Assorbimento dei nutrienti

Integratori

Assorbimento del Magnesio: Dieta e Integratori

Solo una piccola parte del magnesio alimentare viene assorbita: scopri quali sono i fattori che ne influenzano l'assorbimento e come aumentarlo. Solo una frazione minoritaria del magnesio assunto tramite alimenti e integratori viene effettivamente assorbita dall'intestino umano; per rendere l'idea, stiamo...

Fisiologia

Assorbimento del colesterolo

L'assorbimento del colesterolo alimentare avviene a livello dell'intestino tenue, soprattutto nel duodeno e nel digiuno, tratti prossimali ed intermedi di questo segmento di tubo digerente. Dei 300 mg di colesterolo che ogni giorno introduciamo approssimativamente con gli alimenti, ne viene assorbito...

Digestione degli alimenti

Malassorbimento

Si parla di malassorbimento per indicare il passaggio deficitario di uno o più prodotti della digestione dal tratto gastrointestinale al sangue. Il malassorbimento, spesso associato a maldigestione, può essere: selettivo (relativo ad un solo nutriente, come nell'intolleranza al lattosio)...

Nutrizione

Digestione ed assorbimento dei grassi

Il nostro corpo può digerire la maggior parte dei nutrienti semplicemente secernendo il giusto enzima digestivo. Così come esistono proteasi per la digestione delle proteine e amilasi per la digestione degli amidi, esistono anche le lipasi per la digestione dei grassi. Tuttavia...

Digestione degli alimenti

Assorbimento dei grassi e degli altri nutrienti

Vedi anche: malassorbimento A livello dell'intestino tenue, le lipasi pancreatiche digeriscono gli acidi grassi, dando origine a tanti finissimi aggregati chiamati micelle. All'interno di questi piccoli "trasportatori", fondamentali per veicolare le molecole lipofile nelle cellule deputate...

Fisiologia

Assorbimento del ferro

Nonostante sia un minerale piuttosto abbondante nella crosta terrestre, la carenza di ferro rappresenta la prima causa di anemia a livello mondiale. E' quindi molto importante imparare a conoscere quali sono gli alimenti più ricchi di ferro e come avviene l'assorbimento del loro prezioso contenuto...

Nutrizione

Assorbimento del calcio

L'assorbimento del calcio alimentare avviene principalmente nel tratto superiore dell'intestino tenue, grazie a due distinti meccanismi. Il primo è un trasporto attivo, saturabile, presente nel duodeno e nella prima parte del digiuno. Questo meccanismo coinvolge una serie di proteine trasportatrici...

Assorbimento dei nutrienti su Wikipedia italiano

Intestinal absorptive cells su Wikipedia inglese

APPROFONDIMENTI E CURIOSITÀ

Quanto Acido Folico Viene Assorbito?

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Ultima modifica dell'articolo: 05/05/2016