Zenzero

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Curarsi con lo Zenzero

Nome Botanico: Zingiber officinale Roscoe
Parte utilizzata: rizoma dello Zenzero
Nome comune: Ginger
Proprietà terapeutiche: eupeptiche, stomachiche, carminative, antinausea, antiemetiche, antiflogistiche, procinetiche
Impiego terapeutico: prevenzione e trattamento della cinetosi, terapia del vomito post-operatorio, nausea e vomito persistente in gravidanza, coliche intestinali, flatulenze, disturbi dispeptici di varia natura, atonie gastriche, digestione lenta

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Zenzero

Lo Zenzero è una nota spezia dal sapore piccante, con aroma gradevole, caldo e pungente. Molto utilizzato anche in ambito fitoterapico, lo Zenzero è costituito dal fusto sotterraneo (rizoma) di Zingiber officinale (Fam. Zingiberaceae), una pianticella perenne nativa dell'Asia meridionale e coltivata nella maggior parte dei Paesi tropicali (Africa, Giamaica...

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Zenzero: radice

Zenzero: radice: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

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Zenzero in polvere

Zenzero in polvere: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

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Zenzero candito

Zenzero candito: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

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Bowl di Mela e Zenzero

Aggiungere in una caraffa di vetro le mele tagliate a dadini, il succo di mela, il ginger ale, lo Zenzero in polvere e lasciare a riposare per circa un'ora. Infine completare il Bowl di Mela e Zenzero con acqua minerale a colmare.

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Zenzero in Erboristeria: proprietà dello Zenzero

Nome scientifico Zingiber officinale Famiglia Zingiberaceae Origine India Tiglio: parti utilizzate droga costituita dai rizomi decorticati (freschi o essiccati). Costituenti chimici Olio essenziale (sesquiterpeni quali bisabolene e zingiberene, oli fissi, alcoli, gingerolo, canfene, cineolo). tiglio in erboristeria: proprietà...

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