Semi di sesamo

Semi di sesamo - Ricette

Le ricette di Alice

Gomasio - Che cos'è e Come si Prepara

Oggi parleremo del gomasio: sono certa che molti di noi hanno già sentito parlare di “gomasio”, interrogandosi sulla natura di questo alimento. E io sono qui per dare una risposta alle vostre domande.   Che cos’è...
CALORIE PER 1OO GRAMMI505,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Tranci di Tonno al Sesamo con Salsa di Menta e Basilico

Ricchissimo di acidi grassi omega-3, il tonno è un pesce estremamente apprezzato per il suo sapore delicato e per la sua caratteristica di adattarsi alla realizzazione di innumerevoli...
CALORIE PER 1OO GRAMMI176,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Ricette con semi di sesamo

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Le ricette di Alice

Tahina - Salsa di Sesamo Fatta in Casa

Vista la mia passione per tutti i tipi di cucina, oggi vorrei proporvi una salsa speciale tipica della tradizione culinaria asiatica: la tahina. Si tratta di una particolare salsa di sesamo, spesso utilizzata nella preparazione di...
CALORIE PER 1OO GRAMMI650,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Hummus Fatto in Casa – Crema di Ceci e Sesamo

Oggi faremo un salto virtuale nel Medio Oriente e ci lasceremo affascinare dalla loro particolare cucina. L’alimento protagonista di oggi è l’hummus: si tratta di una salsa densa a base di ceci o fave e tahina (una crema...
CALORIE PER 1OO GRAMMI182,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE105 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Ricette con gomasio

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Le ricette di Alice

Grissini al sesamo

Se pensate che i grissini, quelli buoni e croccanti, si possano comperare solamente al supermercato…beh, vi sbagliate! E per dimostrarvi quanto appena affermato, vorrei preparare...
CALORIE PER 1OO GRAMMI293,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE110 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Semi di sesamo - Informazioni nutrizionali

Oli e grassi

Sesamo: semi di sesamo e olio di sesamo

Il sesamo (Sesamum indicum, famiglia Pedaliaceae) è una pianta erbacea diffusa dal Medio fino all'Estremo Oriente, passando per Africa e India dove costituisce da sempre un'importantissima fonte di olio alimentare. Il frutto è una capsula deiscente (i semi vengono rilasciati a maturità...

Tabelle nutrizionali

Calorie Olio di semi di sesamo

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Olio di semi di sesamo

Semi di sesamo su Wikipedia italiano

Sesame seed su Wikipedia inglese


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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016