Farina di mais

Farina di mais - Ricette

Le ricette di Alice

Ricette con farina di mais gialla

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Le ricette di Alice

Ricette con farina di mais bianca

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Le ricette di Alice

Torta con farina di Mais, Mele e Frutta Secca (Tressian)

Oggi ho deciso di prendervi per mano per portarvi nella mia Terra, per farvi scoprire una ricetta della Tradizione. Vorrei farvi conoscere una torta dalle origini antichissime, tipica del Veneto: oggi cucinerò per voi il Tressian...
CALORIE PER 1OO GRAMMI125,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE90 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Farina di mais - Informazioni nutrizionali

Cereali e derivati

Farina di mais

Macinata finemente, la farina di mais trova largo impiego nella produzione di polente; in base alla macinatura del mais, si ottengono farine a diversa granulometria, fattore rilevante per il risultato del prodotto finale. Nonostante sia l’ingrediente protagonista nella produzione di polente, non dev’essere...

Cereali e derivati

Maizena o Amido di Mais

La maizena è amido di mais raffinato in polvere, da NON confondere con la farina di mais che invece è integrale; entrambi i prodotti si ottengono dalla lavorazione dei semi di mais, corpo fruttifero della pianta Zea mays. La maizena si presenta come un finissimo sfarinato bianco, all'apparenza pressoché...

Tabelle nutrizionali

Calorie Farina di mais

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Farina di mais

Farina di mais su Wikipedia italiano

Cornflour su Wikipedia inglese


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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016