Menta

Menta - Ricette

Le ricette di Alice

Ricette con menta

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Le ricette di Alice

Ghiaccioli alla Menta

Anche se manca ancora qualche mese per Halloween, oggi vorrei farvi raggelare il sangue…letteralmente! Non voglio certo spaventarvi, Ragazzi: prepareremo insieme una ricetta speciale per superare l’estate! Sto parlando dei...
CALORIE PER 1OO GRAMMI39,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Ricette con sciroppo alla menta

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Le ricette di Alice

Salmone Affumicato Con Aria di Limone e Caviale di Menta

Oggi ci divertiremo un sacco nella preparazione di un piatto che ha tutte i requisiti per considerarsi "molecolare" a tutti gli effetti! Siamo rimasti a bocca aperta nel vedere come realizzare i finti caviali e le arie molecolari...
CALORIE PER 1OO GRAMMI118,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Torta Menta e Cioccolato

Guardando due cartoni animati con mio nipote, mi è venuta l’ispirazione per una torta particolare. Il primo cartone era Shrek, dunque ho subito pensato di realizzare una torta verde! Il secondo cartone era invece Spiderman…e...
CALORIE PER 1OO GRAMMI277,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Sciroppo di Menta

Quando si parla di “freschezza” cosa ci viene in mente? Ghiaccio, gelato, bibite, acqua: tutti alimenti che, in estate, ci aiutano a superare i momenti di afa a calore! E, a parer mio, nulla meglio della menta conferisce anche...
CALORIE PER 1OO GRAMMI207,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Gelato alla Menta con Cioccolato

Pronti per farvi coccolare dalla bontà del gelato di oggi? Visto che pochi giorni fa abbiamo preparato un goloso sciroppo alla menta, ho pensato di sfruttarlo per realizzare uno squisito e rinfrescante gelato. Sapendo che in casa...
CALORIE PER 1OO GRAMMI127,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Granita alla Menta

Caldo e tempo d’estate…voglia di drink (rigorosamente analcolici!) freschissimi, direi ghiacciati! Mi sono fermata in un bar per ordinare una granita, ma mi hanno portato una semplicissima "acqua e menta" con qualche misero cubetto...
CALORIE PER 1OO GRAMMI59,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Budino proteico alla menta

Fonte prelibata di proteine, il budino proteico alla menta è l'ideale per gli amanti dello sport e per chi desidera un surplus proteico giornaliero. La sua assunzione, oltre che...
CALORIE PER 1OO GRAMMI153,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Menta - Informazioni nutrizionali

Curarsi con le Erbe

Curarsi con la Menta

Nome Botanico: Mentha x piperita L.Parte utilizzata: foglie ed olio essenziale da esse ricavato Proprietà terapeutiche: spasmolitiche (soprattutto a livello della muscolatura liscia del digerente, ma anche delle vie aeree), carminative e coleretiche; decongestionanti e balsamiche (fluidifica le secrezioni...

Integratori

Mentolo

Il mentolo è il principio attivo contenuto nell'olio essenziale di menta (35-55%); si tratta di un monoterpene ciclico che a temperatura ambiente si presenta in bianchi cristalli prismatici esagonali. Fortemente aromatico ed amaro, il mentolo è particolarmente noto per le sue proprietà...

Farmacognosia

Olio essenziale di menta

Menta piperita: Mentha per piperita, famiglia Labiate. Pianta perenne erbacea; si tratta di un ibrido. La droga è fornita dalle foglie, essiccate o distillate in corrente di vapor d'acqua, da cui si estrae un olio essenziale particolarmente ricco di mentolo (monoterpene caratterizzante), con...

Farmacognosia

Arancio amaro, menta ed aloe vera

Pianta medicinale: pianta destinata prevalentemente all'uso farmaceutico Pianta officinale: termine più ampio, che serve ad identificare quelle piante che hanno impiego anche erboristico, dietistico, cosmetico e salutistico in generale. La distinzione, a dire il vero, non si fa...

Erboristeria

Menta

La menta è una pianta erbacea, perenne, alta 50-60 cm, provvista di rizoma fibroso, ramificato, che forma numerosi stoloni; fusto quadrangolare, eretto, ramificato, sfumato di viola o verde;foglie opposte, picciolate, lanceolate e dentate; fiori roseo-violacei o bianchi, raggruppati in verticilli formanti...

Alcool e alcolici

Grado alcolico Amaro Ramazzotti Menta

Scopri il grado alcolico di questo prodotto e le sue calorie. Inserisci i tuoi dati, la quantità consumata ed ottieni in un click una stima dell'alcolemia, la compatibilità con la guida ed il tempo necessario per smaltire l'alcool introdotto

Erboristeria

Menta in Erboristeria: proprietà del Menta

Nome scientifico Mentha piperita Famiglia Labiatae Origine Ibrido ottenuto da tre specie (M. longifolia x M. rotundifolia —> M. spicata x M. aquatica). Menta: parti utilizzate Droga costituita dalle foglie (Farmacopea Ufficiale). Costituenti...

Cosmetologia

Mentillattato nei Cosmetici

Il Mentyl Lactate è un estere fluido ottenuto dalla reazione tra mentolo e acido lattico. Utilizzato nelle formulazioni cosmetiche consente di ottenere un effetto rinfrescante all'atto dell'applicazione.  Rispetto al mentolo ha un'azione più blanda ma più duratura nel tempo...

Cosmetologia

Mentolo nei Cosmetici

Il mentolo è un monoterpene ciclico, principio attivo dall'olio essenziale della menta piperita. A temperatura ambiente si presenta come un solido di colore bianco, dal sapore aromatico e amaro. E' scarsamente solubile in acqua, e miscibile invece con alcol, eteri ed altri composti organici. Utilizzato...

Cosmetologia

Olio essenziale di menta piperita nei Cosmetici

La Mentha piperita oil si estrae dalle foglie e dalle sommità fiorite della Mentha piperita, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Laminaceae. L'olio è composto prevalentemente da mentolo, mentone, mentilacetato e mentofurano. Si presenta sotto forma di liquido da incolore a giallo...

Erboristeria

Tisana carminativa con Menta-Rosmarino-Cardamomo

Mettere in infusione 40 grammi di prodotto erboristico in un litro d'acqua (infuso la 4%). Filtrare la tisana e consumare una tazza tre volte al giorno dopo i pasti principali.

Erboristeria

Menta Piperita (foglie) nelle Tisane

La Menta (Mentha piperita L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiatae (Lamiaceae). La Menta è originaria dell'Europa ed è diffusissima in tutto il mondo. La Menta cresce bene in zone con clima temperato, mentre è assente in quelle con clima...

Erboristeria

Menta nelle Tisane

La Menta (Mentha piperita L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Labiatae (Lamiaceae). La Menta è originaria dell'Europa ed è diffusissima in tutto il mondo. La Menta cresce bene in zone con clima temperato, mentre è assente in quelle con clima...

Tabelle nutrizionali

Calorie Menta

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Menta

Alimenti

Cocktail a Base di Menta: rametti o germogli

Menta: rametti o germogli: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

Alimenti

Cocktail a Base di Infuso di menta

Infuso di menta: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

Alimenti

Cocktail a base di Sciroppo di menta

Sciroppo di menta: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

Cocktail analcolici

Ananas e Menta

Tagliare a metà un ananas freddo, aggiungere alla polpa tagliata a pezzetti la frutta di stagione scelta a piacere, e versare il tutto nuovamente in una metà dell'ananas. In seguito preparare il cocktail da versare sulla frutta shakerando con lo shaker, il succo di ananas, il bitter lemon e lo sciroppo...

Menta su Wikipedia italiano

Mentha su Wikipedia inglese

APPROFONDIMENTI E CURIOSITÀ

Menta: Rilassante od Eccitante?

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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016