Frappé alle Erbe



Frappé alle Erbe

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Nota Bene: nel video si fa riferimento alla scuola americana, che come unità di misura utilizza le once insieme ai relativi multipli e frazioni. In questo video di approfondimento viene illustrato come versare il giusto dosaggio secondo questa tecnica, professionale e veloce, mentre nella tabella sottostante sono riportate le relative equivalenze.


Once (oz) Centilitri (cl) Millilitri (ml) Conteggio
1/4 oz 0,75 cl 7,5 ml RUMBLE
1/2 oz 1,50 cl 15 ml RUMBLE 2
3/4 oz 2,25 cl 22,5 ml RUMBLE 3
1 oz 3 cl 30 ml RUMBLE 4
1/1/4 oz 3,75 cl 37,5 ml RUMBLE 5
1/1/2 oz 4,50 cl 45 ml RUMBLE 6
2 oz 6 cl 60 ml RUMBLE 7

Di seguito, invece, viene riportata la ricetta del Cocktail Frappé alle Erbe espressa in ml, più adatta ai barman neofiti che vogliono dilettarsi nell'arte della miscelazione per conoscenti ed amici con l'ausilio di un bicchiere graduato.

Frappé alle Erbe: come si prepara

Il Frappé alle Erbe cocktail si prepara frullando in un blender il ghiaccio, un tuorlo, il latte, il succo di limone, il sale, il pepe, la panna, lo yogurt magro naturale con l'erba cipollina, il prezzemolo e l'aneto tagliati finemente. Infine si versa il cocktail in un highball e si decora con foglie di erbe aromatiche.

Frappé alle Erbe: elenco ingredienti, ricetta tradizionale

Frappé alle Erbe: materiale occorrente

Si consiglia di consumare il Frappé alle Erbe nel bicchiere Highball

Gradazione alcolica Frappé alle Erbe

Frappé alle Erbe è un cocktail analcolico.

Calorie Frappé alle Erbe

Il cocktail Frappé alle Erbe, preparato secondo le quantità specificate nella ricetta tradizionale, apporta circa 178 calorie (Kcal).



Ultima modifica dell'articolo: 06/06/2016

APPROFONDIMENTI E CURIOSITÀ