Caipirinha



Caipirinha

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Nota Bene: nel video si fa riferimento alla scuola americana, che come unità di misura utilizza le once insieme ai relativi multipli e frazioni. In questo video di approfondimento viene illustrato come versare il giusto dosaggio secondo questa tecnica, professionale e veloce, mentre nella tabella sottostante sono riportate le relative equivalenze.


Once (oz) Centilitri (cl) Millilitri (ml) Conteggio
1/4 oz 0,75 cl 7,5 ml RUMBLE
1/2 oz 1,50 cl 15 ml RUMBLE 2
3/4 oz 2,25 cl 22,5 ml RUMBLE 3
1 oz 3 cl 30 ml RUMBLE 4
1/1/4 oz 3,75 cl 37,5 ml RUMBLE 5
1/1/2 oz 4,50 cl 45 ml RUMBLE 6
2 oz 6 cl 60 ml RUMBLE 7

Di seguito, invece, viene riportata la ricetta del Cocktail Caipirinha espressa in ml, più adatta ai barman neofiti che vogliono dilettarsi nell'arte della miscelazione per conoscenti ed amici con l'ausilio di un bicchiere graduato.


Caipirinha - Cocktail

Caipirinha: come si prepara

Tagliare mezzo lime in 6/8 pezzetti, metterlo in un bicchiere old fashioned con due cucchiaini di zucchero di canna, e pestare il tutto con il muddler fino ad estrarre il succo di lime. Quando lo zucchero di canna si è ammalgamato con il succo di lime, aggiungere del ghiaccio tritato e la cachaca. Prima di servire il cocktail Caipirinha, mescolare con il bar spoon e servire subito.

Caipirinha: elenco ingredienti, ricetta tradizionale

Caipirinha: materiale occorrente

Si consiglia di consumare il Caipirinha nel bicchiere Old Fashioned

Caipirinha: varianti alla ricetta tradizionale

Se si sostituisce la vodka alla cachaca si ottiene il cocktail Caipiroska.

Gradazione alcolica Caipirinha

Il grado alcolico del cocktail Caipirinha, preparato secondo le quantità specificate nella ricetta tradizionale, è pari a circa 25% Vol.

Calorie Caipirinha

Il cocktail Caipirinha, preparato secondo le quantità specificate nella ricetta tradizionale, apporta circa 153 calorie (Kcal).

Calcolo Alcolemia

Specifica le tue caratteristiche e scopri il tasso alcolemico raggiunto dopo aver bevuto il cocktail Caipirinha, il tempo necessario per smaltirlo e dopo quanto tempo potrai metterti alla guida.

Inserisci la quantità consumata (ml):

Inserisci il tuo peso corporeo (kg):

Inserisci la tua altezza (cm):

Inerisci la tua età (anni):


Disclaimer grado alcolico





Ultima modifica dell'articolo: 17/04/2015

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