Fruttosio

Fruttosio - Ricette

Le ricette di Alice

Ricette con fruttosio

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di fruttosio

Le ricette di Alice

Vetro Commestibile – Zucchero di Vetro

Pochi giorni fa sono stata a Murano, in provincia di Venezia: incantevole città rinomata per i magnifici vetri. Ho osservato a bocca aperta la lavorazione del vetro: i maestri vetrai eseguono vere opere d’arte! Vi starete...
CALORIE PER 1OO GRAMMI362,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Fruttosio - Informazioni nutrizionali

Nutrizione

Fruttosio

Il fruttosio (o levulosio) è un monosaccaride, che ha la stessa formula molecolare del glucosio (C6H12O6) ma diversa struttura chimica. Anche le sue proprietà nutrizionali, da tempo oggetto di numerosi studi e ricerche, sono differenti. Come tutti i carboidrati anche il fruttosio apporta...

Alimentazione e salute

Fruttosio e diabete

Quello tra fruttosio e diabete è un rapporto travagliato, che negli ultimi tempi sembra quanto mai vicino ad un punto di rottura. Stiamo infatti parlando di uno zucchero "strano", spesso consigliato in presenza di diabete per il suo basso indice glicemico (19-23). Dopo la sua ingestione...

Integratori

Integratori Energetici

Gli integratori energetici sono prodotti di sintesi utili al raggiungimento della quota calorica indispensabile per l'organismo in movimento; solitamente vengono utilizzati nella pratica sportiva intensa ed in particolar modo nelle discipline aerobiche di lunga durata (corsa di fondo, sci di fondo, ciclismo...

Alimentazione e salute

Eccesso di Fruttosio

Il fruttosio è un monosaccaride assai diffuso in forma libera nella frutta, nel miele e negli ortaggi. Ne sono particolarmente ricche le carote, i fichi, le prugne, i peperoni, le zucchine, le banane e le mele. Abbondano di fruttosio anche molte bibite zuccherate, soft-drinks, dolciumi e prodotti industriali...

Integratori

Barrette Energetiche

Le barrette energetiche sono prodotti dietetici di natura integrativo - alimentare. Le barrette energetiche nascono per soddisfare: 1) un fabbisogno calorico medio/alto con un'elevata digeribilità: 2) l'esigenza di alta conservabilità; 3) la necessità della massima comodità d'uso

Nutrizione

Il fruttosio fa ingrassare?

<< il fruttosio Fruttosio e insulina L'indice glicemico del fruttosio è molto basso (23) soprattutto se confrontato con quello del saccarosio (68) e del glucosio (100). La limitazione dello zucchero a favore del fruttosio è quindi molto utile per prevenire il diabete di tipo...

Dimagrire

Fruttosio e dimagrimento

5) Limitate alla mattina il consumo di cibi ricchi in fruttosio Il fruttosio è uno zucchero semplice contenuto nella frutta! E' un tipo di zucchero abbastanza controverso poiché l'appartenere alla categoria dei monosaccaridi (zuccheri semplici) porterebbe a pensare che esso entri...

Nutrizione

Fruttosio: effetti endocrini e metabolici

Il fruttosio è un monosaccaride naturale dalle peculiari proprietà metaboliche. Tali proprietà sono essenzialmente dovute a 2 fattori: Basso indice glicemico Entrata nella glicolisi bypassando la regolazione dell'enzima fosfofruttochinasi (che catalizza la fosforilazione del...

Nutrizione

Fruttosio: effetti endocrini e metabolici - seconda parte -

Proprietà endocrine del fruttosio In virtù del lento assorbimento intestinale (diffusione facilitata) e del rapido metabolismo epatico il fruttosio non aumenta la glicemia e l'insulinemia. E' stato dimostrato che uomini che consumano abitualmente bevande doclificate con fruttosio hanno...

Dolcificanti

Sciroppo di fruttosio

Secondo la legislatura vigente, lo "sciroppo di fruttosio - glucosio" è una soluzione acquosa depurata e concentrata di carboidrati alimentari, ottenuta da amido, fecola e/o da inulina, che deve rispondere alle seguenti caratteristiche: a) sostanza secca non inferiore al 70% in...

Fruttosio su Wikipedia italiano

Fructose su Wikipedia inglese


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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016