Peperoncino

Peperoncino - Ricette

Le ricette di Alice

Salsa Chili

Oggi vi lascerò a bocca aperta…letteralmente, con una ricetta davvero “hot”! ho in serbo per voi (e questa volta non per me, non riuscirò a mangiarla!) la chili, una salsa piccantissima a base di peperoncino riservata...
CALORIE PER 1OO GRAMMI64,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Cioccolatini al Peperoncino - Ricetta per San Valentino

[Sono al ristorante da sola] “Eccomi al ristorante: ogni tanto mi piace farmi coccolare con qualche piatto cucinato da altri!” [Ad un certo punto arriva un cameriere con un mazzo di rose] “Per Lei, Signorina” “Per...
CALORIE PER 1OO GRAMMI525,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Penne all’Arrabbiata

Ricordo con piacere il mio week-end a Roma. I monumenti storici, il pienone di gente e, naturalmente, la cucina. Così mi sono chiesta “perché non proporre un piatto caratteristico romano?”. Allora oggi cucineremo insieme ...
CALORIE PER 1OO GRAMMI159,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Torta Piccante al Cioccolato e Peperoncino

Se dovessi inventare una coppia di alimenti, farei sposare il cioccolato con il peperoncino: il gusto avvolgete del cacao bilancia la piccantezza del peperoncino in un connubio perfetto! Per la festa degli innamorati ho pensato...
CALORIE PER 1OO GRAMMI299,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE60 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Ricette con peperoncino

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di peperoncino

Le ricette di Alice

Tortillas e patatine di mais

Quante volte vi sarà capitato di recarvi in un ristorante e di deliziare il palato con quelle bizzarre sfogliatine di mais, tipiche della cucina messicana. Poi bastava intingerle in...
CALORIE PER 1OO GRAMMI208,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Peperoncino - Informazioni nutrizionali

Capelli

Peperoncino e Capsicina contro la Caduta dei Capelli

Una strategia antica e tuttora in auge per contrastare la caduta dei capelli è l'applicazione di sostanze rubefacenti sul cuoio capelluto; tali sostanze - tra cui spicca per notorietà la capsaicina estratta dal peperoncino - sono in grado di indurre una vasodilatazione locale nella sede di applicazione...

Spezie

Tabasco

Si dice del tabasco che il suo effetto negli occhi sia pressoché paragonabile a quello dell’acido: chiaramente, abbiamo riportato una metafora per eccesso, sebbene il concetto base non si distanzi eccessivamente dalla realtà. Il tabasco è una salsa estremamente piccante preparata con peperoncini...

Salute dello stomaco

Peperoncino

Nel linguaggio comune, quando si parla di peperoncino ci si riferisce al frutto dell'omonima pianta (Capsicum frutescens) appartenente alla famiglia delle Solanacee. Questa pianta erbacea di origine sudamericana produce bacche verdi ed indeiscenti, ricche di semi; durante la maturazione, questi frutti...

Spezie

Pepe di Cayenna

Cos'è il Pepe di Cayenna? Da Dove Viene? Pepe di Cayenna e Salute. Come si Utilizza? Cenni di Coltivazione.Pepe di Cayenna è il nome di alcuni "peperoncini", ovvero degli alimenti piccanti che vengono usati come spezia, ingrediente o contorno. Il nome deriva dalla città di Cayenne, situata nella...

Spezie

Cibi Piccanti

Cibi Piccanti: cosa sono? Quali sono le molecole e i cibi coinvolti? Aspetti positivi dei cibi piccanti. Aspetti negativi dei cibi piccanti.I cibi piccanti sono alimenti e prodotti alimentari caratterizzati da un impatto gustativo "tipico", provocato dalla presenza di varie molecole che vengono specificamente...

Alimenti

Chili - Salsa Chili e Chili con Carne

Disambiguazione tra Salsa Chili e Chili con Carne. Descrizione delle due preparazioni, ricette e caratteristiche nutrizionali.Per chili si può intendere sia la "Salsa Chili", sia il ben noto piatto "Chili con Carne". Il termine "chili" è spagnolo e deriva a sua volta da "ch?lli", che nel linguaggio...

Spezie

Naga Morich

Peperoncino Tra i Più Piccanti al Mondo: Naga Morich. Caratteristiche Nutrizionali. Cucina. Provenienza e Botanica.Il Naga Morich è una delle varietà di peperoncino più piccanti al mondo (risiede probabilmente al terzo posto). I frutti che se ne ricavano vengono classificati come “eccezionalmente...

Spezie

Habanero

Habanero: E' un Peperoncino Molto Piccante? Quali Sono le Caratteristiche Nutrizionali? Da Dove Viene? Come si Mangia?Habanero è una varietà di peperoncino. Si tratta di una pianta appartenente alla Famiglia Solanaceae, Genere Capsicum e Specie chinense. Il termine “habanero” viene utilizzato...

Spezie

Paprica

La paprica (nell'alfabeto originale?p?prik?) è una spezia che, contenendo tracce di capsicina e buone quantità di fruttosio, si distingue per il sapore delicato, dolciastro e vagamente piccante (a volte amarognolo); sia la dolcezza che la piccantezza della paprica variano in base alla materia prima...

Integratori

Capsicina o capsaicina

La capsicina o capsaicina è il principio attivo del peperoncino (Capsicum). Presente nei frutti (bacche) e nei semi, è conosciuta ed apprezzata per la sua azione rubefacente. Tale termine indica la capacità di una droga di stimolare l'afflusso di sangue. Il sapore violento e piccante...

Integratori

Red Stack - Ke Forma

RED STACK– KE FORMA: integratore alimentare a base di estratti secchi naturali.COMPOSIZIONE: Citrus aurantium scorza estratto secco (sinefrina 6%); Ginger estratto secco (gingeroli 5%); Caffeina; Peperoncino bacche polverizzate; Salice corteccia (salicina 15%); Teobromina; Fenilalanina; Tirosina;...

Integratori

Thermo Stack Plus - ProAction

THERMO STACK PLUS– PROACTION Integratore alimentare in compresse con iodio, tè verde, caffeina, citrus aurantium, peperoncino, fucus, cacao, piperina. COMPOSIZIONE: COMPOSIZIONE Arancio amaro (titolato al 6% in sinefrina, frutto, maltodestrine); The verde (titolato al 98% in polifenoli...

Salute

Spray al peperoncino

Molto noti sono i dibattiti creati attorno alla legittimità di utilizzo degli spray antiaggressione: tra i più ricercati spicca lo spray al peperoncino, considerato una vera e propria arma di difesa. In questo articolo si cercherà di far luce sugli effetti che possono derivare dall’utilizzo di...

Erboristeria

Peperoncino in Erboristeria: proprietà del Peperoncino

Nome scientifico Capsicum frutescens Famiglia Solanaceae Origine India e regioni tropicali Sinonimi Capsico, peperoncino, pepe di Cayenna Peperoncino: parti utilizzate La droga è costituita dai frutti maturi essiccati (Farmacopea Ufficiale) Costituenti...

Tabelle nutrizionali

Calorie Peperoncino piccante

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoncino piccante

Alimenti

Cocktail a base di Miele al peperoncino

Miele al peperoncino: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

Peperoncino su Wikipedia italiano

Chili pepper su Wikipedia inglese


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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016