Prosciutto

Prosciutto - Ricette

Ricette

Ricette con prosciutto cotto

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Ricette

Ricette con prosciutto crudo

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Prosciutto - Informazioni nutrizionali

Salumi

Prosciutto Crudo

Il prosciutto crudo è una carne conservata, o meglio, un salume crudo, stagionato, NON insaccato e quasi totalmente rivestito. Il prosciutto crudo è composto dalla coscia del maiale (S. scrofa domesticus) provvista di osso e della cotenna esterna (necessaria alla conservazione); inoltre, nei...

Salumi

Prosciutto di Parma

Prosciutto di Parma: Che cos'è? Aspetti Nutrizionali e Utilizzi in Cucina. Descrizione, Cenni di Produzione e Storia del Prosciutto di Parma
Prosciutto di Parma è il nome di un salume crudo tipico italiano e specifico della provincia emiliana di Parma. Gode del riconoscimento Denominazione...

Salumi

Prosciutto Spagnolo

Prosciutto Spagnolo: Che Cos'è e quanti tipi ne esistono? Jamón ibérico o Pata Negra e Jamón Serrano; Caratteristiche Nutrizionali e Produzione.
I prosciutti iberici di maggior pregio sono: il jamón Ibérico (volgarmente chiamato Pata Negra) ed il jamón Serrano (o di montagna). Nel...

Ricette

Ricette con prosciutto cotto

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Ricette

Ricette con prosciutto crudo

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Salumi

Prosciutto

Col termine prosciutto si intende il coscio (arto posteriore o prosciutto fresco) del maiale domestico (Genere Sus, Specie scrofa, Sottospecie domesticus - nomenclatura binomiale: S. scrofa domesticus); dal punto di vista gastronomico, "prosciutto" è anche sinonimo di due tipi di salume:...

Salumi

Prosciutto cotto

Il prosciutto cotto è una carne conservata, più precisamente un salume cotto NON insaccato e parzialmente ricoperto di cotenna. Il prosciutto cotto è composto dalla coscia disossata "vera e propria" del maiale (S. scrofa domesticus), pertanto, nella sua produzione non vengono utilizzate altre...

Le ricette di Alice

Insalata Estiva con Prosciutto, Melone e Gamberi

Se anche voi, come me, siete amanti del noto accostamento “prosciutto e melone”, nulla meglio della ricetta che vi sto per presentare potrà compiacervi. Sì, perché prepareremo una sorta di insalata elaborata di melone con...

Tabelle nutrizionali

Calorie Paté di prosciutto

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Pate di prosciutto

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto cotto

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto cotto

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto cotto magro

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto cotto magro

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo

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Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo di Parma

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Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo di Parma magro

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto crudo di Parma magro

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo disossato

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Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo disossato, magro

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto crudo disossato, magro

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo gambuccio

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto crudo gambuccio

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo San Daniele

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto crudo San Daniele

Tabelle nutrizionali

Calorie Prosciutto crudo San Daniele magro

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Prosciutto crudo San Daniele magro

Prosciutto su Wikipedia italiano

Prosciutto su Wikipedia inglese