Articoli del sito che affrontano il tema "Celiachia":
La malattia celiaca o Celiachia è un'intolleranza permanente al glutine, un complesso di sostanze azotate che si forma durante l'impasto con acqua della farina di alcuni cereali, come avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. In senso stretto la Celiachia non è una malattia ma una semplice condizione che per manifestarsi necessita della contemporanea...
Alimentazione e terapia Attualmente l'unica terapia realmente efficace rimane quella del controllo dietetico. Il celiaco deve pertanto adeguarsi ad una dieta rigorosa incentrata sulla categorica esclusione di tutti gli alimenti contenenti glutine. Solo in questo modo le infiammazioni dell'epitelio intestinale potranno piano piano regredire garantendo al soggetto condizioni di...
Gli esami utilizzati per la diagnosi di Celiachia comprendono essenzialmente l'anamnesi e l'osservazione obiettiva del paziente, la ricerca di specifici anticorpi ed autoanticorpi nel suo sangue, l'esecuzione del breath test al sorbitolo, l'esame delle feci, e, in ultima analisi, l'esame gold standard: la biopsia duodenale.
Il glutine è un complesso alimentare costituito principalmente da proteine; si forma durante l'impasto con acqua della farina di alcuni cereali, tra cui frumento, farro, segale, kamut e orzo, e si presenta come un reticolo viscoelastico, capace di coniugare coesione ed elasticità. Il glutine è costituito da due classi proteiche, le GLUTELINE (chiamate...
Di fronte ad una diagnosi di Celiachia, il solo intervento terapeutico efficace consiste nell'esclusivo consumo di alimenti senza glutine. Per la maggior parte dei soggetti, infatti, questo approccio dietetico conduce alla completa scomparsa dei sintomi clinici ed alla remissione delle lesioni intestinali. Purtroppo, l'allontanamento del glutine dalla dieta limita le scelte alimentari...
Più che di farmaci, sarebbe più corretto parlare di possibili trattamenti per la Celiachia; è doveroso puntualizzare che di Celiachia non si guarisce ma, mettendo in pratica alcune semplici regole alimentari, è possibile evitare i disturbi associati all’intolleranza al glutine. Dato che, come abbiamo visto, il glutine è l’elemento che, di fatto, scatena la reazione celiaca, la prima regola basilare è chiaramente quella di evitare tutti gli alimenti che ne contengano tracce: avena, farro, grano, kamut, orzo, segale, semolino, triticale e derivati.
La Celiachia è spesso associata a patologie autoimmuni, come la dermatite erpetiforme, la gastrite autoimmune, il diabete di tipo I, la psoriasi e alcune patologie della tiroide su base autoimmune, come la tiroidite di Hashimoto ed il morbo di Basedow. Sebbene sia certo che le persone celiache sono più soggette a soffrire di affezioni della tiroide, è difficile fornire percentuali precise, considerate le discordie tra i vari dati epidemiologici che impediscono di stabilire gli esatti rapporti tra le due malattie.
La dermatite erpetiforme di Duhring è una malattia cutanea sempre correlata alla Celiachia; non a caso, la dermatite erpetiforme è conosciuta anche come Celiachia della pelle. Come sappiamo, la Celiachia rappresenta un’intolleranza permanente al glutine, una malattia autoimmune, ambigua ed equivoca, che si manifesta in svariate modalità, portando conseguenze come gonfiore addominale, colite, flatulenza, osteoporosi ed aftosi orale.
Il Breath Test al Sorbitolo è un esame utile per la diagnosi di Celiachia e di altre patologie che provocano malassorbimento. Come gli altri breath test usati per la diagnosi di intolleranze alimentari e sindromi da malassorbimento, anche il breath test al sorbitolo si basa sul principio che gli zuccheri sfuggiti all'assorbimento intestinale - dopo aver subito l'azione fermentativa della flora batterica del colon - danno origine a gas, come l'idrogeno, che vengono assorbiti dalla mucosa del grosso intestino e trasportati dal sangue ai polmoni.
Il dosaggio ematico degli anticorpi anti-gliadina (AGA), introdotto nella pratica clinica nei primi anni '80, rappresenta un prezioso ausilio nello screening dei pazienti con sospetta enteropatia sensibile al glutine (Celiachia). Attualmente, l'importanza degli anticorpi anti-gliadina per la diagnostica di Celiachia è stata comunque ridimensionata dall'avvento di marker sierologici dotati di maggior sensibilità e specificità.
Il dosaggio plasmatico degli autoanticorpi anti-endomisio (EMA) di classe IgA rappresenta uno dei test sierologici più affidabili tra quelli utilizzati nella diagnosi della Celiachia. Questi marker si caratterizzano per la specificità particolarmente elevata, prossima al 100% (99,8%), affiancata all'ottima sensibilità (93-96%); sono tuttavia gravati dalla difficoltà di standardizzazione della metodica, con possibili errori interpretativi.
SINONIMI O MALATTIE SIMILI: Morbo celiaco, Malattia celiaca. Intolleranza permanente al glutine, un complesso di sostanze proteiche contenuto in alcuni cereali come avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale. Sintomi più comuni* Aftosi orale Anemia Anemia da carenza di folati ...
Le transglutaminasi sono un gruppo di enzimi coinvolti in reazioni biologiche particolarmente importanti. Con il loro intervento, infatti, catalizzano la formazione di legami covalenti tra un gruppo aminico libero (ad esempio di proteine o peptidi che presentano residui di lisina) ed il gruppo γ-carbossiamidico di proteine che presentano residui di glutammina. I legami così formati...
La malattia celiaca, detta anche sprue celiaca o enteropatia da glutine, è un'affezione che interessa come organo principale l'intestino, ma che ha molte importanti conseguenze anche a distanza, e che dipende da un'alterazione della risposta immunitaria da parte dei linfociti T di persone geneticamente predisposte contro il glutine, che è una sostanza normalmente...
Sono celiaco? I sintomi e le complicazioni della malattia La Celiachia è una malattia subdola, dalla sintomatologia un po' confusa e variegata. Interferendo con l'assorbimento dei nutrienti va infatti a colpire molti organi e tessuti determinando numerose conseguenze negative. Per questo motivo la Celiachia viene clinicamente classificata in diverse tipologie a seconda...
Alcuni ricercatori dell'Istituto Superiore di Sanità (ISS), hanno isolato un decapeptide all'interno della sequenza della frazione del glutine, chiamato pRPQ, che contrasta l'effetto tossico del glutine stesso. Possiamo ragionevolmente affermare che, se i risultati ottenuti in vitro, saranno confermati da ulteriori studi in vivo, anche le persone affette da Celiachia potranno tornare a reintrodurre nella loro dieta quei cereali e loro derivati fino ad allora considerati tossici, senza incorrere in alcun problema.
Programma di dimagrimento per chi lavora in piedi: Salve a tutti,
ho un problema alla tiroide che mi ha "regalato" quasi 30kg di grasso superfluo nel giro di un anno; adesso me ne restano 10 da smaltire, sono in dirittura d'arrivo.
Dal momento che il mio lavoro mi porta a restare in media 9h al giorno in piedi trovo piuttosto faticosi...
Personal Trainer: DR.Marco EvangelistaAIUTO DUBBIO BRUCIARE GRASSI,ZUCCHERI,PALESTRA,CORSA ECC...?: [QUOTA=wildflameMi sorprendo che su Albanesi scrivono queste ......cose incommentabili (voglio evitare di essere volgare). Consiglio vivamente di approfondire cosa siano i meccanismi bioenergetici, un consiglio che do vivamente anche all'autore di quello scempio che hai postato.[/QUOTA Mi sembra di...
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Ferro ed Endurance |
| Nella lezione di oggi Vi parlerò dell'elemento ferro e della sua importanza negli sports agonistici di endurance (ciclismo, maratona ecc.) e - perché no? - nelle attività fisiche amatoriali cardio fitness |
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