Kefir

Kefir - Ricette

Le ricette di Alice

Kefir Fatto in Casa

Oggi ragazzi vorrei incuriosirvi preparando una ricetta particolarissima, un alimento fermentato originario del Caucaso e ancora (purtroppo) poco conosciuto in Italia.   Il protagonista del giorno è il Kefir, una preparazione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI60,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Ricette con starter per kefir

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di starter per kefir

Kefir - Informazioni nutrizionali

Latte e derivati

Kéfir

Il kefir (più correttamente Kéfir o anche Kephir o Kefyr) è un alimento fermentato a base di latte fresco (di pecora, capra o vacca). Si tratta di un latticino poiché, nonostante l'azione microbica, contiene ancora circa il 60-70% del lattosio originario. Il kefir è originario del Caucaso, territorio...

Cocktail analcolici

Kefir al Finocchio

Il Kefir al Finocchio cocktail si prepara frullando la parte verde del finocchio pulita e tagliata a pezzetti, una mela piccola ed una banana tagliate a pezzi per alcuni minuti; successivamente si aggiunge il kefir magro e il miele, si mescola bene con bar spoon, e si distribuisce il cocktail in quattro...

Cocktail analcolici

Kefir alla Pesca

Frullare con il blender una pesca tagliata a pezzi, il succo di limone, il kefir magro e lo zucchero quanto basta per alcuni secondi. Versare il cocktail Kefir alla Pesca ottenuto in un calice e servire.

Cocktail analcolici

Kefir all'Albicocca e Arancia

Frullare con il blender le albicocche tagliate a pezzi, il succo d'arancia, il kefir magro, lo zucchero vanigliato e lo zucchero granulare per alcuni minuti; successivamente distribuire il cocktail Kefir all'Albicocca e Arancia ottenuto in quattro bicchieri highball e servire con una cannuccia ciascuno...

Cocktail analcolici

Kefir alla Fragola

Frullare con il blender le fragole tagliate a pezzi, il kefir magro e il succo di limone per alcuni minuti. Completare il cocktail Kefir alla Fragola aggiungendo lo zucchero per dolcificare. Infine versare il drink in un calice e decorare con una fragola.

Cocktail analcolici

Kefir alla Banana

Il cocktail Kefir alla Banana si prepara aggiungendo in un blender una banana tagliata a pezzi grossi, il kefir magro, l'acqua minerale, lo sciroppo di olivello spinoso, il succo di limone e frullando ad alta velocità fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine si trasferisce il cocktail in un bicchiere...

Alimenti

Cocktail a base di Kefir d'acqua o magro

Kefir d'acqua o magro: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

Alimenti

Cocktail a base di Kefir al latte intero

Kefir al latte intero: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

Kefir su Wikipedia italiano

Kefir su Wikipedia inglese


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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016