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Ultima modifica: 23/04/2012

Aglio

Articoli del sito che affrontano il tema "Aglio":

Integratori, alimenti ed aterosclerosi

L'aterosclerosi è una malattia degenerativa che colpisce i vasi di grosso calibro, come le coronarie, le carotidi, le arterie femorali e l'aorta. E' causata, fondamentalmente, dal deposito di grassi sulle loro pareti, che vanno poi incontro ad una lunga serie di processi degenerativi con successiva riduzione della naturale elasticità vasale. Se un'arteria perde questa sua importante caratteristica diventa più suscettibile a rottura, soprattutto quando il sangue fluisce al suo interno con una pressione superiore alla norma.

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Aglio

L'Aglio proviene dall'Asia centrale (Iran e Afganistan), ma esso è coltivato e ben noto in tutto il mondo fin dall'antichità, dalla Cina all'India, all'Egitto. Attualmente...

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I cibi "medicina"

Aglio (Allium sativum): utile nella disinfezione del sangue, nella prevenzione di malattie cardiovascolari e di molte patologie virali o da raffreddamento; regolatore della pressione. Cipolla (Allium cepa): partecipa all'abbassamento del colesterolo LDL, diminuisce l'aggregazione piastrinica ed esercita attività disinfettante, decongestionante ed espettorante...

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Allicina

L'allicina, o diallil tiosulfinato, è il principio attivo più importante e rappresentativo dell'Aglio (Allium sativus). Questa sostanza non si riscontra nel bulbo integro, ma si forma quando gli spicchi che lo costituiscono - detti bulbilli - vengono tagliati, masticati o altrimenti triturati. In seguito a queste azioni meccaniche, dai succhi vacuolari si libera un enzima, chiamato...

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Aglio: proprietà e fitoterapia

L’Aglio è una delle piante medicinali considerate da sempre indispensabili poiché dotata di infinite proprietà salutari. L’Aglio si presenta come pianta erbacea alta dai 30 agli 80 cm che allo stato selvatico è perenne, mentre coltivata si propaga esclusivamente per via vegetativa a causa della sua sterilità.

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Aglio: effetti collaterali ed indicazioni terapeutiche

Come abbiamo visto l’Aglio possiede molte proprietà curative, tuttavia c’è da tener presente un'accortezza: se si desidera utilizzare l’Aglio come antibiotico bisogna considerare il fatto che questo perde molte delle sue proprietà durante la cottura, quindi occorrerebbe evitare di sottoporlo a temperature troppo elevate e/o a cotture prolungate. L’Aglio, a parte casi di allergie o intolleranze individuali, non comporta grossi effetti collaterali; tuttavia, l’uso continuativo può portare odorizzazione dell’alito e della pelle.

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Alitosi e malattie associate

SINONIMI O MALATTIE SIMILI: Alito cattivo. L'alito cattivo può essere la semplice conseguenza dell'ingestione di alimenti particolarmente aromatici (come Aglio e cipolla), di alcuni farmaci o di una cattiva igiene orale: può tuttavia diventare spia di condizioni morbose di varia natura (a carico dell'apparato digerente e respiratorio). Malattie...

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Colesterolo e integratori

<< integratori e colesterolo Integratori di omega-3 e colesterolo Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali presenti soprattutto nel pesce, nei semi di lino e nei relativi oli. Ne sono particolarmente ricchi lo sgombro, il salmone, il pesce azzurro in genere e l'olio di fegato di merluzzo. Sebbene gli omega-3 normalmente non influenzino positivamente i livelli di colesterolo...

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Aglio in polvere

Aglio in polvere: descrizione dell'ingrediente ed elenco dei cocktail che lo contengono

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Aglio in Erboristeria: proprietà dell'Aglio

Nome scientifico Aglio Allium sativum L. Famiglia Liliaceae Origine Europa ed America del Nord. Aglio: parti utilizzate Bulbi freschi. Costituenti chimici Il costituente più importante dell'Aglio è l'alliina, che nel bulbo contuso, in seguito a reazioni di tipo enzimatico (allinasi), dà luogo alla formazione di allicina (principio attivo...

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Proprietà Dell'aglio - Fitoterapia

L'Aglio è una pianta coltivata da tempo antichissimo. Linneo indica la Sicilia come la patria della pianta. Kunth indica l'Egitto. Alcuni Autori affermano che l'unico paese dove l'Aglio è stato trovato allo stato selvatico in maniera certa è la Cina. Altri ricercatori sostengono di averlo trovato spontaneo in India. Oggi l'Aglio viene coltivato in tutti i continenti ed è principalmente noto per l'uso culinario.

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Calorie Aglio

Proprietà nutrizionali, calorie, carboidrati, grassi, proteine, fibre, consumo calorico e consigli alimentari relativi all'alimento: Aglio

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