Formaggi vegetali

Formaggi vegetali - Ricette

Le ricette di Alice

Formaggio di Anacardi - Vegano

Stuzzichiamo il palato con un buon formaggio? Sì ma, vegetale e crudista! Ebbene, oggi prepareremo una sorta di veg-formaggio a partire da anacardi morbidi e senza ricorrere all’utilizzo del fornello o del forno! Utilizzeremo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 454,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Formaggio Grattugiato Vegano

Quanto buone sono le zuppe con una grattugiata di formaggio grana? Per non parlare della pasta! Il formaggio grana ci sta divinamente anche nel purè di patate ed esalta tortini di verdura. Ma chi è intollerante al lattosio...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 559,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Formaggio Spalmabile Vegan - Formaggio di Soia Senza Lattosio

I vegetali non finiscono mai di stupirmi: con un po’ di astuzia e fantasia, si riescono ad ottenere risultati incredibili! Con uno schiocco di dita, abbiamo trasformato i semi di soia in latte di soia, il latte di soia ...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 59,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Insalata Caprese Vegana

Troppa afa e umidità per portare in tavola piatti caldi? Con l’insalata caprese non potrete sbagliare: un matrimonio perfetto tra mozzarella, pomodoro e basilico (ricetta nata nell’isola di Capri)! Ma oggi vi propongo una...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 77,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Pizza Vegan con Alghe e Formaggio Vegetale

Oggi ho voglia di mettere le mani in pasta e realizzare una pizza molto, molto particolare. Vi dico subito che sia l’impasto, sia la farcitura sono completamente vegetali. Ebbene sì: in questa pizza non troveremo alcuna impronta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Ricotta Vegan - Formaggio di Soia

Lo sapete che nel latte di soia si nascondono vari tipi di formaggio? Abbiamo già preparato il tofu vellutato insieme: oggi è la volta della ricotta vegetale. Questo veg-formaggio è piuttosto semplice da preparare, anche...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 110 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Stracchino Vegan - Formaggio Vegetale da Spalmare

Molto spesso, nelle riviste ed on-line, leggo che una delle difficoltà più grandi riscontrate da chi ha deciso di seguire una dieta vegana sta nella rinuncia al formaggio. Ma perché privarsi di tale piacere quando è possibile riprodurre...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 65,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Tofu - La Video Ricetta per Farlo in Casa

Oggi ci divertiremo insieme nella stupenda - ma nel contempo divertente - realizzazione del tofu, uno degli alimenti cardinali e più utilizzati nella dieta vegana, un regime alimentare ed una filosofia di vita che prevede il totale allontanamento dalla dieta di alimenti animali e di derivazione...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 41,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 120 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Veg-Formaggio Cremoso di Ceci

Siete pronti per portare in tavola nuovi sapori? In cucina adoro sperimentare e proporre pietanze alternative: oggi sarà la volta di un “formaggio-non-formaggio” speciale, senza latte animale, senza caglio e velocissimo da...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Formaggio Vegetale con Farina di Piselli

Non sapete rinunciare ad una fettina di formaggio dopo il pasto ma avete qualche problemino con il colesterolo? Oggi ragazzi ho pensato a voi con questa ricetta che vi sto per proporre, peraltro indicata anche a chi segue una dieta...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 161,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Pasta ai Formaggi…Vegan

Tutti sappiamo fare la pasta ai formaggi: è così semplice… sì, perfetto, ma se vogliamo trasformare un piatto come questo in una pasta senza colesterolo, senza lattosio, senza prodotti di derivazione animale (in pratica...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Ricotta Crudista - Formaggio di Mandorle

Da sempre, mi piace creare ricette innovative che ricordano, per forma, consistenza e sapore, un determinato alimento anche se - effettivamente - le materie prime sono totalmente differenti dalle originali. È il caso...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 547,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Le ricette di Alice

Mozzarella Vegana - Mozzarella Vegetale Senza Colesterolo

Dopo esserci dilettati nella preparazione del tofu vellutato, oggi vorrei lasciarvi a bocca aperta con la ricetta della squisita mozzarella vegana. Si tratta di una sorta di formaggio vegetale, naturalmente privo di colesterolo...
CALORIE PER 1OO GRAMMI 224,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Ricette

Ricette con Formaggio Vegano Grattugiato

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di Formaggio Vegano Grattugiato

Ricette

Ricette con formaggio vegetale

Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di formaggio vegetale

Formaggi vegetali - Informazioni nutrizionali

Alimenti

Soia e derivati: proteine, latte, tofu, germogli

Le proteine della soia, oltre ad essere vendute come integratore proteico, rientrano nella composizione di molti preparati per cute e capelli. Gli isoflavoni hanno dimostrato un'azione protettiva sulla cartilagine articolare e sulla cute, stimolando i fibroblasti a produrre collagene e acido...