Grassi animali

Articoli del sito che affrontano il tema "Grassi animali":

Burro

“Il burro è un prodotto alimentare ottenuto per lavorazione della crema ricavata dal latte di vacca o dal suo siero" Burri prodotti con latte di specie diverse, ad esempio latte di capra o di pecora, devono precisare in etichetta la propria origine. Il burro si può considerare un concentrato della frazione lipidica...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/burro.html

Burro o margarina?

Quale dei due grassi è meglio utilizzare in cucina? La regola generale è ormai nota a molti: un eccesso di grassi saturi (contenuti nel burro) e acidi grassi trans o idrogenati (contenuti nella margarina) aumenta il rischio di sviluppare patologie cardiovascolari ed alcune forme tumorali. Tuttavia spesso ci si chiede quale...

www.my-personaltrainer.it/burro-margarina.htm

Olio o burro?

Se ponete questa domanda a medici o nutrizionisti probabilmente il 90% di loro vi risponderà, senza esitare, che l'olio di oliva è migliore perché protegge le arterie e mantiene il cuore in salute. Il rimanente 10% non si limiterà ad una risposta superficiale ma vi spiegherà che entrambi devono essere presenti in un alimentazione equilibrata...

www.my-personaltrainer.it/olio-burro.html

Grassi animali

I Grassi animali sono prodotti alimentari di consistenza generalmente solida o semisolida, ricavati da tessuti animali ad alto contenuto lipidico. Tra i più noti rappresentanti della categoria ricordiamo: Burro: prodotto alimentare ottenuto per lavorazione della crema ricavata dal latte di vacca o dal suo siero. Strutto o sugna: prodotto alimentare ottenuto...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/grassi-animali.html

Burro: valore nutritivo e classificazione

Il burro si presenta, a temperature inferiori ai 23 °C, come una massa plastica, di consistenza solida e colore giallino; odore e sapore, gradevoli, ricordano quelli della crema, anche se più forti, perché ovviamente il burro è più concentrato. Il burro fonde tra i 28 ed i 33 °C; la sua composizione chimica è la seguente: ...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/burro2.html

Calorie Strutto

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Strutto

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/strutto.htm

Calorie Sego di bue

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Sego di bue

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/sego-bue.htm

Calorie Pancetta tesa

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Pancetta tesa

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/pancetta-tesa.htm

Calorie Lardo

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Lardo

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/lardo.htm

Calorie Ciccioli

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Ciccioli

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/ciccioli.htm

Calorie Butirro calabro

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Butirro calabro

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/butirro-calabro.htm

Calorie Burro

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Burro

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/burro.htm

Calorie Burrini

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Burrini

www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/burrini.htm