Le ricette di Alice Funghi Trifolati L’Autunno è la stagione del fungo: così, visto che siamo nel pieno di novembre, ho pensato di cucinare per voi uno dei contorni più classici in...Leggi 43 Kcal 20 min. Facile Medio
Le ricette di Alice Straccetti di Pollo Cremosi ai Funghi Straccetti di pollo con funghi: ingredienti, preparazione e consigli utili per un risultato cremosoLeggi 91 Kcal 15 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Piadina con Zucca, Funghi e Scamorza Piadina con Zucca, Funghi e Scamorza: video ricetta con ingredienti, dosi e materiale necessario per preparare una deliziosa piada invernaleLeggi 151,5 Kcal 60 min. Media Basso
Le ricette di Alice Crepes di Castagne con Zucca e Funghi - Senza Uova e Gluten Free Castagne, zucca e funghi: tre ingredienti che non possono mancare in un pasto tipicamente autunnale! Perciò oggi Vi suggerisco un primo piatto a...Leggi 110 Kcal 30 min. Difficile Medio
Le ricette di Alice Pasta alla Boscaiola Light C’è chi la prepara con la panna e chi aggiunge del pomodoro, chi la arricchisce con salsiccia o pancetta e chi la fa saltare nel burro, chi usa...Leggi 139 Kcal 20 min. Facile Medio
Le ricette di Alice Minestra di Semolino con Funghi Per cena ho pensato ad una ricetta piacevolmente calda, da degustare lentamente, con il cucchiaio, magari davanti ad un camino acceso: prepareremo...Leggi 117 Kcal 20 min. Molto Facile Basso
Le ricette di Alice Funghi Ripieni di Riso Il fungo è il re dell'autunno: gustoso, aromatico, è perfetto in cucina per preparare contorni, primi piatti e zuppe! Oggi scopriremo che fare...Leggi 167 Kcal 30 min. Media Basso
Le ricette di Alice Cotolette di Funghi - Sbrise Impanate Avete già mangiato le orecchie di elefante impanate? Tranquilli, nessun elefante si farà male: esistono degli speciali funghi giganti che, per la...Leggi 134 Kcal 15 min. Media Medio
Le ricette di Alice Cestini di Patate Ripieni ai Funghi - Senza Glutine, Uova e Burro Per festeggiare un evento come si deve, si comincia con la cena, che dev’essere all’altezza della serata. Per questo vi propongo un antipasto da...Leggi 122 Kcal 40 min. Difficile Medio
Le ricette di Alice Polenta Pasticciata con Funghi e Formaggio Non ditemi che sono ripetitiva, ma da Veneta DOC non posso non proporvi un’altra ricetta che vede protagonista l’accoppiata “polenta e funghi”. Che...Leggi 99 Kcal 20 min. Media Basso
Le ricette di Alice Rotolo di Polenta con Funghi e Spinaci Volete servire la tradizione anche a Natale, ma temete di portare in tavola piatti grossolani e per nulla eleganti? Nessun problema: arrivo io in...Leggi 86 Kcal 30 min. Media Basso
Le ricette di Alice Come Pulire i Funghi Il fungo è il re del bosco. Profumatissimi e delicati, i funghi non vanno apprezzati solamente per il loro gradevole sapore: sono infatti una...Leggi 21 Kcal 30 min. Facile Medio
Le ricette di Alice Tempeh con Funghi Se credete che il cibo vegan sia banale e poco saporito, scommettiamo che con questa ricetta vi farò cambiare idea immediatamente? Il protagonista...Leggi 136 Kcal 20 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Far-Frittata con i Funghi al Forno Oggi un esperimento di fusione tra due ricette, con un’interpretazione speciale: mescolando la farinata con la frittata, otterremo una speciale...Leggi 97 Kcal 15 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Sformato di Semolino con Funghi - Senza Uova e Senza Burro Un’alternativa alla classica polenta con farina di mais? Proviamo con il semolino, l’ingrediente base degli gnocchi alla romana! Con questo...Leggi 102 Kcal 30 min. Media Basso
Le ricette di Alice Funghi Ripieni al Forno Rotolo di patate e funghi: fatto! Risotto ai funghi: fatto! Scaloppine vegetali ai funghi: fatte! Crostata di patate e funghi: fatta!...Leggi 122 Kcal 20 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Passatelli con Sugo ai Funghi L’autunno è il periodo ideale per apprezzare il sapore dei funghi: così nella mia lista c’è una bella serie di ricette a base di funghi. Oggi un...Leggi 184 Kcal 20 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Scaloppine di Vitello ai Funghi I piatti freddi dell’estate lasciano spazio a pietanze più ricche e corpose, riempiendo la tavola di profumi tipicamente autunnali. I funghi...Leggi 133 Kcal 15 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Scaloppine Vegetali con i Funghi Oggi trasformeremo un classico della cucina italiana, la scaloppina, da un piatto a base di carne ad una pietanza senza colesterolo e...Leggi 118 Kcal 20 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Salsa ai Funghi - Senza Uova - Per Pane e Tartine Come rallegrare un panino? Le salsine sicuramente regalerebbero ai nostri sandwich preferiti una marcia in più. Rimaniamo in tema Vegan: vi...Leggi 318 Kcal 15 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Polenta con Funghi e Formaggio - Antipasto Semplice e Veloce Siete alla ricerca di un antipasto tradizionale ma volete servirlo in modo moderno? Sapete, dalle mie parti, nel Veneto, uno degli antipasti...Leggi 0 Kcal 40 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Torta Salata Light con Funghi e Quinoa - Senza Uova E Senza Burro Quante volte noi donne ci siamo chieste: “Cosa posso cucinare oggi per pranzo?”. Basta con la solita pastasciutta al pomodoro o con la classica...Leggi 256 Kcal 80 min. Media Medio
Le ricette di Alice Sfogliatine Salate con Funghi e Formaggio - Ricetta per Pasqua "Aperitivo di Pasqua…che cosa ci potremmo inventare quest’anno?"Finché i cannelloni ed il risotto si cucinano, gli ospiti vanno intrattenuti con...Leggi 234 Kcal 20 min. Facile Basso
Le ricette di Alice Crostata di Patate e Funghi - Senza Glutine Sapori rustici, piatti sazianti e saporiti: sono queste le parole d’onore dell’autunno che, almeno in cucina, si apre nel migliore dei modi. Ho...Leggi 90 Kcal 30 min. Media Basso
Le ricette di Alice Pasta di Farro con Taleggio e Funghi Vi piace "vincere facile"? Beh, se è così, sicuramente con la ricetta che vi sto per proporre potrete ottenere questo risultato: un piatto...Leggi 0 Kcal 30 min. Media Medio
Le ricette di Alice Cheesecake Salata ai Funghi – Antipasto di Pasqua Posso catturare la vostra attenzione con un antipasto accattivante e gustoso? Vi rubo solo pochi minuti del vostro tempo con la ricetta del...Leggi 155 Kcal 60 min. Facile Basso
Ricette Ricette con funghi champignon o chiodini o pioppini Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di funghi champignon o chiodini o pioppiniLeggi
Ricette Ricette con funghi secchi Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di funghi secchiLeggi
Le ricette di Alice Risotto ai Funghi e Nocciole Il risotto con i funghi rappresenta probabilmente uno dei colossi dei primi piatti: viene infatti servito spesso nelle occasioni importanti e (a...Leggi 70 Kcal 35 min. Facile Medio
Le ricette di Alice Rotolo di patate e funghi Spesso si tende a dimenticare l’importanza delle verdure nell’alimentazione: per non parlare poi di quanta fatica fanno i bambini a mangiare un po’...Leggi 126 Kcal 75 min. Media Basso
Le ricette di Alice Risotto con Sbrise e Sedano Risotto con Sbrise e Sedano: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionaleLeggi 122 Kcal 20 min. Media Basso
Malattie alimentari Amanita phalloides Subdola ed equivoca, l’Amanita phalloides è la capostipite dei funghi velenosi altamente mortali: la sua ingestione provoca gravi sindromi...Leggi
Verdura Tartufo “Frutto della fusione tra fulmine, acqua e terra”: è con questo aforisma che gli antichi Greci connotavano il tartufo, tubero che attualmente...Leggi
Tossicità e tossicologia Avvelenamento da funghi velenosi Tra tutte le specie di funghi ne esistono circa un centinaio di tossiche e fortunatamente soltanto una dozzina risulta letale. L’avvelenamento da...Leggi
Verdura Finferli Innumerevoli i nomi comuni e dialettali attribuiti a Cantharellus cibarius: finferlo, galletto, gallinaccio, gialletto, garitula ecc. Per chi non...Leggi
Sostenibilità Foraging: quali sono i benefici nel nutrirsi di bacche ed erbe spontanee? Nutrirsi di bacche, erbe spontanee, piccoli frutti, foglie . Foraging cos'è e quali sono i benefici per la salute di questo modo di alimentarsiLeggi
Salute Fungo chaga: è un superfood? Medici, sostenitori della medicina alternativa e ricercatori sono sempre più interessati ai potenziali benefici del Fungo chaga per la salute.Leggi
Alimentazione e Salute Funghi crudi o cotti: quali sono più salutari? Fungi crudi o cotti: quali sono più salutari? Sia che tu scelga di mangiarli crudi o bolliti, i funghi offrono molti benefici nutrizionali.Leggi
Alimentazione e Salute Mushroom coffee: proprietà e benefici del caffè ai funghi Il caffè ai funghi è una bevanda a base di super food dalle molteplici proprietà benefiche e a basso contenuto di caffeina.Leggi
Verdura Funghi Champignon: Proprietà Nutrizionali e Cucina Conosci gli Champignon? Proprietà Nutrizionali e Applicazioni nella Dieta. Champignon in Cucina. Descrizione, Come Riconoscerli e Dove si Trovano....Leggi
Alimenti Fungo di Borgotaro Cos'è il fungo di Borgotaro? Caratteristiche nutrizionali e impiego in cucina: Ricette. Produzione e disciplinare"Fungo di Borgotaro" è la...Leggi
Alimenti Funghi Secchi Cosa Sono i Funghi Secchi? Proprietà Nutrizionali dei Funghi Secchi e Utilizzo nella Dieta? Come si Cucinano i Funghi Secchi? I funghi secchi sono...Leggi
Nutrizione Vitamina D nei Funghi I Funghi Contengono Vitamina D? Tutte le Specie? Quanta Vitamina D Bisogna Assumere con la Dieta? I Funghi Sono Sufficienti?Recentemente si è...Leggi
Alimenti Risotto ai Funghi Generalità sul risotto ai funghi. Caratteristiche nutrizionali di un risotto ai funghi. Ingredienti principali: tipi di riso e di funghi.Il...Leggi
Integratori Ganoderma o Reishi - fungo miracoloso? Il Ganoderma o Reishi è stato sperimentato nel trattamento di numerose patologie e condizioni cliniche; con grande stupore da parte degli...Leggi
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Malattie alimentari Tossicità, tossine e intossicazione da funghi La prima nozione indispensabile da tenere a mente nella valutazione della commestibilità o tossicità dei funghi è la seguente: "Fungus,...Leggi
Alimenti Funghi - Generalità, Classificazione, Raccolta funghi non hanno foglie, fiori o clorofilla e non sono autotrofi bensì eterotrofi, pertanto (nonostante sembri ovvio) appartengono ad un regno a...Leggi
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