Sportivo

Alimentazione e Sport

Alimentazione corretta dello sportivo

La regola principale è molto semplice: non esistono alimenti che possono far vincere una gara, ma esistono molti alimenti che possono farla perdere. Partendo da questo assunto è necessario crearsi una consapevolezza alimentare, e prendere confidenza con pochi concetti generali...

Alimentazione e Sport

Alimentazione corretta dello sportivo - 6a parte

La cena non deve essere molto abbondante, ma leggera e debolmente alcalinizzante, con prevalenza di preparazioni liquide e / o semiliquide e a ridotto apporto di proteine. Pertanto sono da preferire i piatti tipici della tradizione gastronomica italiana, quali minestroni passate e creme di verdura...

Alimentazione e Sport

Alimentazione corretta dello sportivo - 5a parte

Suddivisione dei pasti giornalieri. Ormai tutti raccomandano di consumare almeno 5 pasti al giorno: COLAZIONE Spuntino PRANZO Spuntino CENA ( Spuntino) Nei giorni di allenamento, il regime nutrizionale dell'atleta deve prevedere sempre una prima colazione sostanziosa e...

Alimentazione e Sport

Alimentazione corretta dello sportivo - 4a parte

Gli aminoacidi a catena ramificata Sono aminoacidi essenziali conosciuti anche con la sigla BCAA (dall'inglese brain chain aminoacids) Il fabbisogno giornaliero raccomandato è: 40 mg/kg/die per la valina 23 mg/kg/die per la isoleucina 20 mg/kg/die per la leucina In totale....

Alimentazione e Sport

Alimentazione corretta dello sportivo - 3a parte

I grassi I grassi o lipidi, non importa se di ottima qualità come l'olio extravergine di oliva o meno pregiati come certi oli di semi, sviluppano più calorie di tutti gli altri nutrienti: ben 9 calorie per grammo, contro le 4 calorie di un grammo di carboidrati o di proteine. Ma il...

Alimentazione e Sport

Alimentazione corretta dello sportivo - 2a parte

Schema di ripartizione della quota calorica e dei possibili adattamenti per gli sportivi Modello tradizionale Adattamenti possibili Proteine………..15 % 12-20 % (1,7-1,8 g/kg peso) più pesce e proteine...

Alimentazione e salute

Alimentazione corretta

L'alimentazione fornisce al nostro corpo l'energia e i "mattoni" indispensabili alla vita e non solo. Come le moderne ricerche hanno dimostrato, infatti, vi è un collegamento stretto tra il cervello e la pancia, garantito sia dalla connessione sistema nervoso autonomo-sistema nervoso enterico (nervo...

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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016