Quinoa

Quinoa - Ricette

Ricette

Ricette con quinoa

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di quinoa

Quinoa - Informazioni nutrizionali

Cereali e derivati

Quinoa

Quinoa: generalità sul cereale. Coltivazione e produzione di quinoa. Aspetti gastronomici della quinoa: come si utilizza la quinoa? Caratteristiche nutrizionali (eccelse) della quinoa.
La quinoa è un vegetale appartenente alla Famiglia delle Chenopodiaceae, Genere Chenopodium, Specie quinoa;...

Alimenti

Quinoa - Come si Cucina la Quinoa

Quinoa. Lavorazione e Utilizzi della Pianta. Ruolo nella Cucina Italiana. Quinoa Bollita e Risottata. Blondie Quinoa e Burro alle Mandorle
Quinoa è il nome comune di una pianta erbacea fiorita della Famiglia Amaranthaceae, Genere Chenopodium e specie quinoa. Ha ciclo vitale annuale e viene...

Ricette

Ricette con quinoa

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Cereali e derivati

Farina di Quinoa

Farina di Quinoa: Cos'è la Quinoa? Dove Cresce? Quali sono le Caratteristiche Nutrizionali e le Applicazioni Gastronomiche della Farina di Quinoa?
La quinoa è una pianta erbacea a ciclo annuale, appartenente alla Famiglia delle Chenopodiaceae (la stessa delle barbabietole); la nomenclatura...

Le ricette di Alice

Insalata Fredda di Quinoa con Noci e Feta

Adesso che il caldo ci travolge, non si sa più che inventarci in cucina: cosa proporre per pranzo? Servono piatti freddi, comodi, ma anche sostanziosi e nutrienti. Così oggi prepareremo una curiosa insalatona: dolce e salato...

Le ricette di Alice

Latte di Quinoa Fatto in Casa

Sono sempre più numerose le persone che scelgono un’alimentazione priva d’ingredienti animali e di derivazione animale. Da qui, nasce anche la necessità di conoscere alimenti che, fino a poco tempo fa, erano poco noti e...

Le ricette di Alice

Porridge di Quinoa - Vegan e Gluten Free

Sicuramente, il porridge di avena è il più famoso, tanto apprezzato da sportivi e salutisti per una colazione perfetta, saziante e nutriente! Il porridge d’avena si prepara, semplicemente, con fiocchi d’avena fatti cuocere...

Le ricette di Alice

Vellutata di Zucca alla Salvia con Quinoa

La stagione delle zuppe e delle minestre è iniziata: trovo che degustare una di queste delizie, rigorosamente bollenti, sia uno dei piaceri dell’Autunno! La zucca è la regina indiscussa di questa stagione: così ho pensato...

Le ricette di Alice

Polpette Vegetariane di Quinoa

Impariamo a conoscere più da vicino gli utilizzi in cucina di Chenopodium quinoa? Che cosa sto dicendo? Tranquilli, non mi sto inventando un nuovo linguaggio: Chenopodium quinoa è il termine scientifico con cui viene riconosciuta...

Le ricette di Alice

Torta Salata Light con Funghi e Quinoa - Senza Uova E Senza Burro

Quante volte noi donne ci siamo chieste: “Cosa posso cucinare oggi per pranzo?”. Basta con la solita pastasciutta al pomodoro o con la classica minestrina leggera! È tempo di cambiare e di preparare piatti sfiziosi ma naturalmente...

Le ricette di Alice

Zucchine Ripiene di Quinoa

Direttamente dall’orto di casa mia, oggi vi propongo delle fantastiche zucchine che utilizzeremo per preparare un piatto davvero gustoso e saporito. Ho pensato di farcirle con la quinoa, un cereale che si presta anche all’alimentazione...

Le ricette di Alice

Timballo di Quinoa e Lenticchie

Timballo di Quinoa e Lenticchie: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro

Quinoa su Wikipedia italiano

Quinoa su Wikipedia inglese

APPROFONDIMENTI E CURIOSITÀ

Quinoa e Celiachia