Pectina

Pectina - Ricette

Le ricette di Alice

Marmellata di Pomodori Verdi – Confettura Senza Pectina

Oggi Ragazzi si prepara un’altra delle mie marmellate! Insieme ne abbiamo già preparate parecchie: alle fragole, alle more, al melone, ai fichi…ma oggi ve ne suggerisco una particolarissima, che si distingue sia per il sapore...
CALORIE PER 1OO GRAMMI97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE90 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Ricette con zucchero gelificante 2:1

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di zucchero gelificante 2:1

Pectina - Informazioni nutrizionali

Integratori

Pectina

La pectina è un carboidrato indigeribile, un polisaccaride di struttura contenuto nelle pareti cellulari dei tessuti vegetali. Formata principalmente da una catena lineare di monomeri di acido galatturonico, tenuti insieme da legami di tipo α-(1-4), la pectina è a tutti gli effetti...

Integratori naturali

Integratori di Pectina: Sono Utili?

Integratori di Pectina: Funzionano? Per cosa si usano? Proprietà, Benefici ed Efficacia. Dosi e Modo d'uso. Effetti Collaterali e ControindicazioniLa pectina è una fibra solubile contenuta nella parete cellulare primaria delle piante. Ne sono particolarmente ricchi gli agrumi, dai quali viene solitamente...

Additivi alimentari

E440a Pectina

E440a PECTINA La pectina è un  polisaccaride naturale molto abbondante nella parete cellulare della frutta, in particolare nella buccia di mele, pere e arance. La percentuale di pectina varia da frutto a frutto in base alla specie e al livello di maturazione. La pectina ha la funzione di unire...

Additivi alimentari

E440b Pectina Amidata

E440b PECTINA AMIDATA La pectina amidata si ottiene tramite trattamento ammoniacale delle pectine stesse. Per quanto riguarda le caratteristiche di questo additivo, si può fare riferimento alle proprietà dell'E440a.

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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016