Stearoil glutammato di sodio

Sodium Stearoyl Glutamate è un emulsionante anionico O/A di derivazione naturale e appartiene alla classe degli acil glutammati. Si presenta sotto forma di polvere fine di colore bianco. Può essere utilizzato in un ampio intervallo di pH ed è efficace a basse concentrazioni. Presenta una buona compatibilità con elettroliti organici ed inorganici.

Sodium Stearoyl Glutamate si inserisce nella fase grassa delle emulsioni a concentrazioni comprese tra l’1% e il 3% come emulsionante primario, in associazione con fattori di consistenza idrofili e lipofili per incrementare la viscosità del prodotto. A concentrazioni tra lo 0,25% e lo 0,5% è impiegato come emulsionante secondario per ottimizzare o ridurre la concentrazione del primario. E’ un ingrediente adatto per la preparazione di tutte le tipologie di prodotti cosmetici, in particolare emulsioni solari, poichè ne migliora la resistenza all’acqua. Può essere utilizzato anche in processi a freddo. Nelle normali concentrazioni di impiego il prodotto è considerato sicuro.