Articoli del sito che affrontano il tema "Pepe":
Una strategia antica e tuttora in auge per contrastare la caduta dei capelli è l'applicazione di sostanze rubefacenti sul cuoio capelluto; tali sostanze - tra cui spicca per notorietà la capsaicina estratta dal Peperoncino - sono in grado di indurre una vasodilatazione locale nella sede di applicazione, testimoniata dal lieve senso di bruciore e dall'arrossamento della zona interessata.
Si dice del tabasco che il suo effetto negli occhi sia pressoché paragonabile a quello dell’acido: chiaramente, abbiamo riportato una metafora per eccesso, sebbene il concetto base non si distanzi eccessivamente dalla realtà. Il tabasco è una salsa estremamente piccante preparata con Peperoncini, sale ed aceto: visto che di Peperoncino si tratta, il tabasco può generare forti irritazioni agli occhi.
Nel Medioevo il Pepe era utilizzato anche come moneta, basti pensare che era stimato come “oro nero” (definizione che, nei giorni nostri, è certo più consona al meno commestibile ma economicamente più appetibile petrolio). Solo successivamente, il Pepe nero cominciò ad entrare nella medicina ayurvedica, grazie alle sue proprietà. L’etimologia del termine rimanda all’antico sanscrito “pappali”, per trasformarsi in “pipor” nell’inglese arcaico e in “piper” in latino; in botanica è riconosciuto con Piper nigrum, appartenente alla famiglia delle Piperaceae.
Verde, rosa, nero, grigio, bianco sono le possibili variazioni cromatiche offerte dalla pianta del Pepe (Piper nigrum): ciò che distingue una varietà di Pepe dall’altra è la lavorazione e la maturazione dei granelli. Se il Pepe nero incarna il primato di essere il più piccante della sua categoria, e quello bianco il più delicato, il Pepe verde è considerato il più aromatico ed erbaceo: deriva dal frutto acerbo dell'omonima pianta (Piper nigrum).
La piperina è l'alcaloide caratteristico del Pepe nero, che la contiene in concentrazioni variabili dal cinque all'otto percento in peso. Proprio il generoso contenuto in piperina, e del suo isomero cavacina, è responsabile del tipico sapore piccante e pungente del Pepe tradizionale (Piper nigrum) e di quello lungo (Piper longum). La piperina è dotata di proprietà...
Nel linguaggio comune, quando si parla di Peperoncino ci si riferisce al frutto dell'omonima pianta (Capsicum frutescens) appartenente alla famiglia delle Solanacee. Questa pianta erbacea di origine sudamericana produce bacche verdi ed indeiscenti, ricche di semi; durante la maturazione, questi frutti - chiamati appunto Peperoncini - mutano di colore, acquisendo sfumature dapprima...
Sotto il termine generico "Pepe" si nascondono varie spezie ottenute dal frutto del Pepe nero (Piper nigrum, Fam. Piperaceae). Questa piccola pianta erbacea arbustiva e rampicante, originaria dell'India, impreziosisce i paesaggi e le economie di diversi Paesi tropicali. Fin dai tempi più remoti, infatti, il Pepe è stato oggetto di intensi scambi commerciali...
La capsicina o capsaicina è il principio attivo del Peperoncino (Capsicum). Presente nei frutti (bacche) e nei semi, è conosciuta ed apprezzata per la sua azione rubefacente. Tale termine indica la capacità di una droga di stimolare l'afflusso di sangue. Il sapore violento e piccante del Peperoncino, in grado di valorizzare un gran numero di pietanze, è legato...
RED STACK– KE FORMA: integratore alimentare a base di estratti secchi naturali.COMPOSIZIONE: Citrus aurantium scorza estratto secco (sinefrina 6%); Ginger estratto secco (gingeroli 5%); Caffeina; Peperoncino bacche polverizzate; Salice corteccia (salicina 15%); Teobromina; Fenilalanina; Tirosina; Taurina; Potassio di iodurio; Antiagglomerante: biossido di silicio. Involucro: gelatina alimentare
THERMO STACK PLUS– PROACTION Integratore alimentare in compresse con iodio, tè verde, caffeina, citrus aurantium, Peperoncino, fucus, cacao, piperina. COMPOSIZIONE: COMPOSIZIONE Arancio amaro (titolato al 6% in sinefrina, frutto, maltodestrine); The verde (titolato al 98% in polifenoli di cui 40% in EPGC); Caffeina; Naringina; Fucus Vesiculosus, Tallo (titolato al 0.1% in iodio); Cacao (titolato al 6% in teobromina); Peperoncino, Pepe nero (titolato al 95% in piperina)
Pepe: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono
Miele al Peperoncino: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono
Pepe bianco: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono
Molto noti sono i dibattiti creati attorno alla legittimità di utilizzo degli spray antiaggressione: tra i più ricercati spicca lo spray al Peperoncino, considerato una vera e propria arma di difesa. In questo articolo si cercherà di far luce sugli effetti che possono derivare dall’utilizzo di uno spray irritante anti aggressione, i danni e le pericolosità ad esso collegati.
Nome scientifico Capsicum frutescens Famiglia Solanaceae Origine India e regioni tropicali Sinonimi Capsico, Peperoncino, Pepe di Cayenna Peperoncino: parti utilizzate La droga è costituita dai frutti maturi essiccati (Farmacopea Ufficiale) Costituenti chimici Capsaicinoidi (capsaicina); Aminoacidi; Acidi grassi; Proteine. ...
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoni verdi
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoni saltati in padella
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoni rossi e gialli
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoni gialli
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoni
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Pepe nero
Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Peperoncino piccante
integrazione: ciao Gianfranco... naturalmente io ho la mia visione delle cose :) anche se leggo molto e "ASCOLTO" molto :) anche se ho opinioni discordanti... io preferisco consigliare BCAA proprio prima della seduta di allenamento in particolar modo se intenso quale fonte energizzante (anche...
Personal Trainer: DR.Marco EvangelistaAIUTO DUBBIO BRUCIARE GRASSI,ZUCCHERI,PALESTRA,CORSA ECC...?: NB: Caro Vincenzo, il punto di vista che io ho offerto NON E' il mio punto di vista ma quello che conoscono TUTTI, dai fisiologi ai preparatori sportivi; non seguire me, ma la logica quindi, anche il più bravo preparatore può sbagliare, la cosa migliore è SEMPRE STUDIARE ED AGGIORNARSI; Ma soprattutto...
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Ferro ed Endurance |
| Nella lezione di oggi Vi parlerò dell'elemento ferro e della sua importanza negli sports agonistici di endurance (ciclismo, maratona ecc.) e - perché no? - nelle attività fisiche amatoriali cardio fitness |
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Varicocele, Deficit di Testsosterone, Sessualità
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