Crackers

Crackers Fatti in Casa? Le Migliori Video Ricette

I crackers sono alimenti secchi che appartengono al gruppo del pane e derivati.

Si presentano come delle fette sottili, di forma rettangolare (quelli classici), friabili e dal colore simile alla crosta del pane. Il gusto e l'aroma sono abbastanza tipici.

Di crackers ne esistono molti tipi. Si differenziano per: tipo di farina, tipo di grasso od olio, aromi o altri ingredienti aggiunti (rosmarino, formaggio, paprika), presenza o meno di sale, presenza di glutine, presenza di ingredienti di origine animale ecc.

Non vanno confusi con gli altri snack salati che appartengono alla stessa categoria: gallette di riso, crostini, grissini, fette biscottate ecc.

Gli ingredienti fondamentali dei crackers tradizionali sono: farina di frumento, acqua, olio o grassi idrogenati, malto, lievito naturale e additivi (nei prodotti confezionati).

I crackers sono prodotti originari degli Stati Uniti, dove vennero inventati nel XIX secolo.

Possono essere cucinati anche a livello casalingo; la scelta degli ingredienti è tutt'altro che complessa e non richiede alcun accorgimento particolare. Lo stesso vale per il procedimento.

Alcune ricette particolari di crackers sono: crackers vegani, crackers senza glutine, crackers integrali, crackers light ecc.

Crackers - Ricette

Le ricette di Alice

Crackers all’Acqua Velocissimi in Padella

Avete finito il pane: cosa portare in tavola? I crackers sono un’ottima sostituzione: che dite se li prepariamo in casa? Tranquilli, la preparazione risulta estremamente facile e ultra rapida: ci servirà una semplice padella...
CALORIE PER 1OO GRAMMI247,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Crackers Croccantissimi Vegani Senza Farina

Voglia di scricchiolare qualcosa di croccante sotto ai denti? A volte mi piace sgranocchiare qualcosa per spezzare la fame, ma spesso i prodotti già pronti non mi convincono più di tanto: preferisco preparare tutto in casa....
CALORIE PER 1OO GRAMMI377,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Le ricette di Alice

Crackers integrali

Siamo alle solite: arriva la sera e prima di cena ci assale la voglia di mettere qualcosa di croccante sotto ai denti. Certo, in commercio esistono snack saporiti e super golosi, ma quanti grassi (peggio ancora quelli idrogenati!) e quante calorie! E cosa dovremmo fare? Rinunciare sempre? Direi di no:...
CALORIE PER 1OO GRAMMI264,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Crackers - Informazioni nutrizionali

Cereali e derivati

Crackers

Crackers: Cosa Sono? Caratteristiche Nutrizionali dei Crackers; Tipi di Crackers e Ruolo nell'Alimentazione. I crackers sono alimenti cotti a base di farina di cereali (prevalentemente frumento), acqua e grassi. Molto spesso, vengono insaporiti prima della cottura mediante aggiunta superficiale di sale...

Tabelle nutrizionali

Calorie Crackers alla soia

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Crackers alla soia

Tabelle nutrizionali

Calorie Crackers salati

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Crackers salati

Tabelle nutrizionali

Calorie Crackers al formaggio

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Crackers al formaggio

Crackers su Wikipedia italiano

Crackers su Wikipedia inglese



Ultima modifica dell'articolo: 07/03/2017