Glicolisi

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Glucosio, glicolisi e ciclo di Krebs

Dal punto di vista chimico, il glucosio è uno zucchero a sei atomi di carbonio e rientra pertanto nella categoria degli esosi. Il glucosio è un monosaccaride, cioè uno zucchero che non può essere idrolizzato in un carboidrato più semplice. La maggior parte degli zuccheri complessi presenti nell'alimentazione viene scissa e ridotta in glucosio e in altri glucidi semplici.

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Seconda fase della glicolisi

Il primo enzima impiegato nella seconda fase della Glicolisi è la gliceraldeide 3-fosfato deidrogenasi; le deidrogenasi sono enzimi che catalizzano il trasferimento del potere riducente da una molecola riducente che si ossida, ad un'altra molecola che si riduce (reazione redox). I substrati di tale enzima sono NAD ...

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Glicolisi: secondo, terzo, quarto e quinto step

<< introduzione alla Glicolisi 2) Il secondo step della Glicolisi prevede la conversione del glucosio 6-fosfato in un suo isomero: il fruttosio 6-fosfato per azione della fosfoglucoisomerasi. 3) Successivamente, per azione di un'altra chinasi (fosfofruttochinasi), si forma il fruttosio 1,6-bisfosfato: la chinasi trasferisce un gruppo...

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Glicolisi

Letteralmente la parola Glicolisiindica la scissione del glucosio. La Glicolisi presenta una successione ordinata di reazioni, ciascuna catalizzata da un enzima: il prodotto di una tappa diventa substrato per l'enzima successivo e così via. E' un processo completamente citoplasmatico, poiché tutti gli enzimi sono sparsi nel citoplasma. La Glicolisi è articolata...

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