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Fitness, salute e benessere
      Ultima modifica: 16/01/2012

Proteine

Articoli del sito che affrontano il tema "Proteine":

Proteine

Le Proteine o protidi (dal greco protos, "primario") rappresentano un ampio gruppo di composti organici formati da sequenze di aminoacidi legate tra loro attraverso legami peptidici. Possiamo immaginare gli aminoacidi come i mattoni per la costruzione delle Proteine ed i legami peptidici come il collante che li tiene uniti tra loro. Le Proteine esprimono la maggior parte dell'informazione genetica: In base alla loro funzione possono essere distinte in: enzimi, di trasporto, contrattili, strutturali, di difesa e regolatrici

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Proteine vegetali

Messaggio inviato da: Max Salve, Mi chiedevo, siccome è estate e come molti preferisco mangiare più verdure e vegetali in generale, sarebbe possibile avere sul sito un articolo riguardante le varie combinazioni vegetali utili ad ottenere Proteine con uno spettro di aminoacidi completo??? E magari sapere pure che valore hanno paragonate a quelle dell'uovo ...

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Integratori di proteine

In commercio esistono numerosissimi prodotti finalizzati all'integrazione di Proteine. Questo particolare tipo di supplementi dietetici è tendenzialmente riservato ad atleti di potenza come wrestlers, sollevatori di peso e body builders. In questi sport una dieta ricca di Proteine costituisce infatti un presupposto essenziale per garantire la massima crescita muscolare. Negli integratori...

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Proteine plasmatiche

Le Proteine plasmatiche circolano nel sangue ricoprendo le funzioni più disparate; essenziali per il trasporto delle sostanze liposolubili, intervengono anche nella risposta immunitaria, nella coagulazione del sangue, nei processi infiammatori e nella regolazione di varie attività dell'organismo (ormoni peptidici, enzimi, sistemi tampone ecc.). Il fegato è l'organo...

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Proteine nelle urine

La significativa presenza di Proteine nelle urine, che i medici sono soliti indicare con il termine tecnico proteinuria, può essere dovuta a danni renali o ad altre condizioni piuttosto serie. Fortunatamente, concentrazioni proteiche urinarie superiori alla norma possono anche rientrare nell'ambito del fisiologico, come accade in particolari situazioni, quali l'intensa attività fisica, la febbre e gli stress emozionali severi.

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Proteine dell'uovo, albumine

Nonostante le uova siano un ottima fonte di Proteine, molte persone sono spaventate dall'elevato contenuto in grassi e colesterolo. La quota proteica si distribuisce più o meno equamente nel tuorlo e nell'albume (prevale leggermente in quest'ultimo), mentre grassi e colesterolo sono contenuti esclusivamente nel tuorlo. Gli albumi liquidi - freschi, pastorizzati o liotizzati - rappresentano...

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Proteinemia

La Proteinemia è un parametro ematochimico volto a quantificare le Proteine presenti nel sangue. Normalmente, un adulto in buono stato di salute presenta una Proteinemia di circa 7 grammi per decilitro di plasma (valori di riferimento 6.4 -8.3 g/dL).

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Albumina e globuline

Sintetizzata dalle cellule parenchimali del fegato, l'albumina ha una vita media di 20 giorni. E' responsabile dell'80% della pressione oncotica (colloido-osmotica) del sangue...

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Le proteine fanno ingrassare?

Le Proteine sono macronutrienti che, se introdotti nelle giuste quantità, non fanno assolutamente ingrassare. Le Proteine hanno un valore nutrizionale estremamente ampio e sfaccettato, pertanto, la loro stima ed applicazione dietetica è frequentemente oggetto di dibattito tra i professionisti dell’alimentazione. Le Proteine non fanno ingrassare né dimagrire, sono nutrienti fondamentali per l’alimentazione umana che devono essere introdotti nelle giuste quantità.

www.my-personaltrainer.it/alimentazione/proteine-ingrassare.html

La verità sulle proteine

La corretta assunzione proteica è attualmente un argomento molto controverso. Spesso si parla di possibili rischi che si corrono ad assumere troppe Proteine, tuttavia allo stato attuale delle conoscenze scientifiche in materia, molti di quei problemi che si attribuiscono all’elevato apporto proteico sono in realtà soltanto dicerie prive di fondamento.

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/proteine-verita.html

Prealbumina o Transtiretina

La transtiretina (TTR) è una proteina sintetizzata principalmente dal fegato, in passato definita prealbumina per la maggiore mobilità elettroforetica rispetto all'albumina, che le consente di migrare in posizione più anodica. Il nuovo termine transtiretina assume invece un significato funzionale, dal momento che la proteina funge da trasportatore plasmatico di tiroxina e retinolo.

www.my-personaltrainer.it/salute/prealbumina-transtiretina.html

Calorie Proteine della soia

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, Proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Proteine della soia

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Soia e derivati: proteine, latte, tofu, germogli

Le Proteine della soia, oltre ad essere vendute come integratore proteico, rientrano nella composizione di molti preparati per cute e capelli. Gli isoflavoni hanno dimostrato un'azione protettiva sulla cartilagine articolare e sulla cute, stimolando i fibroblasti a produrre collagene e acido ialuronico. Grazie a queste sostanze è dunque possibile contrastare...

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Proteinuria e malattie associate

SINONIMI O MALATTIE SIMILI: Proteine nelle urine, Albuminuria. Presenza di Proteine - che normalmente vengono trattenute dal rene - nelle urine. La proteinuria è quindi spia di condizioni patologiche che coinvolgono i reni.

www.my-personaltrainer.it/Sintomi/Proteinuria

Budino dietetico, budino proteico

INGREDIENTI: 100 ml di latte di soia 12,5 g di Proteine in polverealla vaniglia PREPARAZIONE Ammorbidire un foglio di colla di pesce in acqua fredda, una volta ammorbidita la colla di pesce strizzarla per togliere l'eccesso d'acqua. Porre nel latte di soia le Proteine in polvere, il dolcificante liquido...

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Quante proteine in una dieta bilanciata?

I nutrizionisti consigliano di assumere durante l'arco della giornata una quantità di Proteine pari a circa il 15-20% dell'apporto calorico giornaliero totale pari a 0,8-1 g di Proteine per Kg di peso corporeo. Di che tipo? Queste Proteine dovrebbero derivare per i 2/3 da prodotti di origine animale e per 1/3 da prodotti di origine vegetale. Le Proteine sono tutte...

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Qualità delle proteine

<< le Proteine La qualità di qualunque proteina può essere valutata usando un sistema di classificazione basato su diverse variabili: VALORE BIOLOGICO (VB o BV): rappresenta la quantità di azoto effettivamente assorbito ed utilizzato al netto delle perdite urinarie, fecali, cutanee ecc. Una proteina che possiede...

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Natural Whey - ProLabs

NATURAL WHEY – PROLABS: integratore alimentare di Proteine del siero del latte isolate mediante microfiltrazione. Il prodotto in questione dà informazioni importanti sull’origine delle Proteine. Più precisamente, si tratta di Proteine Volactive UltraWhey 80, prodotte dall’azienda Volac, certificata ISO 22000:2005 che utilizza esclusivamente latte Europeo, e che quindi sottostà ai controlli imposti dall’unione europea. Queste Proteine sono prodotte attraverso il processo di microfiltrazione...

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100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Informazioni su 100% Whey Pro - Scitec Nutrition: 100% WHEY PRO – SCITEC NUTRITION. Integratore alimentare di Proteine del siero del latte concentrate ed ultrafiltrate. COMPOSIZIONE: Proteine del siero di latte concentrate ed ultra filtrate contenenti: lattoglobulina, lattoferrina, lattoalbumina, frazione proteica di immunoglobuline, L-glutammina, Miscela di aromi e coloranti, Aspartame

www.my-personaltrainer.it/integratore/whey-pro.html

Iso-100 Whey Protein - Dymatize

ISO-100 WHEY PROTEIN – DYMATIZE: integratore alimentare di siero Proteine isolate. COMPOSIZIONE: sieroProteine isolate (siero del latte); Emulsioante (lecitina di soia); Cacao. Addensanti: carbossimetilcellulosa, gomma di xanthan; Potassio cloruro; Aromi; Edulcorante: sucralosio. Contiene latte e soia

www.my-personaltrainer.it/integratore/iso-100-whey-protein.html

100% Ion Exchange Protein - Anderson

100% ION EXCHANGE PROTEIN - ANDERSON: integratore alimentare di Proteine del siero del latte isolate a scambio ionico. Le Proteine in questione sono ottenute attraverso un procedimento noto come cromatografia a scambio ionico. Questa procedura laboratoristica consente di separare i vari prodotti in base alla loro carica netta, garantendo la possibilità di ottenere un prodotto di alta qualità con una titolazione in Proteine che supera il 90%.

www.my-personaltrainer.it/integratore/ion-exchange-protein.html

Whey Force - Eurosup

WHEY FORCE – EUROSUP Integratore alimentare di Proteine del siero del latte concentrate ed isolate, con Vitamina B6. OMPOSIZIONE: Proteine del siero di latte concentrate ed isolate. Cacao magro in polvere, aromi supportati su gomma arabica e maltodestrine, Emulsionante: lecitina di soia, Bromelina 2400 GDU. Edulcoranti: sucralosio, acesulfame, Vitamina B6

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Pasta proteica

Recentemente è stato introdotto anche nel mercato italiano un nuovo integratore "naturale". Si tratta della pasta proteica, un tipo di pasta caratterizzato da bassi livelli di grassi e carboidrati abbinati ad un contenuto proteico eccezionale. I valori nutrizionali dichiarati dai produttori sono sensazionali: pensate che 100 grammi di pasta proteica apportano mediamente...

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Pane proteico

PANE PROTEICO: CARATTERISTICHE PRINCIPALI La quasi totalità delle diete dimagranti impone un limitato consumo di pane. Questo alimento ha infatti un contenuto calorico medio alto, (in 100 grammi di pane sono contenute circa 275 Kcal, 75 in meno di un uguale quantitativo di pasta). L'eccesso di calorie non è dovuto alla presenza di grassi (in realtà quasi assenti)...

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Protidi (proteine)

Le Proteine sono i mattoni del nostro corpo, utili per la riparazione, il mantenimento e la crescita muscolare, sacrificate a scopo energetico quando l'alimentazione è inadeguata. In tali casi, al fine di soddisfare i propri bisogni metabolici, l'organismo catabolizza il proprio tessuto muscolare. Durante la digestione...

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Proteine e body building

(di Roberto Eusebio campione nazionale assoluto di body fitness) Premetto che: mi capita spesso che atleti mi pongano la solita e comune domanda: "quante Proteine prendi durante la giornata e come le assumi??..." In questo articolo vorrei chiarire il necessario apporto proteico di un individuo che si allena con i pesi...

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Proteine e carboidrati

Nella mia carriera professionale di Personal Trainer, capita sempre più spesso di incontrare atleti o semplici appassionati di fitness che fanno delle Proteine il loro pasto base, come se fossero il macronutriente fondamentale della dieta; in realtà le Proteine giocano un ruolo fondamentale nella...

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Proteine e aminoacidi

Funzioni degli aminoacidi: -costruire le Proteine corporee (funzione "principe" degli amminoacidi); -formare composti azotati funzionali, che svolgono numerose e svariate funzioni; -essere catabolizzati per fornire energia (l'organismo non ama utilizzare questi nutrienti a scopo energetico, tuttavia, in caso di necessità, tale via metabolica può attivarsi in maniera importante; l'unica eccezione è rappresentata dai muscoli, dove una piccola aliquota di amminoacidi viene continuamente catabolizzata a scopo energetico.

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/proteine-alimentazione1.html

Proteine e sana alimentazione

Le Proteine sono macromolecole formate da una serie di aminoacidi, uniti fra loro attraverso un legame detto peptidico. La sequenza dei singoli amminoacidi è dettata geneticamente e determina la funzione stessa della proteina. Il legame peptidico comporta l'allontanamento di una molecola di acqua e può quindi essere spezzato per idrolisi, cioè...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/proteine-alimentazione.html

Nutrienti: proteine e grassi

La struttura delle Proteine è composta da catene di aminoacidi uniti in filamenti più o meno lunghi, grazie a speciali legami denominati peptidici (CO-NH) che si formano tra il gruppo amminico (NH2) e il gruppo carbossilico (COOH) di due aminoacidi adiacenti. A seconda del numero di unità coinvolte, le catene di aminoacidi possono essere...

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Lisina

La lisina è un amminoacido essenziale dotato di un radicale con gruppo amminico, che le conferisce un comportamento basico. Nella sua forma idrossilata, grazie all'intervento della vitamina C, rientra nella composizione del collagene. Insieme alla metionina rappresenta l'amminoacido precursore della carnitina. La lisina favorisce la formazione di anticorpi, ormoni (come...

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Legumi e proteine

Le carni ed i latticini contengono Proteine di elevata qualità poiché forniscono tutti gli aminoacidi essenziali nelle giuste proporzioni. I protidi di origine vegetale sono invece tendenzialmente carentidi uno o piùdi questi amminoacidi. Tale deficit può tuttavia essere colmato attraverso la semplice associazione di più...

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Caseine e proteine del siero del latte

Nel latte l'azoto di origine proteica costituisce il 96% dell'azoto totale; il rimanente 4% è dato da sostanze azotate non proteiche (urea, ammoniaca, creatina, creatinina, amminoacidi liberi, nucleotidi ecc.). La frazione proteica comprende due diverse classi di Proteine: le caseine e le siero Proteine

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Proteine ed anticorpi nel latte materno

Nel latte materno sono contenuti tutti e dieci gli aminoacidi essenziali (dieci e non otto, in quanto nel bambino rientrano nella categoria anche l'istidina e l'arginina). Contiene inoltre taurina, un amminoacido che non partecipa alla sintesi proteica ma che ricopre un ruolo nello sviluppo cerebrale. A tutt'oggi non è ancora accertato il reale fabbisogno di questo amminoacido e ciò spiega come mai venga aggiunto soltanto in alcuni prodotti e non in altri.

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Integrazione proteica

<< introduzione: le Proteine L'integrazione proteica è consigliata ad una determinata categoria di persone, per esempio: i body builder chi prepara maratone chi non mangia carne e pesce per scelta o per poca appetibilità a questi alimenti...

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Assunzione di proteine

Proteine "Se le conoscete non le evitate" Le Proteine sono alla base della vita stessa: essenziali per la pelle, per i capelli, per le ossa, producono ormoni, permettono un ottimale funzionamento del sistema immunitario e, nel caso degli sportivi, sono essenziali per la crescita muscolare. Una carenza della quota proteica...

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Apporti proteici

La quota di Proteine da assumere viene calcolata in relazione al peso corporeo del soggetto e si considera che in un individuo adulto medio il fabbisogno proteico sia di 0,7-1 g/Kg p.c (un grammo di Proteine per chilo di peso corporeo normale o ideale); nel bambino o nell'atleta che effettua allenamenti con elevato impegno muscolare il fabbisogno...

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Alimenti ricchi di proteine

Quali sono gli alimenti più ricchi di Proteine? INTRODUZIONE Le Proteine sono i mattoncini che costituiscono gli organismi viventi. Questa loro peculiare funzione, chiamata plastica, non è però l'unica. Le Proteine sono infatti deputate anche alla sintesi di ormoni, enzimi e tessuti (in particolar modo quello muscolare). In condizioni di...

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Whey proteine

Whey protein è la denominazione inglese di "Proteine del siero del latte", un mix proteico in polvere ottenuto dal liquido - detto appunto latticello, siero o whey - ricavato dalla lavorazione del formaggio. Il siero di latte è particolarmente ricco delle omonime Proteine, che rappresentano la più preziosa frazione proteica di questo alimento. Il loro...

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Integratori di proteine: quali scegliere?

<< gli integratori di Proteine fanno male? Quale integratore proteico scegliere? Il valore biologico di una proteina è un parametro molto importante che ci indica la quantità di azoto effettivamente assorbito ed utilizzato al netto delle perdite (urinarie, fecali, cutanee ecc.). Una proteina che possiede un perfetto equilibrio tra aminoacidi...

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Proteine in polvere

Tutte le cellule del nostro corpo contengono Proteine. Sono presenti nei muscoli, nelle ossa, nei capelli, nella pelle e servono anche alla sintesi degli ormoni come l'insulina il GH, il glucagone, ecc. Senza contare che le stesse Proteine formano gli enzimi senza i quali non potremmo vivere. Esse sono formate da sub-unità, chiamate aminoacidi...

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Proteine del latte

Il latte materno è l'unico alimento in grado di fornire da solo tutti i nutrienti necessari per soddisfare le esigenze nutrizionali del neonato. Superato questo periodo, il latte vaccino sostituisce quello materno, divenendo un alimento importantissimo - ma non completo - anche per l'organismo di bambini, adulti e anziani. L'importanza nutrizionale del latte vaccino deriva dal...

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Gli integratori di proteine fanno male?

<< integratori di Proteine Gli integratori di Proteine sono dannosi? Se assunti in dosi elevate ed abbinati ad una dieta già naturalmente iperproteica gli integratori di Proteine, nella migliore dell'ipotesi, vengono impiegati soltanto in parte per aumentare la massa muscolare mentre una quota significativa viene "sprecata" per far fronte ad un eventuale...

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Integratori proteici

Nell'organismo umano, le Proteine hanno una funzione principalmente plastica/strutturale perché forniscono la maggior parte dei “mattoni “ con cui siamo fatti. Oltre all'importanza di carattere nutrizionale, l'assunzione ...

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Faseolamina e proteine del fagiolo bianco

La faseolamina è una glicoproteina ricavata dal fagiolo bianco (Phaseolus vulgaris). Molto conosciuta nel settore degli integratori alimentari, si comporta come un inibitore selettivo delle alfa-amilasi, enzimi pancreatici deputati alla digestione dell'amido. In una dieta normale questo carboidrato complesso copre circa il 40% del fabbisogno calorico, essendo presente nella pasta, nel pane...

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Creatina e proteine - creatina ed insulina

Assorbimento della creatina Molti prodotti a base di creatina si preoccupano di migliorare l'assorbimento intestinale di questo aminoacido, tradizionalmente ridotto dalla scarsa idrosolubilità della forma monoidrato. Per questo motivo, quando si assume creatina ad alti dosaggi è necessario frazionarne l'assunzione in tre o quattro dosi giornaliere. Su queste...

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Frullato proteico

INGREDIENTI: 20 grammi di Proteine in polvere una banana grande sbucciata (100 grammi) 6 fragole mature (100 grammi) 300 ml di latte intero mezzo cucchiaino di cacao amaro in polvere (5g) oppure 1 cucchiaino di nesquick per i più golosi PREPARAZIONE: tagliare...

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Proteine ed aminoacidi

uno sguardo alla chimica Le Proteine si possono collocarle al primo posto nel "mondo biologico" dato che, considerate le loro moltissime funzioni, non esisterebbe vita senza di loro. L'analisi elementare delle Proteine dà i seguenti valori medi: 55% di carbonio, 7% di idrogeno e 16 % di azoto; è chiaro che le Proteine differiscono l'una dall'altra, ma la...

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Legame peptidico

Il legame peptidico è un legame covalente che si instaura tra due molecole, quando il gruppo carbossilico di una reagisce con il gruppo aminico dell'altra attraverso una reazione di condensazione (o deidratazione, che porta - cioè - all'eliminazione di una molecola di acqua). Solitamente, il legame peptidico si forma tra due amminoacidi, originando un dipeptide. Dal...

www.my-personaltrainer.it/fisiologia/legame-peptidico.html

Digestione delle Proteine

Le Proteine sono formate dall'unione di molecole più semplici chiamate amminoacidi che si legano tra loro attraverso legami peptidici. Due molecole di aminoacidi formano un dipeptide, tre un tripeptide e così via. Si parla di polipeptide quanto tale catena è formata da meno di 100 aminoacidi e di Proteine quando il numero delle singole unità supera tale soglia. ...

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Eccesso di proteine nella dieta

In questo schema vengono riportate le conseguenze di un apporto eccessivo di Proteine nella dieta. Le Proteine sono soggette ad un continuo processo di demolizione e sintesi, il turnover proteico, attraverso il quale l'organismo è in grado di rinnovare continuamente le Proteine logorate sostituendole con nuovo materiale proteico. Inoltre questo processo permette all'organismo...

www.my-personaltrainer.it/eccesso_di_proteine.htm

Eccesso di proteine

CASO STUDIO : ECCESSO DI Proteine. (adattato da Ultimate Sport Nutrition di F. Hatfield) Nella gara per diventare grossi e muscolosi, nessun macronutriente ha più titolo delle Proteine. Senza Proteine non c'è crescita muscolare, le Proteine...

www.my-personaltrainer.it/eccesso-di-proteine.html

Proteine e dimagrimento

3) Consuma fonti alimentari ricche in Proteine ad “ogni” pasto per far impennare il metabolismo di base ed innescare il processo di dimagrimento Inserite cibi di alta qualità proteica (pollame, uova, Proteine in polvere, carne rossa, pesce, formaggi magri) ad ogni singolo pasto se il vostro obiettivo è far sollevare il...

www.my-personaltrainer.it/dimagrire/segreti-dimagrire5.html

Dieta iperproteica

La dieta iperproteica è un particolare regime alimentare caratterizzato da un ridotto consumo di carboidrati abbinato ad un elevato apporto di Proteine e grassi. Prima di analizzare pregi e difetti della dieta iperproteica è bene aprire una piccola parentesi sulle Proteine e sulla loro funzione nel nostro organismo: le Proteine o protidi (dal greco proteios, "primario"...

www.my-personaltrainer.it/dieta_iperproteica.htm

Dieta iperproteica 2000 calorie esempio

In questo articolo riportiamo vari esempi di diete iperproteiche da 2000 calorie giornaliere. Gli alimenti sono scelti in modo da soddisfare i bisogni nutrizionali di una persona adulta anche in termini di apporti vitaminici e minerali.

www.my-personaltrainer.it/dieta/esempi/dietaiperproteica-2000calorie.html

Dieta ipoproteica - povera di proteine

Si definisce ipoproteica qualsiasi dieta caratterizzata da un ridotto apporto di Proteine. L'adozione di un simile regime alimentare trova giustificazione in presenza di disfunzioni epatiche o renali. Questi organi sono infatti coinvolti in prima persona nel metabolismo proteico. Il fegato interviene nell'allontanamento del gruppo amminico degli amminoacidi, tramite incorporazione dello...

www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-ipoproteica.html

Dieta e diabete: come comportarsi con grassi, proteine e colesterolo

Dieta, diabete e Proteine I nutrizionisti consigliano di assumere durante l'arco della giornata una quantità di Proteine pari a circa il 15-20% dell'apporto calorico giornaliero totale pari a 0,8-1,2 g di Proteine per Kg di peso corporeo. Tali quantità vengono ridotte in caso di nefropatia diabetica senza comunque scendere al di sotto dei 0,7 g/kg/die. ...

www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-diabete1.html

DESSERT PROTEICO

Semplice e veloce da preparare questo dessert può rientrare nella dieta dello sportivo ed allietare anche i palati più golosi. La preparazione è davvero semplice, si pesano i vari ingredienti e si mescolano tutti assieme in un tegamino tranne il miele che andrà aggiunto a fine cottura. Continuando a mescolare riscaldare il tutto fino...

www.my-personaltrainer.it/dessert-proteico.htm

Acidi nucleici, DNA e sintesi proteica

Gli acidi nucleici sono dei composti chimici di grande importanza biologica; tutti gli organismi viventi contengono acidi nucleici sotto forma di DNA ed RNA (rispettivamente acido desossiribonucleico ed acido ribonucleico). Gli acidi nucleici sono molecole molto importanti perché esercitano un controllo primario sui processi vitali fondamentali in tutti gli organismi. Tutto...

www.my-personaltrainer.it/biologia/sintesi-proteica.html

Bodybuilding: proteine vs carboidrati

Proteine e "lean body mass sparing effect" Il Santo Graal di ogni atleta, la possibilità di perdere grasso e mantenere o incrementare la propria massa magra. L'approccio più semplice sarebbe l'uso di steroidi anabolizzanti, ma si dovrà “lottare” con i vari problemi dati dall'uso di queste sostanze. Per ovviare a questa &ldquo...

www.my-personaltrainer.it/allenamento/proteine-allenamento.html

Aggiungere massa muscolare durante la notte

Rimanere piacevolmente sorpresi nell'accorgersi che usando alcune piccole strategie si può tranquillamente guadagnare muscolo anche durante la notte è ormai stato ampiamente dimostrato in questi ultimi anni da diversi studi effettuati in atleti di svariate discipline. Una miscela di Proteine del siero del latte e delle caseine sembra infatti attualmente...

www.my-personaltrainer.it/allenamento/massa-muscolare-notte.html

Fabbisogno proteico

Nell'organismo umano vi è un continuo rinnovamento delle strutture proteiche; i processi di demolizione vengono chiamati CATABOLISMO, quelli di costruzione ANABOLISMO. Il corpo umano sintetizza di continuo nuove Proteine ed ha quindi bisogno di un costante rifornimento dall'esterno; parliamo quindi di "FABBISOGNO PROTEICO". L'elemento...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/fabbisogno-proteico.html

Fabbisogno proteico, allenamento e sintesi proteica

LA SINTESI PROTEICA, cioè la capacità di “FISSARE LE Proteine” è determinata geneticamente. Avviene in maniera schematica a tre livelli: trascrizione, traduzione (informazione del RNA messaggero) e controllo post-traduzionale (definito “correzione”). Questa terza fase, che non viene quasi mai citata, è...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/fabbisogno-proteico1.html

Aminoacidi ramificati e proteine

GLI AMINOACIDI A CATENA RAMIFICATA (BCAA) sono tre aminoacidi essenziali: LEUCINA, VALINA ed ISOLEUCINA. Sono cosi chiamati perché dotati di una struttura chimica concatenata, che forma delle ramificazioni. Questi nutrienti NON PASSANO attraverso il fegato ma vengono metabolizzati direttamente dai muscoli, di cui rappresentano la componente aminoacidica...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/fabbisogno-proteico2.html

Legame di un farmaco alle proteine plasmatiche

La distribuzione è una serie di fenomeni alla base del trasferimento di un farmaco in tutti i compartimenti del nostro organismo, fino a raggiungere il sito bersaglio. I principali compartimenti acquosi in cui il farmaco si può distribuire sono: PLASMA LIQUIDO EXTRACELLULARE LIQUIDO INTRACELLULARE Il farmaco, una volta entrato nel sangue, non è...

www.my-personaltrainer.it/farmacologia/distribuzione-14.html

Analisi indipendente su integratori di proteine

In questo articolo riportiamo i risultati di un'analisi commissionata da My-personaltrainer.it all'università di Ferrara, per determinare il contenuto proteico di dieci integratori di Proteine del latte. I campioni sono stati scelti in modo da ottenere un quadro rappresentativo del mercato, esaminando quindi sia prodotti italiani che esteri, integratori più o meno noti e di differenti...

www.my-personaltrainer.it/integratori/analisi-proteine.html

Proteine del riso

La cariosside del riso, detta più semplicemente chicco, contiene all'incirca il sette percento di Proteine; nonostante si tratti di un quantitativo modesto, le Proteine del riso sono qualitativamente superiori a quelle di ogni altro cereale. Pur tuttavia, come tutte le fonti proteiche vegetali (soia, fagioli, cereali e verdure), le Proteine del riso sono carenti di...

www.my-personaltrainer.it/integratori/proteine-riso.html

Proteine della soia

Le Proteine della soia si ricavano dai semi dell'omonima leguminosa, che vantano un ottimo contenuto proteico, pari al 37% circa del peso a secco. Si tratta di percentuali molto elevate, ben superiori rispetto a quelle di carne e pesce, che contengono circa 20-25 grammi di Proteine per ogni etto di prodotto. Oltre all'aspetto quantitativo, è tuttavia risaputo che la le Proteine della...

www.my-personaltrainer.it/integratori/proteine-soia.html

Proteine animali

Le Proteine animali, come il nome stesso suggerisce, sono contenute in alimenti e prodotti alimentari di origine animale (carne, pesce, uova, latte, formaggi e latticini). Come tutte le Proteine, anche quelle animali sono costituite dalla concatenazione di una ventina di amminoacidi, 8-9 dei quali sono essenziali; l'organismo, infatti, non è in grado di sintetizzare questi amminoacidi in...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/proteine-animali.html

Muscolo di grano

Muscolo di grano è il nome di un prodotto alimentare a base di farina di frumento pregiato, arricchita con farina di legumi (soia, lenticchie, piselli ecc.), olio ed aromi vari. Il muscolo di grano si propone quindi come una valida alternativa alla carne, non solo per i vegetariani ma anche per chi desidera ridurre il contenuto di Proteine animali nella propria dieta. A differenza di queste...

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Seitan

Seitan è un prodotto alimentare derivato dal frumento, un concentrato di Proteine vegetali alternativo alle tradizionali fonti proteiche di origine animale. Non a caso, il nome seitan - coniato da George Oshawa - tradotto dal giapponese significa "è proteina". Come si prepara il seitan? Soprannominato anche "carne di grano", il seitan si ottiene...

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Proteine al cacao

Chi si accinge ad acquistare Proteine in polvere aromatizzate al cacao, dovrebbe essere consapevole che il loro contenuto proteico risulta mediamente inferiore del 5% rispetto allo stesso prodotto arricchito con altri aromi (fragola, nocciola ecc.). Infatti, mentre nelle Proteine al cacao (o cioccolato) l'aromatizzante utilizzato è generalmente il comune cacao in polvere, negli altri...

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PAPP-A | Proteina Plasmatica A associata alla gravidanza

PAPP-A è una glicoproteina ad alto peso molecolare utilizzata come test di screening precoce per la sindrome di Down. La sigla PAPP-A è acronimo di Pregnancy-associated plasma protein A, ovvero Proteina Plasmatica A associata alla gravidanza. Il dosaggio della PAPP-A - congiuntamente a quello della Beta-HCG (sub-unità β della gonadotropina corionica umana - &beta...

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Mass gainer

La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Mass gainer presenti in commercio. Scopo della sezione è dare al lettore elementi utili per orientarsi nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze. Questo lavoro, finanziato autonomamente dagli introiti pubblicitari senza alcun finanziamento diretto da parte delle aziende produttrici, non si propone di promuovere un determinato prodotto o screditarne un altro, bensì di esprimere un giudizio scientifico e disinteressato sui prodotti presi in esame.

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Integratori Whey - Proteine del siero

La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Integratori Whey - Proteine del siero presenti in commercio. Scopo della sezione è dare al lettore elementi utili per orientarsi nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze. Questo lavoro, finanziato autonomamente dagli introiti pubblicitari senza alcun finanziamento diretto da parte delle aziende produttrici, non si propone di promuovere un determinato prodotto o screditarne un altro, bensì di esprimere un giudizio scientifico e disinteressato sui prodotti presi in esame.

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Nutrisoy - Syform

NUTRISOY – SYFORM Integratore alimentare di Proteine della soia FORMATO Confezione da 450 /750 grammi gusto Cacao COMPOSIZIONE Proteine isolate Supro; Cacao in polvere; Edulcorante: sucralosio; Vitamina B6 (piridossina cloridrato); Vitamina B2 (riboflavina); Vitamina B1 (tiamina cloridrato).

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Integratori di proteine della soia

La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Integratori di Proteine della soia presenti in commercio. Scopo della sezione è dare al lettore elementi utili per orientarsi nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze. Questo lavoro, finanziato autonomamente dagli introiti pubblicitari senza alcun finanziamento diretto da parte delle aziende produttrici, non si propone di promuovere un determinato prodotto o screditarne un altro...

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90% Protein Soy - Weider Integratori

Informazioni su 90% Protein Soy - Weider Integratori 90% PROTEIN SOY – WEIDER INTEGRATORI Integratore alimentare di Proteine della soia isolate FORMATO Confezione da 800 grammi gusto cacao COMPOSIZIONE Proteine di soia isolate; aromi naturali ed artificiali; calcio caseinato; Albume d’uovo secco; Lievito di birra; bromelina; sucralosio; acesulfame K; Papaina.

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100% Egg pro Extra - Eurosup

100% EGG PRO EXTRA– EUROSUP Integratore alimentare di Proteine dell'uovo e vitamina B6 FORMATO Confezione da 500 grammi gusto Cacao, Caffè, Crema, Crema limone COMPOSIZIONE Albume d'uovo; Cacao magro in polvere (nel gusto cacao); Aromi supportati su maltodestrina; Emulsionante: lecitina di soia; Edulcorante: sucralosio; Vitamina B6.

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Protein Pro - ProAction

PROTEIN PRO – PROACTION Integratore alimentare di albumine purissime dell'uovo e vitamine FORMATO Confezione da 725 grammi gusto Cacao e vaniglia COMPOSIZIONE Albume d'uovo; Aroma; Guar; Xantano; Edulcorante: sucralosio; Vitamina C; Vitamine del gruppo B

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Integratori di proteine dell'albume d'uovo

Analisi critica di alcuni Integratori di Proteine dell'albume d'uovo La presente sezione analizza in maniera critica i più noti Integratori di Proteine dell'albume d'uovo presenti in commercio. Scopo della sezione è dare al lettore elementi utili per orientarsi nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze. Questo lavoro, finanziato autonomamente dagli introiti pubblicitari senza alcun finanziamento diretto da parte delle aziende produttrici, non si propone di promuovere un determinato prodotto o screditarne un altro...

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GymLine Muscle Soy Power - Enervit

GYMLINE MUSCLE SOY POWER – ENERVIT Integratore alimentare di Proteine della soia con aminoacidi ramificati e vitamina B6 FORMATO Confezione da 800 grammi gusto Cacao, panna e crema COMPOSIZIONE Proteine isolate di soia a marchio Supro; cacao in polvere (2%); l-leucina (2%); aromi; polvere di cioccolato (1,1%) (massa di cacao, polvere di cacao, burro di cacao, zucchero, aromi); l-isoleucina (1%); l-valina (1%); regolatore di acidità: citrato tripotassico; addensante: carragenina...

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SHBG: proteine di trasporto degli ormoni sessuali

SHBG - acronimo di Sex Hormone Binding Globulin - è una glicoproteina plasmatica deputata al trasporto degli ormoni sessuali nel sangue. La SHBG, in particolare, veicola il testosterone e l'estradiolo, mentre altri ormoni steroidei - come il progesterone ed i corticosteroidi - vengono trasportati da un'altra proteina, detta transcortina. L'affinità della SHBG per il diidrotestosterone (ormone sessuale dotato dei maggiori effetti androgeni) è superiore a quella per il testosterone e ancor di più a quella per l'estradiolo.

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Foto utenteAbbassare i recuperi: &amp;quot;Chiunque sostenga il contrario, vuole illudervi proponendovi nuove miracolose soluzioni meno faticose. E di libri e riviste su metodi suggestivi, non mancano mai. Si può discutere se basti una serie o se ne servano due. Ma in questo ultimo caso, per evitare di scendere nel resistivo, il...
 

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