Svezzamento

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Svezzamento o divezzamento: alcuni consigli

Il termine divezzamento (o Svezzamento) indica il passaggio, graduale e progressivo, all'esperienza di assumere alimenti solidi e liquidi con modalità differente dalla suzione al seno. Tale esigenza è legata al progressivo aumento dei fabbisogni energetici del giovane organismo, che cambiano anche in termini qualitativi. L'inizio del divezzamento si colloca normalmente intorno...

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Legislazione degli alimenti destinati al divezzamento

Alimenti a base di cereali ed altri alimenti destinati a lattanti. Per questa categoria di prodotti la legge stabilisce che: la quantità dei cereali non può essere inferiore al 25% del peso secco finale; il contenuto di antiparassitari deve essere inferiore a 0.01 mg/kg; nei prodotti...

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Farine lattee o pappe latte

Normalmente, le farine lattee rappresentano il primo alimento introdotto durante lo Svezzamento; per il bambino costituiscono quindi la prima esperienza gustativa al di fuori del latte materno. Pratiche -si preparano istantaneamente con aggiunta di acqua bollente- e nutrienti, sono costituite essenzialmente da latte, a cui vengono eventualmente addizionati cereali e frutta disidratata...

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Alimenti destinati allo svezzamento

Merenda a base di latte: si tratta di preparati in commercio da poco, costituiti essenzialmente da latticini cremosi che possono essere addizionati a frutta, a cacao e/o a biscotti. La loro funzione d'uso è prevalentemente la merenda pomeridiana dei bimbi a partire dal secondo anno di età o il dessert di fine pasto. Formaggino:...

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