Antiossidanti

Articoli del sito che affrontano il tema "Antiossidanti":

Integratori

Integratori Antirughe

Gli integratori antirughe appartengono alla più vasta categoria dei nutricosmetici, che raggruppa tutti quei prodotti dietetici appositamente formulati per migliorare la salute e la bellezza della pelle. A loro volta, i nutricosmetici appartengono alla categoria dei nutraceutici, termine generico utilizzato...

Nutrizione

Vitamina C

Già nel XVI secolo era noto che lo scorbuto si preveniva e si curava somministrando estratti di aghi di pino, di verdure o di limone, ma solo nel 1912 Funk ipotizzo la presenza nelle piante verdi di una sostanza idrosolubile ad azione antiscorbutica, nel 1921 tale sostanza fu isolata e denominata vitamina...

Alimenti

Cioccolato e salute

Se è vero che i cibi più buoni sono anche quelli più pericolosi per la salute, il cioccolato sembra essere la classica eccezione che conferma la regola, o almeno in parte. Chi vuole beneficiare a pieno del suo prezioso carico di antiossidanti deve infatti abituarsi ai risvolti amarognoli...

Nutrizione

Antiossidanti

Per vivere le cellule necessitano di ossigeno. Se da un lato questa molecola è essenziale per la sopravvivenza delle cellule stesse, dall'altro, in particolari circostanze, può diventare nociva e dar vita ai radicali liberi. Radicali liberi Antiossidanti naturali ...

Integratori

Bacche di Acai

Le bacche di Acai sono il frutto di una palma arborea - Euterpe oleracea, Fam. Arecaceae - che vegeta nelle foreste settentrionali del Brasile raggiungendo altezze di oltre 20 metri. Per fronteggiare l'ingente richiesta dei suoi frutti, denominati appunto bacche di Acai, dalla rivisitazione del termine...

Integratori

Tè verde

Proprietà antiossidanti del tè verde Ormai da qualche anno si fa un gran parlare dei prodotti a base di tè verde, abilmente proposti ai consumatori come veri e propri elisir di bellezza, antidoti contro...

Integratori

Integratori Antiossidanti

Gli ingredienti funzionali racchiusi negli integratori antiossidanti vengono in gran parte ottenuti direttamente (per estrazione) o indirettamente (per semisintesi) da specie vegetali. La natura rappresenta quindi un'eccellente fonte di molecole antiossidanti, molte delle quali generosamente contenute...

Nutrizione

Antiossidanti naturali

Gli antiossidanti esogeni, tra cui ricordiamo VIT A, C, E, selenio, carotenoidi, licopene, coenzima Q-10 ed acido lipoico, sono presenti in gran parte degli alimenti di origine vegetale. In particolare nella frutta nera o molto scura come i frutti di bosco, questi antiossidanti sono contenuti in...

Fisiologia

Melatonina

Vedi anche: Circadin ®, medicinale a base di melatonina - Integratori di melatonina La melatonina è stata scoperta circa 50 anni fa e più precisamente nel 1958 da Aaron Lerner, un dermatologo che isolò questo ormone nella ghiandola pineale delle mucche. Per molti anni sulla...

Dieta e salute

Dieta Anti-infiammatoria

Il consumo di frutta e verdura è stato messo in relazione con la riduzione della morbilità e della mortalità a causa di malattie cronico-degenerative. Non è ancora chiaro come i costituenti della dieta siano responsabili di questo associazione, ma sembra che gli antiossidanti giochino un ruolo maggiore...

Integratori

Carnosina

La carnosina è un dipeptide e come tale è formata dall'unione di due amminoacidi, chiamati, rispettivamente, istidina e Β alanina; per questo motivo è nota anche come Β-alanin-L-istidina. La carnosina è presente nei muscoli di quasi tutti i vertebrati, uomo compreso...

Integratori

Cacao e cioccolato: potenti antiossidanti

Il cacao ed il cioccolato sono alimenti ad oggi consumati nella maggior parte dei paesi sviluppati del mondo, mentre il loro consumo è assai limitato nei paesi produttori, tutti in via di sviluppo. L’utilizzo del cacao è notevole e comprende diversi settori, tra cui di spicco è quello alimentare:...

Alimentazione e salute

Vitamine Antiossidanti

Per "antiossidanti" s'intende quella categoria di sostanze chimiche in grado di bloccare l'azione dei radicali liberi, responsabili dell'ossidazione cellulare, quindi dell'invecchiamento e di alcune patologie. Vitamina A, vitamina C e vitamina E rivestono il ruolo di tre dei più potenti antiossidanti...

Integratori

Innéov ANTI-AGE CELLULAIRE e X115 New Generation Skin Care

Confronto tra due prodotti antirughe presenti sul mercato: Innéov ANTI-AGE CELLULAIRE e X115 New Generation Skin Care Più che sul confronto diretto tra i due integratori, invitiamo a concentrarsi sulla lista dei rispettivi VANTAGGI/PUNTI DI FORZA e LACUNE; così facendo, il lettore potrà acquisire...

Integratori

Astaxantina

L'astaxantina è una molecola estratta dall'Haematococcus pluvialis, un'alga verde nota per l'elevato potenziale antiossidante.L'astaxantina è un carotene, pertanto una provitamina A; si tratta quindi di un elemento lipofilo, ovvero di un principio attivo termostabile che si diffonde efficacemente soprattutto...

Fisiologia dell'allenamento

Stress ossidativo ed esercizio fisico

Negli ultimi decenni si è ampliato notevolmente il panorama degli studi sulle relazioni tra stress ossidativo, wellness e performance sportiva. Il sistema redox-mediato costituisce una risposta fisiologica ed è stimolo necessario nei confronti di diversi adattamenti supercompensativi; perciò la questione...

Nutrizione

Acido ascorbico come additivo E300, E301, E302, E304

Le proprietà antiossidanti della vitamina C, nota anche come acido L-ascorbico (E300), vengono ampiamente sfruttate dall'industria alimentare; a tal proposito può essere addizionata ai vari prodotti come tale o sottoforma di sali od esteri. Oltre ad impedire l'imbrunimento di molti alimenti...

Alimentazione e salute

Eccesso di Antiossidanti

In generale, quando presenti nelle giuste concentrazioni, i radicali liberi sono fondamentali per l'omeostasi cellulare, poiché fungono da veri e propri messaggeri essenziali per il corretto metabolismo della cellula. Di conseguenza, neutralizzando una quota eccessiva di radicali liberi attraverso l'assunzione...

Alimentazione e salute

Vitamine Antiossidanti Contro l'Infarto

L'unica vitamina antiossidante idrosolubile è la vitamina C o acido L-ascorbico. Questa vitamina ha la capacità di ossidarsi in acido deidroascorbico e di ridursi in maniera reversibile; interviene in numerose funzioni di idrossilazione, favorisce la riduzione dell'acido folico e promuove l'assorbimento...

Integratori Naturali

Maqui

Cos'è il maqui? Da dove proviene? Perché è considerato un cibo dalle qualità miracolose? Quali sono le sue reali proprietà?Il maqui viene pubblicizzato come il frutto dell'eterna giovinezza. Le sue proprietà sarebbero legate al notevole contenuto in antocianine, importanti per la salute, non solo...

Antiossidanti su Wikipedia italiano

Antioxidant su Wikipedia inglese


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Ultima modifica dell'articolo: 22/04/2015