Angelo Azzurro



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Nota Bene: nel video si fa riferimento alla scuola americana, che come unità di misura utilizza le once insieme ai relativi multipli e frazioni. In questo video di approfondimento viene illustrato come versare il giusto dosaggio secondo questa tecnica, professionale e veloce, mentre nella tabella sottostante sono riportate le relative equivalenze.


Once (oz) Centilitri (cl) Millilitri (ml) Conteggio
1/4 oz 0,75 cl 7,5 ml RUMBLE
1/2 oz 1,50 cl 15 ml RUMBLE 2
3/4 oz 2,25 cl 22,5 ml RUMBLE 3
1 oz 3 cl 30 ml RUMBLE 4
1/1/4 oz 3,75 cl 37,5 ml RUMBLE 5
1/1/2 oz 4,50 cl 45 ml RUMBLE 6
2 oz 6 cl 60 ml RUMBLE 7

Di seguito, invece, viene riportata la ricetta del Cocktail Angelo Azzurro espressa in ml, più adatta ai barman neofiti che vogliono dilettarsi nell'arte della miscelazione per conoscenti ed amici con l'ausilio di un bicchiere graduato.


Angelo Azzurro - Cocktail

Angelo Azzurro: come si prepara

Shakerare con il boston energicamente i seguenti ingredienti: il gin, il blu curacao, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e il ghiaccio; versare il cocktail Angelo Azzurro in un bicchiere old fashioned filtrandolo dai residui di ghiaccio con lo strainer. Infine decorare con fetta di arancia.


Angelo Azzurro: elenco ingredienti, ricetta tradizionale

Angelo Azzurro: materiale occorrente

Si consiglia di consumare il Angelo Azzurro nel bicchiere Old Fashioned

Gradazione alcolica Angelo Azzurro

Il grado alcolico del cocktail Angelo Azzurro, preparato secondo le quantità specificate nella ricetta tradizionale, è pari a circa 19% Vol.

Calorie Angelo Azzurro

Il cocktail Angelo Azzurro, preparato secondo le quantità specificate nella ricetta tradizionale, apporta circa 205 calorie (Kcal).

Calcolo Alcolemia

Specifica le tue caratteristiche e scopri il tasso alcolemico raggiunto dopo aver bevuto il cocktail Angelo Azzurro, il tempo necessario per smaltirlo e dopo quanto tempo potrai metterti alla guida.

 


Inserisci la quantità consumata: ml

 

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