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Alimentazione nutrizione
      Ultima modifica: 27/11/2011

Contenuto in colesterolo dei cereali

Alimento

  colesterolo [mg/100g]
     
Pasta all'uovo, secca, cruda  

94

Pasta all'uovo, secca, bollita  

31

Pasta di semola, bollita e condita al ragù  

30

Pasta integrale, bollita e condita al ragù  

30

Croissant  

75


Colesterolo totale negli alimenti >>


Cereali e colesterolo: il contenuto in colesterolo dei cereali è generalmente modesto ed aumenta moltissimo in seguito all'aggiunta di grassi di origine animale (burro, strutto ecc.) o uova. In questa categoria gli unici alimenti a rischio sono quindi i prodotti da forno, in cui spesso si fa un utilizzo importante di tali ingredienti.


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Cereali


Amaranto
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Cereali
Cereali con Glutine
Grano saraceno
Kamut, Farina di Kamut
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Riso: le diverse varietà di riso
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DALLA COMMUNITY


Ultima domanda

Foto utentefrutta al posto dei cereali: ciao a tutti,non so se questa domanda è già stata posta se si scusatemi e ignoratela.mettiamo,per ipotesi,che una persona,per vari motivi,non possa o non voglia mangiare cereali e decide di sostituirli con frutta pensate che il suo organismo possa avere ripercussioni negative?grazie
 

Ultima risposta

Foto professionista
Nutrizionista: DR.Gabriele Bernardini

frutta al posto dei cereali: Ovviamente si. Perderai tutti i nutrienti presenti nei cereali e abuserai di quelli della frutta, Cereali e frutta fanno parte di gruppi alimentari differenti: i primi sono prevalentemente energetici, i secondi sono alimenti protettivi per la presenza di fibre, vitamine, sali e fitonutrienti, ma contengono...

 
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Giovedì, 9 febbraio 2012 ore 20:10