Sorbetti

Alcool e alcolici

Sorbetto

Sorbetto: Cos'è? A cosa serve il sorbetto? Funzione originale del sorbetto e utilizzo contemporaneo. Tipi classici di sorbetto e versioni alternative.
Il sorbetto è una preparazione gastronomica fredda, simile ad un gelato ma dalla consistenza più liquida. La sua funzione è prevalentemente...

Le ricette di Alice

Sorbetto al Pompelmo e Limone

Cosa c’è di meglio di un buon digestivo al termine di un pasto “importante”? Dopo una bella mangiata di pesce, ad esempio, un buon sorbetto rinfresca il palato ed aiuta la digestione. Poi se il sorbetto è fatto in casa...

Le ricette di Alice

Sorbetto all’Anguria

L’anguria, frutto dell’estate per eccellenza, è speciale da assaporare ghiacciata. Analizzando letteralmente quanto scritto, troveremo oggi il modo per apprezzarla congelata…sotto forma di sorbetto rinfrescante! E il bello...

Le ricette di Alice

Sorbetto di Kiwi

Non è vero che i gelati o i sorbetti si apprezzano solo nei mesi caldi! Pensate ad esempio ad un pasto ricco, anche piuttosto pesante…non sentite la necessità di rinfrescare e pulire il palato con qualcosa leggermente asprigno...

Dolciumi

Tipi di Gelato e Sorbetti

Nel linguaggio comune, il termine sorbetto viene erroneamente utilizzato per indicare varie preparazioni "ghiacciate", quando in realtà la definizione di questa specialità dolciaria non risulta così banale e scontata. Il sorbetto "vero" non va confuso con quelle preparazioni liquide e...

Le ricette di Alice

Sorbetto alle Fragole

Quest’anno l’estate si è fatta un po’ aspettare! Ma ragazzi… è appena arrivata e si è fatta subito sentire!! Beh, ma noi sappiamo bene come tenerla a bada: oggi infatti vi...

Le ricette di Alice

"Sorbetto" al Limone Velocissimo

Digestivo piacevolmente acidulo e dalla consistenza delicata, il sorbetto è l’ideale per rinfrescare la bocca a fine di un pasto di abbondante, ma è anche un intermezzo ad hoc per "staccare" tra una portata di carne ed...

Tabelle nutrizionali

Calorie Gelato fior di latte, ricorpetto di sorbetto alla fragola

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Gelato fior di latte, ricorpetto di sorbetto alla fragola

Tabelle nutrizionali

Calorie Sorbetto al limone

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Sorbetto al limone

Le ricette di Alice

Sorbetto di Ananas analcolico

Sciroppato o al naturale, l’ananas è un frutto squisitamente esotico sempre apprezzato per la sua polpa succulenta e per l’incredibile accostamento perfetto con tutti i tipi di cibi, spaziando dal pesce alla carne, e dalla...

Le ricette di Alice

Sorbetto al limone e sambuco

Visto che il caldo sta oramai bussando alle porte, vorrei oggi trasformarmi in una “personal-ice cream maker”…ovvero in una gelataia! Ho pensato di esordire proponendovi il classico...

Sorbetti su Wikipedia italiano

Sorbet su Wikipedia inglese