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      Ultima modifica: 16/01/2012

Enzimi

Articoli del sito che affrontano il tema "Enzimi":

Tripsina e chimotripsina

Tripsina e chimotripsina sono due Enzimi chiave nella digestione delle proteine alimentari. Entrambi sono prodotti e secreti come zimogeni, cioè in forma inattiva, dal pancreas; il precursore zimogeno della tripsina è chiamato tripsinogeno, mentre quello della chimotripsina prende il nome di chimotripsinogeno. Tripsina e chimotripsina appartengono alla grande famiglia degli Enzimi...

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Transaminasi Ornitil carbamil transferasi Fosfatasi alcalina Aldolasi

La sensibilità e la facilità dei metodi di dosaggio ha aumentato l'interesse per le variazioni che questo enzima presenta non solo nell'attività totale, ma anche nella manifestazione di eterogeneità nei vari liquidi organici. È stato visto anche che la patologia renale non ha un'influenza determinante sull'attività totale della Gamma-GT nel...

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Transaminasi LDH -latticodeidrogenasi - e Gamma-GT

LDH (latticodeidrogenasi) È un enzima che catalizza l'ossidazione dell'acido lattico ad acido piruvico. È contenuto in numerosi tessuti, soprattutto quelli con attiva metabolizzazione del glucosio come muscolo, fegato, cuore e rene. Per tale motivo, non è un indice molto sensibile di alterazione epatocellulare, potendo aumentare anche in corso di infarto del miocardio,...

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Proteasi - Enzimi proteolitici

PROTEASI (o peptidasi): Enzimi idrolitici coinvolti nella digestione proteica.Con la loro azione, le proteasi sono in grado di spezzare i legami peptidici che uniscono i vari amminoacidi e dalla cui ripetuta concatenazione originano le molecole proteiche. Le proteasi del tubo digerente, sintetizzate a livello dello stomaco, del pancreas e della mucosa intestinale, si dividono in endopeptidasi...

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Pepsina e pepsinogeno

La pepsina è un enzima prodotto e secreto dalle cellule peptiche della mucosa gastrica; appartiene alla famiglia delle proteasi e come tale gioca un ruolo importantissimo nella digestione delle proteine. La pepsina viene secreta come zimogeno, cioè in una forma inattiva che acquisisce capacità funzionale soltanto dopo una precisa modifica strutturale. È in particolare...

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Enzimi digestivi

Enzimi digestivi: di seguito riportiamo i collegamenti ai vari articoli del sito che trattano il tema "Enzimi digestivi". Prima, però, un breve schema riassuntivo: Enzimi DIGESTIVI ENZIMA DIGERISCE Cavità orale(ghiandole salivari) Amilasi Amido Lipasi linguale Trigliceridi ...

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Lisozima

Il lisozima è una sostanza di natura proteica presente nelle secrezioni biologiche (saliva, lacrime, secrezioni spermatiche, muco nasale, latte ecc.) e nelle uova (l'albume ne contiene grandi quantità). Questo enzima scoperto nel 1922 da Fleming, espleta un'interessante azione antimicrobica, grazie alla capacità di idrolizzare i peptidoglicani che costituiscono la parete...

www.my-personaltrainer.it/nutrizione/lisozima.html


Papaina

La papaina è un enzima proteolitico presente nel succo della papaya (Carica papaya), albero delle Cariacee originario del Brasile e del Messico. Dal punto di vista funzionale, è un analogo vegetale della pepsina umana (enzima secreto dallo stomaco per digerire le proteine alimentari). La papaina si ottiene operando delle raschiature o delle incisioni superficiali sui frutti...

www.my-personaltrainer.it/integratori/papaina.html

Ficina

La ficina è un enzima proteolitico ottenuto dal lattice del fico (Ficus carica); come tale, ha la capacità di idrolizzare i legami peptidici delle proteine, soprattutto in ambiente acido. Dal punto di vista molecolare, la ficina è una cistein proteasi (per la presenza dell'aminoacido cisteina nel sito attivo), al pari della papaina della papaia, della bromelina del gambo d'ananas...

www.my-personaltrainer.it/integratori/ficina.html

Bromelina

La bromelina è un enzima proteolitico presente in due diverse forme nel succo, nella polpa e soprattutto nel gambo d'ananas. Negli integratori, la bromelina è generalmente associata ad un complesso di proteine enzimatiche e di altre...

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Stomaco e succo gastrico

PEPSINA: enzima essenziale per la digestione proteica. Le proteine "srotolate" dall'acido cloridrico vengono aggredite dalla pepsina che, rompendo i legami interni, le scompone in frammenti più corti (peptoni). La completa digestione delle proteine avverrà soltanto a livello intestinale...

www.my-personaltrainer.it/fisiologia/stomaco2.html

5-alfa reduttasi e diidrotestosterone

5-alfa reduttasi è il nome di un enzima deputato alla conversione del testosterone in diidrotestosterone. Quest'ultimo, rappresenta l'ormone androgeno più potente dell'organismo e la sua attività è 4-5 volte superiore rispetto a quella del testosterone. Come anticipato, viene prodotto grazie all'azione dell'enzima 5-alfa reduttasi che rende semplice il doppio...

www.my-personaltrainer.it/fisiologia/ormoni/5-alfa-reduttasi.html

Lattasi

La lattasi è un enzima deputato alla digestione dello zucchero caratteristico del latte; in termini più tecnici questa proteina è deputata all'idrolisi enzimatica del lattosio in glucosio e galattosio: lattosio + H2O → galattosio + glucosio Il lattosio è uno zucchero, un disaccaride tipico del latte e dei suoi derivati. In cento...

www.my-personaltrainer.it/fisiologia/lattasi.html

Gli enzimi

Gli Enzimi sono particolari proteine che hanno la caratteristica di essere catalizzatori biologici, cioè hanno la capacità di abbattere l'energia di attivazione (Eatt) di una reazione, modificandone il cammino per far sì che un processo cineticamente lento, risulti più veloce. Gli Enzimi aumentano la cinetica di reazioni termodinamicamente possibili e,...

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Creatinchinasi, Creatina fosfochinasi

La creatinchinasi (CK), detta anche creatina fosfochinasi (CPK), è un enzima presente in vari tessuti e cellule dell'organismo, specie nelle fibre muscolari scheletriche e cardiache. Con la sua azione, la creatinchinasi catalizza sia la conversione della creatina in fosfocreatina che la reazione inversa. Nel primo caso (freccia verso sinistra) si ha un immagazzinamento...

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Plasmina

La plasmina è l'enzima di spicco del sistema fibrinolitico, un processo biologico deputato allo scioglimento dei coaguli di fibrina formatisi in seguito a lesioni vascolari. Questi intricati polimeri di fibrina hanno lo scopo di creare una sorta di tappo anti-emorragico, che ingloba cellule ematiche (piastrine, globuli bianchi ed emazie) e varie proteine plasmatiche. Tra queste ultime...

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Lattato deidrogenasi

La lattato deidrogenasi (LDH o latticodeidrogenasi) è un enzima citoplasmatico con un'ampia distribuzione nei tessuti, dove catalizza l'interconversione del lattato a piruvato. La lattato deidrogenasi è un tetramero con subinità appartenenti a due diversi tipi che, combinandosi fra loro in modo vario, danno origine a cinque diversi isoEnzimi:...

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Lattato deidrogenasi: interpretazione dei risultati

<< lattato deidrogenasi Variazione di alcuni costituenti ematici in diverse patologie MALATTIA Bilirubina Albumina Gammaglobuline ALP ALT AST LDH Carcinoma epatico primario N/A N/D N/A FA A A FA ...

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Gamma glutamil transferasi - GGT - Gamma-GT

La Gamma glutamil transferasi (GGT o gamma GT) è un enzima coinvolto nel trasferimento del gruppo gamma-glutamilico da un peptide all'altro; risulta importante nel trasferimento degli amminoacidi attraverso la membrana plasmatica, nel metabolismo dei leucotrieni ed in quello del glutatione. GAMMA-GT IN BREVE Test molto sensibile ma poco specifico. ...

www.my-personaltrainer.it/salute/gamma-glutamil-transferasi.html

Alanina amino transferasi - ALT

L'alanina amino transferasi, più semplicemente nota come ALT o SGPT (transaminasi sierica glutamico piruvica), è un enzima intracellulare presente in molti tessuti, soprattutto nei muscoli striati, nel cervello ed in modo particolare nel fegato. Il dosaggio dell'alanina amino transferasi nel sangue è quindi un esame molto utile per valutare la funzionalità epatica...

www.my-personaltrainer.it/salute/ALT-GPT-alanina-amino-transferasi.html

AST - GOT o aspartato aminotransferasi

L'aspartato transaminasi, più semplicemente nota come AST o SGOT (transaminasi sierica glutammico ossalacetica), è un enzima intracellulare, citoplasmatico e mitocondriale, rilevabile in moltissimi tessuti. Le concentrazioni più elevate di aspartato transaminasi si apprezzano soprattutto nel cuore e nel fegato; minori, invece, sono le concentrazioni di AST nel muscolo scheletrico...

www.my-personaltrainer.it/salute/transaminasi-glutammico-ossalacetica-AST-SGOT.html

Aldolasi

L'aldolasi (ALD o ALS) è un enzima glicolitico che catalizza la trasformazione del fruttosio-1-6- difosfato in due molecole di triosi (gliceraldeide- 3-fosfato e diidrossiacetone fosfato) nella quarta reazione della glicolisi (via metabolica che produce energia a partire dal glucosio). Sempre dal punto biochimico, l'attività dell'aldolasi risulta...

www.my-personaltrainer.it/salute/aldolasi.html

Ananase

Ananase è un farmaco antinfiammatorio a base di bromelina, un enzima proteolitico estratto dal gambo d'ananas. Se assunta a stomaco pieno, la bromelina facilita la digestione delle proteine alimentari, mentre a digiuno esibisce maggiori ed interessanti proprietà...

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Esterasi leucocitaria

L'esterasi leucocitaria è un enzima sintetizzato dai globuli bianchi, con la capacità di degradare le proteine della matrice connettivale; per questo è altrimenti nota come elastasi dei neutrofili o elastasi granulocitaria. Stick per testare l'attività esterasica dei leucociti sono usati di frequente in ambito clinico; quando queste striscette vengono poste...

www.my-personaltrainer.it/salute/esterasi-leucocitaria.html


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Ultima domanda

Foto utenteAbbassare i recuperi: scusa lorenzo mi puoi spiegare perchè le mie ultime 2 risposte a marcolin non sono state evidenziate?evidentemente ho commesso degli errori ma non riesco a capire quali non essendo molto pratico del forum.
 

Ultima risposta

Foto professionistaPersonal Trainer: Ivan Mercolini

Abbassare i recuperi: Salve. Intanto intendiamoci sui termini. Lei, operando nella maniera che descrive, non effettua un sovraccarico in intensità, ma in resistenza, cioè protrae lo sforzo. Riducendo i tempi di recupero tra le serie sarà chiaramente costretto a ridurre il carico serie dopo serie (sottinteso che porti ogni...

 
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