in uno dei miei video precedenti - prevede l’uso del...
CALORIE PER 1OO GRAMMI73,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Corona di Riso per le Feste

Cercate un primo piatto scenografico e d’effetto, ma nello stesso tempo facile da preparare? Perché non portare in tavola una bella corona di riso dorata, in pieno tema natalizio! Il piatto si può...
CALORIE PER 1OO GRAMMI113,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Zaletti - Biscotti con Farina di Mais

Quando fuori fa freddo, è sempre piacevole rimanere chiusi in casa al calduccio, magari preparando qualche delizia con i nostri bimbi! Oggi prepareremo insieme dei dolcetti tipici del Veneto: i biscotti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI380,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Antipasti

Albero di Sfoglia con Spinaci e Ricotta

Chi di noi non ha ancora preparato l’albero di Natale con i bimbi o con i propri cari? Oramai l’aria profuma di festa e siamo letteralmente invasi da bellissimi alberi colorati! Ma sono sicura che...
CALORIE PER 1OO GRAMMI306,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Crostata al Mou e Frutta Secca - Torta Engadina

Le case si riempiono di profumi inebrianti, l’aria è ricca di dolcezza e l’atmosfera Natalizia permea strade, case e interi paesi: l’Avvento segna il momento di dolci delizie. Oggi vi suggerisco...
CALORIE PER 1OO GRAMMI386,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Sciroppi, Liquori e grappe

Drink di Capodanno - Aperitivo all’Arancia

Tutta questa preparazione per il menù delle feste ma…al brindisi di Capodanno ci avete pensato? Un aperitivo benaugurale fatto in casa è indispensabile per ricordare i momenti speciali, festeggiando...
CALORIE PER 1OO GRAMMI79,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Preparazioni di Base

Salsa ai Lamponi per Accompagnare Carni e Pesci

Le salse sono i nostri più fedeli alleati per completare i piatti e, oltre a migliorare la presentazione, donano una marcia in più al sapore delle vivande! Oggi vi propongo un’insolita salsa festosa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI64,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso





La Cucina di MypersonaltrainerTv

Particolarmente attenta alla salute, cerca di limitare al massimo l'aggiunta di grassi e zuccheri, senza sacrificare il gusto ed esaltando le naturali proprietà benefiche degli alimenti.La nostra specialità? Trasformare bombe caloriche in piatti leggeri ed equilibrati!