Torte veloci

Torte Veloci - Idee Facili da Fare in Casa - Video Ricette

Quello della torte veloci è un gruppo di ricette che rientra nel gruppo dei dessert. La maggior parte sono dolci, ma alcune hanno un gusto prevalentemente salato (ad esempio pere e formaggio).

“Torte veloci” è il nome generico attribuito alle ricette che possono essere cucinate in un modo più rapido del normale. Rientrano in questo gruppo molti dessert che prevedono la cottura in padella. Ovviamente, vengono considerate delle preparazioni molto facili da realizzare.

Diffuse in tutta la cucina occidentale, le torte veloci hanno una storia abbastanza recente. In realtà, tutte le ricette sono ispirate a tecniche di cucina preesistenti. D'altro canto, la frenesia della vita quotidiana ha spronato la ricerca di formule sempre più semplici e pratiche.

La scelta degli ingredienti per le torte veloci cambia in base al prodotto specifico.; tuttavia, non deve rispettare alcun criterio particolare.

Dal punto di vista pratico, è possibile affermare che le torte veloci abbiano un alto indice di successo. L'inconveniente più diffuso riguarda la modulazione della fiamma nelle ricette in padella e la lievitazione chimica di quelle in forno.

Per ridurre al minimo il rischio di bruciarle e/o lasciarle crude all'interno, si consiglia di iniziare con un livello di calore moderato e aumentarlo (eventualmente) in seguito.

Alcune ricette di torte veloci sono: torta veloce vegana al cioccolato, sfoglia velocissima pere e formaggio, torta veloce all'arancia, muffin in 3 minuti, torta rovesciata alle fragole, mousse gelato alla banana, torta al cioccolato velocissima, colomba veloce ai due cioccolati ecc.

Torte veloci - Ricette

Le ricette di Alice

Torta Veloce Vegana al Cioccolato - In Padella

Oggi utilizzeremo una padella per preparare una torta rustica e deliziosa, che si presta ad essere inzuppata, servita con una crema oppure mangiata così, al naturale: la torta al cacao, nella versione vegana dunque senza uova...
CALORIE PER 1OO GRAMMI267,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Sfoglia Velocissima Pere e Formaggio

Driiiiiin [suona il telefono] “Pronto?” “Ciao Alice sono Manuel!” “Ciao, da quanto tempo non ci sentiamo! Come stai?” “Io sto bene…senti, che dici se stasera ci fermiamo a salutarvi dopo cena? Siamo in zona” “Certo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI102,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta Veloce all’Arancia - Torta dei “Vasetti” Vegana

Oggi torta per tutti! Sotto suggerimento di Gian Luca Meli, vorrei proporvi un dolce veloce a base di arance, noci ed uvetta! La particolarità della torta, oltre alla sua presunta origine greca, sta nel modo in cui le quantità...
CALORIE PER 1OO GRAMMI329,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta all’Acqua - Senza Burro, Uova, Latte

Oggi prepareremo un dolce che, per la sua semplicità in termini di ingredienti, ho battezzato “torta dei senza”, ovvero senza latte (animale né vegetale), burro e uova. Lavoreremo l’acqua, ingrediente protagonista di questa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI256,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Muffin in 3 Minuti - Cupcake Ciocco-Nocciola al Microonde

Voglia di dolcezza? Se mi date 6 minuti vi preparo una ricettina con i fiocchi, tutta per voi: mi serviranno 3 minuti per preparare l’impasto e altri 3 minuti per cuocerlo. Risultato? 4 muffin supersoffici e goduriosi. Vediamo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI342,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE6 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta Rovesciata alle Fragole in Padella

La parola chiave della ricetta di oggi è “praticità”: prepareremo una torta di fragole profumatissima, ideale per merende golose o colazioni romantiche, che definisco "pratica" perché cucineremo in padella! In soli 30 minuti...
CALORIE PER 1OO GRAMMI210,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta Veloce con Ricotta e Ciliegie

Inauguriamo la giornata all’insegna del gusto? Per me, il migliore dei modi per farlo è preparare un dolce goloso, ma leggero e veloce nello stesso tempo! Oggi allieterò i vostri occhi ed il vostro palato con una fantastica...
CALORIE PER 1OO GRAMMI0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta Rovesciata all’Ananas - Senza Uova e Senza Burro

Le torte delle nonne non hanno tempo, si sa, e sono sempre speciali! Ricordo che uno dei dolci preferiti di mia nonna era la torta rovesciata all’ananas: a dire la verità, mai mi sono attentata di riproporre questo dolce perché...
CALORIE PER 1OO GRAMMI207,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Torta Fredda al Cocco - Dolce di Compleanno Velocissima

Vorrei festeggiare il mio 28° compleanno insieme a voi, in compagnia di mio nipote Gioele (il mio primo FAN) e della sua amichetta Ilaria! Questo video sarà ricco di dolcezza e simpatia: ho proprio voglia di strapparvi un sorriso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI369,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Mousse-Gelato alla Banana Velocissima

Vi piace il Gelato ma di farlo in casa non ne avete la minima intenzione? In effetti, la formulazione dei gelati non è semplicissima, però oggi vorrei proporvi una mousse-gelato alla banana al di fuori della norma, che...
CALORIE PER 1OO GRAMMI63,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta al Cioccolato Velocissima - Ricetta al Microonde

Improvvisata dagli amici o attacco di voglia di dolci? In qualsiasi caso, abbiamo bisogno di preparare qualcosa di goloso in pochissimo tempo! La soluzione ve la do io: vi propongo un tortino al cioccolato così veloce che non ve...
CALORIE PER 1OO GRAMMI240,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE8 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Colomba veloce ai due cioccolati

Eccomi di nuovo qui, amici del web, super adrenalinica per voi per proporvi una simpatica ricetta pasquale. Vi ricordate quando abbiamo preparato insieme la dolce colomba classica? Sono servite oltre 14 ore di lievitazione: risultato indubbiamente eccellente, nulla da dire, ma c’è servita una bella...
CALORIE PER 1OO GRAMMI319,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio


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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016